Leter du etter en rask måte å lage sprø, velsmakende, gyldenbrun mat uten for mye fett? En luftfryter kan bare være billetten. I likhet med måten konveksjonsovner fungerer på, sirkulerer disse moderne kjøkkenapparatene varm luft for å lage mat og skarpe en rekke matvarer fra pommes frites til rosenkål til en hel sommerfuglet kylling. Frityrkokere gjør mer enn å steke, og forskjellige modeller har forskjellige funksjoner.
For å velge den rette for deg, les videre og lær hva du skal se etter og hvorfor følgende anses som blant de beste du kan kjøpe.
- BESTE SAMLET: Instant Vortex Plus Air Fryer 6 i 1
- BESTE BUDGETT: GoWISE USA 1700-Watt 5.8-QT 8-i-1 digital luftfryser
- BESTE LUFTSTEKEOVN: Breville BOV900BSS Smart Air Convection Air Fry Oven
- BESTE STOR LUFTFRITERER: Paula Deen 9.5 QT (1700 Watt) Familiestørrelse Luftfryser
- BEST MED TOASTER OVN: Cuisinart TOA-60BKS Convection Toaster Oven Airfryer
- BESTE SMART LUFTSFRIKOMMER: COSORI Smart WiFi luftfryser med 11 forhåndsinnstillinger for matlaging
- MEST ALSIDIG: Ninja Foodi 9-i-1 luftfryser med 6,5 liter kapasitet
Hva du bør vurdere når du velger den beste luftfryteren
For å finne den beste frityrkokeren for kjøkkenet ditt, tenk på viktige faktorer og funksjoner som størrelse, kraft, temperatur og funksjonalitet.
Størrelse og kapasitet
Frityrgryter kommer i forskjellige størrelser og kapasiteter for å imøtekomme en rekke kjøkkenstørrelser og matmengder. Luftfryserens kapasitet varierer vanligvis fra 2 liter til 7 liter, men større modeller finnes. Frityrkokere med mindre kapasitet kan vanligvis tilberede nok til å mate en til to personer, mens større modeller kan mate seks til syv personer. Dimensjonene for en mindre modell kan være 9,75 tommer 9,75 tommer 12,5 tommer, mens luftfrysere med større kapasitet og de med konveksjonsovn eller brødristerovn kan kjøre 18,5 tommer 26 tommer 17 tommer. Vurder et mer kompakt apparat hvis kjøkkenet ditt er lite eller benkeplassen din er begrenset.
Makt
Frityrkokere plugges inn i stikkontaktene og får strøm. Effekten til en luftfryser måles i watt, som kan variere fra 800 til 2000, og de fleste modeller bruker mellom 1400 og 1700 watt strøm. Stekere med større matlagingskapasitet krever mer kraft. Uansett hvilken type luftfryser du velger, må du sørge for at stikkontakten din kan støtte strømforbruket.
Temperatur kontroll
De fleste, men ikke alle frityrkokere har muligheten til å velge forskjellige temperaturer, helt opp til 400 grader Fahrenheit. Temperaturkontroll er en viktig funksjon å se etter, da den lar deg stille de nøyaktige temperaturoppskriftene som kreves, for å få mat gjort akkurat.
Funksjonalitet
I likhet med flerkokere kan mange frityrkokere håndtere en rekke matlagingsfunksjoner i tillegg til steking, inkludert steking, stekepanne, risting og konveksjonsbaking. Slike funksjoner gjør apparatet svært allsidig. Faktisk kan noen fans av frityrkokere bruke dem mer enn de gjør et tradisjonelt utvalg med ovn og komfyrtopp.
Forhåndsinnstillinger
Forhåndsinnstilte matlagingsprogrammer er en praktisk funksjon i de fleste frityrkokere, og lar deg tilberede en rekke retter, som kylling, grønnsaker og kake, med et klikk på en knapp. Temperatur- og tidsinnstillingene justeres automatisk for hvert forhåndsinnstilt program.
Tilleggsfunksjoner
For å maksimere bruken av en luftfryser, se etter en med ekstra funksjoner og funksjonalitet. For eksempel har noen modeller muligheten til å steke matlagingen midlertidig, slik at du kan lagre eller vende maten uten å tilbakestille tid eller temperatur. Noen frityrgryter fungerer også som brødristerovner og roterikoker. Ekstra funksjoner betyr vanligvis ekstra kostnad, så tenk på om du faktisk vil bruke bjeller og fløyter før du betaler for dem.
