Mennesker har hatt glede av vin i århundrer for sosiale, personlige og religiøse anledninger. Det smaker ikke bare godt, spesielt når det er parret med riktig mat, det kan også være bra for deg. Å drikke vin i moderasjon kan beskytte deg mot kroniske hjerte- og karsykdommer, ifølge en fersk studie publisert i Sirkulasjon.
For å virkelig nyte den røde, hvite og rosen din, vil du raskt åpne vinflasken uten å skade korken eller la noen av resterne komme inn i vinen. Den gammeldagse korketrekkeren i kjøkkenskuffen din kan være utfordrende å betjene, så det er ikke rart at det finnes en rekke redesignede flaskeåpnere tilgjengelig i dag. For å velge den beste flaskeåpneren til hjemmebaren din, les videre for å forstå de forskjellige typene og hvorfor følgende modeller fortjener jubel!
- BESTE SAMLET: HiCoup Kitchenware Professional Waiter’s Corkscrew
- KJØR OPP: Secura elektrisk vinåpner
- BESTE BANG FOR BUCK: Pulltaps dobbelthengslede servitører korketrekker
- VURDERER OGSÅ: Oster trådløs elektrisk vinflaskeåpner
- VURDERER OGSÅ: KitchenAid Gourmet Winged Corkscrew
- VURDERER OGSÅ: Brookstone kompakt vinåpner
Populære typer beste vinåpnere
En kvalitetsvinåpner vil poppe ut den korken med liten anstrengelse. Det er fire typer vinåpnere, hvor hver av dem har fordeler og ulemper.
Waiter’s Corkscrew
Den mest grunnleggende vinåpneren brukes fortsatt av restaurantens servere og sommeliers. Kelentrekkere er også kjent som en vinnøkkel og er billige og små nok til å gli i lommen. Selv om de er enkle i design, er de ikke så enkle å betjene, ettersom de krever både muskler og koordinering. For å bruke må du vri spiralvirksomheten (kalt ormen) manuelt inn i korken, og deretter snu den hakkede metallarmen til den hviler mot flaskens leppe, og til slutt trekk korken ut. Det krever øvelse å mestre, men å bruke en kelners korketrekker riktig gir en underholdende blomstring til din underholdende stil.
Bevinget korketrekker
Den bevingede korketrekker - den vanligste vinåpneren som finnes i hjemmekjøkken - får jobben gjort litt lettere enn en kelners korketrekker, selv om det er behov for koordinering. Du snur metallormen inn i midten av korken, og senker deretter begge vingene helt for å trekke korken opp og ut. Trikset ligger i å holde flasken sikkert eller sette den på en flat overflate for å skape motstand som tvinger korken opp. Vingede korketrekkere er ganske billige og passer lett i en skuff.
Spak (kanin) stil
Åpnere i spakstil er også kjent som kaninåpnere fordi de ligner en kaninprofil. De er litt klumpete og dyrere enn tradisjonelle korketrekkere, men de åpner flasker med veldig lite anstrengelse. Med dette verktøyet klemmer du korketrekkeren over toppen av flasken, og trekker deretter en spak på en måte og setter inn ormekanismen i korken - og skyver den tilbake i motsatt retning for å trekke korken ut. Åpnere med spakstil er større og dyrere enn korketrekkere med vingede eller kelner-stil, men de er en lek å bruke.
Elektrisk vinåpner
For å gjøre den enkle å bruke gjør en elektrisk vinåpner 99 prosent av arbeidet for deg. Bare plasser enheten over toppen av flasken, trykk på knappen for å senke ormen i korken, og trykk deretter på motsatt knapp for å trekke ut korken. Hovedklagen om elektriske åpnere er at de ikke lar brukeren ha full kontroll over korkfjerningen. Hvis korken faller fra hverandre, lar en eklektisk åpner deg ikke stoppe midtveis for å fjerne korken for hånd. De kan også være ganske høye når de er i bruk og litt store for lagring.
Hva du skal se etter når du kjøper den beste vinåpneren
De beste vinåpnerne tilbyr en balanse mellom brukervennlighet, holdbarhet og stil. De skal også kunne passe lett i en kjøkkenskuff eller på toppen av en bar. Når du handler for en vinåpner, ta følgende faktorer i betraktning.
