Selv om uttrykket "vanlig som smuss" ofte brukes som en fornærmelse, er ikke godt smuss så vanlig og er fortsatt viktig for en hages produktivitet. Heldigvis, med litt innsats, kan du forbedre hagen din. Enda bedre, de fleste grønnsaker, enten de er rot-, blad-, belgfrukter- eller frukttyper, kan trives i omtrent samme type jord. Bare vær sikker på å finne dem “vanlig grunn” i næringsrik jord som drenerer godt mens du fortsatt beholder tilstrekkelig fuktighet. Men før du setter i gang med hagen din, vil du prøve å prøve jorda for å bestemme pH-verdien og den nåværende helsen og fruktbarheten.
Betale skitt
Den ideelle hageleiren skal bestå av like deler sand, silt og leire. Dessverre har de fleste jordarter ikke den perfekte balansen. Men du kan gjøre opp for skittets mangler ved å legge til kompost. I tillegg til å bidra til fruktbarhet, lysner det leirejord og lar sandige eller siltige beholde mer fuktighet. Husk at dypvoksende rotgrønnsaker foretrekker løs jord, mens grunngrønne bladgrønnsaker trenger konstant fuktige.
Søt og sur jord
De fleste grønnsakene tåler jordens pH mellom 5,5 og 7,5, men det ideelle tallet for de fleste er 6,5, selv om poteter bør holdes på rundt 5,5 for å kontrollere skurv. Bare asparges vil ønske å vokse i jord så søt som 8. Jordens pH kan heves med kalk eller senkes med elementært svovel, helst påført måneder før hagen er plantet, selv om svovel kan ta ett år eller mer å assimilere.
Digging Up Dirt
Enten du bearbeider jorden din eller snur den med en spade, hvis du jobber den for tidlig, vil du ende opp med et komprimert, klumpete rot. Vent til jorden fremdeles holder på litt fuktighet, men smuldrer lett når du klemmer en håndfull av den. Hvis smusset gjør en limende ball i håndflaten din i stedet, er den fortsatt for våt, og dyrking av den kan føre til at hageplanene dine kommer til en klebrig slutt.
På steinene
Hvis styrestengene og spadene dine ricochet av bergarter med frustrerende frekvens, ta deg tid til å fjerne så mange av disse steinene du kan. Du kan bygge deg en steinhage for lavvoksende blomster eller en dekorativ varde så lenge du holder steinene borte fra grønnsakshagen. Rotgrønnsaker har spesielt vanskeligheter med å dyrke sine spiselige taproots i steinete jord, og andre grønnsaker må også slite med å legge ned røtter i den.
Av sin feed
Jordtesten din skal fortelle deg hvordan bakken din i næringsstoffer som fosfor og kalium, og om du trenger å legge gjødsel til den. Husk at fruktplanter som tomater krever nok fosfor for å forhindre kalsiummangel, men for mye nitrogen kan føre til at de vokser for fort og frukt for lite. Fordi grønne bønner og andre belgfrukter setter sitt eget nitrogen, bør de ikke trenge det supplert.
Them Thar Hills
Oppsettet og topografien til hagen din kan ha en dramatisk effekt på helsen til plantene dine. Bakker har lenge vært anbefalt for dyrking av poteter samt squash og meloner, og hevede senger gir en rekke fordeler for grønnsaker generelt. Gartnere med fuktig jord som ikke har råd til hevede senger, vil kanskje vurdere å bare heve radene av alle grønnsakene sine slik at de står minst litt over bakken rundt for å lette drenering. Dette er ikke en god ide for hager i tørre regioner, da åser og hevede senger tørker ut raskere enn undergrunnen rundt dem.
Farvel, Till, Then
De siste årene har flere gartnere valgt dyrking uten jordbearbeiding fordi det ikke forstyrrer de naturlige bakteriene og soppene i jorden. Å hoppe over jordfreseren innebærer at uplanterte områder av hagen dekkes med en organisk mulch, for eksempel kompost eller dekkavling, for å undertrykke ugress. Nye gartnere vil trolig trenge å til, men med mindre de har hatt nok fremsyn til å teppe tomten sin over vinteren med plast eller papp for å kvele alt ugresset.