Sikkerhet
En luftfryter er ansett for å være tryggere enn en frityrgryte fordi den ikke involverer en stor beholder med varm olje som kan sprute. Imidlertid er det noen sikkerhetsretningslinjer du må følge når du bruker en frityrgryte, så husk å lese håndboken som følger med apparatet. Plasser den på benkeplaten din med nok plass på alle sider for å ventilere den ordentlig, og bruk en ovnsvott eller silikonfot for å forhindre utilsiktet forbrenning. Overvåk maten mens den er i frityrkokeren, og bruk en tidtaker slik at du husker når du skal snu mat. Trekk alltid ut frityrkokeren når den ikke er i bruk.
Enkel rengjøring
Frityrkokere er enkle å rengjøre. Noen deler (som kurv, brett og panne) skal fjernes og vaskes med varmt vann og såpe etter hver bruk. Interiøret bør også vaskes ofte med en fuktig klut eller svamp og en liten mengde oppvaskmiddel. Det ytre trenger ikke å rengjøres så ofte, men det kan tørkes ned med en fuktig klut. Noen luftfrysere har deler som kan vaskes i oppvaskmaskin for å gjøre rengjøringen enda enklere. Trekk alltid ut frityrkokeren før du rengjør den, og tørk av alt tørt før du setter det sammen igjen.
Våre toppvalg
Frityrkokerne du vil lese om nedenfor, har alle en rekke praktiske funksjoner og forhåndsinnstilte tilberedningsfunksjoner og regnes som noen av de beste på markedet.
Instant Vortex Plus Air Fryer 6 i 1
Hvis hastighet, allsidighet og brukervennlighet er dine prioriterte frityrkokere, sjekk ut denne kvalitetsmodellen. Den 6-liters kapasiteten Vortex Plus fra Instant Pot har seks forhåndsinnstilte programmer: stek, stek, broil, bake, varme opp og dehydrere. EvenCrisp-teknologien gir maten et sprøtt utvendig og ømt interiør mens det bruker opptil 95 prosent mindre olje enn frityrsteking. Dette imponerende apparatet har en ekstra stor frityrkokerkurv og praktisk berøringsskjerm slik at du får tilgang til favorittinnstillingene dine med et enkelt trykk på en knapp.
GoWISE USA 1700-Watt 5.8-QT 8-i-1 digital luftfryser
Hvis du vil miste unødvendig fett uten å bruke mye, kan denne modellen fra GoWISE være det beste alternativet. Frityrkokeren på 5,8 liter kan brukes til å steke, bake, grille og steke. Den har åtte forhåndsinnstilte tilberedningsfunksjoner for ting som pommes frites, biff og pizza. Temperaturen kan justeres mellom 180 og 400 grader Fahrenheit i trinn på 10 grader, og tidtakeren kan stilles inn i opptil 30 minutter. Den avtakbare stekekurven har et kjølig berøringshåndtak for ekstra sikkerhet. Praktiske funksjoner inkluderer en start / stopp-knapp som lar deg justere tid og temperaturinnstillinger under en tilberedningssyklus og en innebygd alarm som minner deg når du skal riste ingrediensene.
Breville BOV900BSS Smart Air Convection Air Fry Oven
Jo mer varierte oppskriftene du liker, jo mer allsidig vil du ha benkeplaten din. Denne smarte Breville-modellen er et solid valg, med både en vanlig og en superhurtig konveksjonsvifte for bedre matlagingskontroll, med innstillingen for superkonveksjon designet for steking, dehydrering og steking. Breville viser sin Element IQ-oppvarmingsteknologi, som flytter kraften dit den er mest nødvendig for presise resultater. Den har 13 forhåndsinnstilte tilberedningsfunksjoner for ting som informasjonskapsler, bagels og pizza. Dens 1 kubikkfot interiør har plass til å steke en 14 pund kalkun eller stikke i en 5-liters nederlandsk ovn.
Paula Deen 9,5 QT (1700 Watt) Familiestørrelse Luftfryser
For folk som liker å mate en mengde, har denne 9,5-liters luftfryteren til hensikt å behage med sin store kapasitet. Den har en enkelt overdimensjonert kurv og et raskt sirkulasjonssystem for rask tilberedning av store porsjoner. Still timeren i opptil 60 minutter, og bruk de enkle kontrollknappene til å justere koketemperaturen til 400 grader Fahrenheit. I tillegg til steking av luft kan dette benkeplaten også bake, steke og varme opp igjen. Som en bonus er 50 av kjendiskokkens oppskrifter inkludert.