Ormtype og lengde
Det er to typer vinåpningsmekanisme som griper kork-en orm eller en skrue. En orm er en tynn korketrekker av metall, mens sneglen er en spiker med en orm viklet rundt. Mens begge typer kan være effektive, har en skrue en tendens til å makulere kork. Dette gjør det vanskelig å fjerne korkene rent, noe som fører til en risiko for at korkrester faller ned i vinen. Vurder også ormens lengde. Alt som er kortere enn 1 cm øker sannsynligheten for at korken knekker under bruk.
Varighet
Kvaliteten på materialene påvirker direkte holdbarheten til vinåpneren. Vær spesielt oppmerksom på ormens kvalitet og hvordan den er montert, fordi ormen vanligvis er den første delen av en åpner som slites ned. Rustfritt stål er det beste alternativet, og ormen skal føles tykk, ikke bøybar og sikkert montert.
Velg en vinåpner med håndtak eller spaker laget av sinklegering, ikke plast. Åpnere med metallelementer er mer holdbare enn de med plastkomponenter. Kvalitetsåpnere kommer ofte med garanti verdt å merke seg hvis du skal bruke en pen øre på en vinåpner.
Fysisk innsats
For mange mennesker er brukervennlighet det viktigste ved valg av vinåpner. Det er fremdeles korketrekkere på gamle skolen uten mekanisk hjelp i det hele tatt, og det krever ganske mye styrke. Servitøråpnere har en spak for å hjelpe til med å fjerne kork, og vingede modeller har mer hjelp til å kjøre ormen inn i korken og trekke den ut. Håndtak og elektriske åpnere er uten tvil den enkleste å bruke, men du betaler mer for den bekvemmeligheten.
Bærbarhet
Hvis du vil sette vinåpneren din på en piknik eller på annen måte bruke den borte fra baren eller bordet ditt, bør du vurdere den ultimate portabiliteten til servitørens stil eller den bevingede stilen. Spak / kanintype og elektriske åpnere kan være opptil 12 tommer lange og tre til fire tommer brede, slik at de ikke er spesielt bærbare. Servitør- og bevingede åpnere er ikke bare små og tynne, men de er også generelt rimelige, så hvis du ved et uhell legger igjen en, vil det ikke være en slik bulk i lommeboken.
Allsidighet
Hvis du i utgangspunktet motsetter deg enkle formål, vil vingåpnere og servitørens vinåpnere ha flaskeåpnere på håndtaket eller spaken. Noen har også sammenleggbare kniver eller foliekutter for å fjerne dekslene av plast, folie eller voks som beskytter flaskehalsen. Knivene er også praktiske fordi de kan hjelpe til med å kutte bort sta kork som kan sette seg fast i flaskehalsen. Spak / kanin og elektriske vinåpnere fjerner kork og ingenting annet.
Våre toppvalg
Ved å ta hensyn til ovenstående shoppinghensyn, vil du kunne finne den beste vinåpneren for dine behov. Følgende modeller er toppvalg for deres generelle brukervennlighet, holdbarhet, bærbarhet og stil.
HiCoup Kitchenware Professional Waiter’s Corkscrew
Det er noe unektelig elegant ved å bruke en kelners korketrekker for å åpne en flaske, og enhver ekte vinentusiast bør lære å bruke dette effektive, bærbare verktøyet. Denne stilige, holdbare korketrekkeren i rustfritt stål fungerer som korkfjerner, flaskeåpner og foliekutter. Den har et ergonomisk designet trehåndtak med komfortgrep og et dobbelt hengslet støttepunkt som gir ekstra innflytelse for jevnere trekkaksjon.
Den uttrekkbare takkede foliekutteren er spesialdesignet for å redusere risikoen for glidning og minimere rivefolie eller plast. Ormen er laget av kraftig stål og fjerner naturlig eller syntetisk kork på bare fem svinger uten brudd. Den leveres med livstidsgaranti og er billig. Denne vinnøkkelen vil helt sikkert gi et sofistikert tillegg til baren eller bordet ditt.
Secura elektrisk vinåpner
For brukervennlighet, pris og generelt utseende er Secura Electric Wine Opener et flott tillegg til hjemmebaren. Den har en attraktiv rustfritt stålkappe med en klar opplyst base, slik at du kan se ormen på jobben. Vinåpneren bruker et oppladbart batteri som garantert åpner 30 vinflasker på en gang. Den leveres med en elegant ladebase som er pen nok til å vises på disken eller baren. Det er en kino å bruke: Bare legg den på toppen av en vinflaske, trykk på knappen og nyt vinen din. Den er relativt liten og inkluderer en foliekutter for fjerning av tetninger. Den enkle, sofistikerte vinåpneren vil fjerne selv de tøffeste korkene på få sekunder - kjøp en til deg selv eller som en flott gave til vinelskere.