Cuisinart TOA-60BKS Convection Toaster Oven Airfryer
I noen hjem er ikke frokost frokost uten toast; hvis det høres kjent ut, kan dette være frityrkokeren for deg. Cuisinart opprettet en frityrkokere-brødristerovn med syv forhåndsinnstilte tilberedningsfunksjoner, inkludert luftfryst, konveksjonsbake, konveksjonsbake, bake, steke, varm og ristet brød. Den justerbare termostaten har en 60-minutters timer, automatisk avstengningsfunksjon og til og med en skyggevelger. Dette allsidige benkeplaten leveres med et ovnstativ, bakepanne og frityrkokere / kurv for å hjelpe deg med en rekke matlagingsoppgaver fra hverdagsmåltider til spesielle anledninger.
COSORI Smart WiFi luftfryser med 11 forhåndsinnstillinger for matlaging
Smarte hjem kan nå nyte en Wi-Fi-aktivert smart luftfryser. Kompatibel med Alexa og Google Assistant, kan dette benkeplaten fra COSORI styres via smarttelefonen eller talekommandoer, slik at du kan overvåke matlagingens fremgang eksternt. Den har en kapasitet på 5,8 liter og 11 forhåndsinnstilte tilberedningsfunksjoner, inkludert biff, pommes frites og desserter. Praktiske funksjoner inkluderer en varm innstilling, ristepåminnelse og forvarmingsfunksjon. Temperaturen kan justeres mellom 170 og 400 grader Fahrenheit, og tidtakeren kan stilles inn mellom 1 og 60 minutter. Du kan velge en forhåndsinnstilt funksjon manuelt, eller velge en oppskrift fra appen, og innstillingene vil automatisk justeres.
Ninja Foodi 9-i-1 luftfryser med 6,5 liter kapasitet
Folk som liker komforten og allsidigheten til en trykkoker, men som ønsker å legge til frityrkokere, kan sette pris på denne Ninja Foodi-modellen. Dette multifunksjonelle apparatet på 6,5 liter er en trykkoker som knuser, slik at du kan bruke den til å steke, bake, steke og steke raskt. Start med å tilberede maten for å låse juice, og bruk deretter det sprø lokket for å legge til en sprø finish. Ninja Foodi kommer med et vendbart stativ for damping eller broiling; en nonstick, keramisk belagt kokk og skarp kurv; og 14 innebygde sikkerhetsfunksjoner.
Vanlige spørsmål om luftfrysere
Etter å ha vurdert noen av de beste frityrkokerne for kjøkkenet, vil du kanskje fortsatt ha mer info. Ta en titt på svarene på disse ofte stilte spørsmålene.
Spørsmål: Hvordan fungerer en luftfryser?
I stedet for å steke mat i et kar med olje, fungerer luftfryterne på samme måte som en konveksjonsovn, men i en mye mindre og kraftigere skala. Maten legges i en perforert kurv og varm luft sirkulerer rundt den for å skape sprø på utsiden, fuktig på innsiden.
Spørsmål: Hvordan bruker du en frityrkokere?
Frityrkokere er relativt enkle å bruke. Koble til apparatet, slå på det, og legg mat (ideelt sprøytet med en liten mengde olje eller kokespray for å forhindre at det sitter fast) i kurven. Still deretter inn timeren, og velg temperaturen. For best resultat, la det være god plass for luften å sirkulere, og roter maten hvert par minutter.
Spørsmål: Hvordan forvarmes en frityrkokere?
Noen frityrkokere har innebygde forvarmingsfunksjoner som gjør det enkelt å forvarme med et trykk på en knapp. Hvis ikke, kan du stille inn tidtakeren, og deretter velge den høyeste temperaturinnstillingen etter at du har koblet til og slå på luftfryseren. Forvarming tar vanligvis omtrent tre til fem minutter.
Sp. Hvordan rengjør du en frityrkokere?
Noen luftfrysere har deler som kan vaskes i oppvaskmaskin. Ellers fjern og vask kurven, brettet og pannen med såpe og varmt vann etter hver bruk. Rengjør innsiden med en fuktig klut eller svamp og en liten mengde oppvaskmiddel. Tørk av alt tørt før du monterer frityrkokeren igjen. Utsiden må ikke rengjøres så ofte, men kan tørkes av med en fuktig klut.
Spørsmål: Hvor lenge varer en frityrgryte?
Frityrkokere kan vare fra seks måneder til tre år, avhengig av hvor ofte du bruker det. Du kan forlenge frityrkokerenes levetid ved å holde den ren og følge produsentens brukerhåndbok.