Pulltaps dobbelhengslede servitører korketrekker
Enkelt, men effektivt, dette Pulltap-verktøyet vises ofte på sommeliers liste over beste vinåpnere. Den dobbelthengslede korketrekkeren er laget av et av verdens fremste vinutstyrsselskaper, og har en teflonbelagt orm og solide armer i rustfritt stål for holdbarhet. Den har også en takkekniv som fungerer som en foliekutter, og når den er brettet lukket, fjerner den ene enden flaskehettene. Den mest særtrekkende funksjonen er den dobbelthengslede spaken som lar deg enkelt fjerne en kork uten å knekke. Den passer lett i en lomme og er billig.
Oster trådløs elektrisk vinflaskeåpner
Det er fornuftig at Oster, en respektert kjøkkenelektronikkprodusent, vil komme inn på markedet for elektrisk vinåpner - og denne modellen skuffer ikke. Det tilbyr vinentusiaster bærbar, trådløs bekvemmelighet, elegant presentasjon og rask, uanstrengt ytelse. Denne åpneren passer til alle tradisjonelle vinflasker, har en ergonomisk design og inkluderer en foliekutter. Den kommer med en attraktiv base som ikke tar mye eiendom på disken din. Det lover å åpne 30 flasker på en enkelt lading og er beskjedent priset.
KitchenAid Gourmet Winged Corkscrew
For de fleste vininteresserte handler det om funksjon over form, så selv om vingede åpnere ikke er de vakreste tingene, er de populære for å være enkle å bruke. Teknisk sett er denne åpneren en skrue, men dens unike hybriddesign fungerer mer som en korketrekker. Skruen er belagt for å gli jevnt gjennom korken, og det er en propp som forhindrer at skruen bryter korken.
Åpneren har et ergonomisk designet håndtak, er behagelig å forstå og uanstrengt å vri. De slitesterke 3-tommers brede vingene krever minimal kraft for å presse ned for å frigjøre korken fra flasken, slik at du enkelt kan fjerne alle størrelser på kork raskt og effektivt.
Brookstone kompakt vinåpner
Hvis du ikke vil bygge muskler som åpner flasker, er denne åpningen i spakstil en absolutt bris og krever veldig lite fysisk anstrengelse. Og i motsetning til noen store åpner / kaninstilåpnere, er denne Brookstone-modellen ganske kompakt. Den passer for alle som leter etter et enkelt, nesten uanstrengt, verktøy uten kork.
Den holdbare åpneren er laget nesten utelukkende av rustfritt stål, unntakene er et beskyttende kantdeksel og det myke grepet på spaken. Kroppen og bakarmen har milde konturer som sitter godt i hånden og gir et godt grep. Ormen glir lett inn i syntetiske og naturlige korker, og selv om denne modellen er betydelig dyrere enn en bevinget eller servitøråpner, gitt sin holdbare konstruksjon, bør den vare i mange år.
Fordelene med å eie den beste vinåpneren
Å åpne en flaske vin skal være en del av gleden! Selv om det er flere typer vinflaskeåpnere tilgjengelig, bør den beste for deg ha disse tre grunnleggende funksjonene:
- Stort sett rustfritt stålkonstruksjon, spesielt ormen / korketrekkeren.
- En dobbel hengselhåndtak som enkelt fjerner korken fra flasken.
- Ergonomisk designet for å passe komfortabelt i hånden din.
Vanlige spørsmål om din nye beste vinåpner
Her er svar på noen vanlige spørsmål folk har om vinåpnere.
Hva er den beste typen korketrekker?
Den beste typen vinåpner er en med en faktisk korketrekker og ikke en skrue. Korketrekkere åpner seg mer effektivt inn i korken enn skruer og vil ikke makulere korken.
Kan du åpne vin uten korketrekker?
I en klype kan du bruke en stor skrue til å bore inn i en kork, og deretter bruke klo-delen av en hammer til å forsiktig løfte korken ut av flaskehalsen.
Hva heter en vinflaskeåpner?
En vinflaskeåpner er generelt kjent som en korketrekker.