Spørsmål: Min mann og jeg designer kjøkkenoppussingen vår selv. Vi ønsker absolutt en flerbruks kjøkkenøy, men vårt hovedspørsmål er: Hvor stor skal øya være i forhold til rommets fotavtrykk?
EN: Å lage kjøkkendesignet ditt, er en spennende, utfordrende bragd som uten tvil til slutt kommer familie og venner til gode. Det er flott at du og mannen din lærer hvordan du får mest mulig ut av oppbevaring, matlaging og servering på en måte som best passer dine behov og stil.
Spørsmålet ditt viser framsyn, fordi det ikke bare er størrelsen på øya, men plassen rundt den som du må vurdere. Heldigvis er det noen få solide regler å følge for kjøkkenøyestørrelse og proporsjonalitet. Og fordi du vil ha en flerbruksøy, bør du se på fire forskjellige scenarier for å maksimere verktøyet og trafikkflyten rundt en øy, mens du minimerer tapt plass. Les videre for å få hjelp til å konfigurere øya.
I det minste må din innebygde kjøkkenøystørrelse være fire fot med to fot - med et gjennomsnitt på 36 til 42 tommer klarering hele veien rundt.
Du kan strekke området rundt til 48 tommer eller krympe det til 30 tommer, men i sistnevnte scenario må du også sjekke bygningskoder på utgang (tilgjengelighet). Når du markerer det omkringliggende rommet, har du en god ide om hvor mye plass som er igjen og hvilken kjøkkenøyestørrelse som gir deg. Hvis kjøkkenet ditt er mindre enn 13 fot bredt, er det lite sannsynlig at en innebygd øy vil være mulig.
Standardhøyden for en kjøkkenøy er 36 tommer.
Hev det opp til 42 tommer hvis øya din også vil bli brukt til å spise. Hvis du vil ha en frokostbar - et overheng som er ideelt for å nyte enkle måltider og snacks - sørg for at barstoler har minst to fot for tilgang og komfort. Fordi hvert kjøkken har unike dimensjoner og andre særegenheter, er The Thirty-One Kitchen Design Rules, basert på standarder som er undersøkt og satt av National Kitchen and Bath Association.
Etter å ha bestemt deg på kjøkkenøyens størrelse og høyde, ta hensyn til dine ønsker og behov.
Koker du mye? Håper du å legge til lagringsplass? Hva med sitteplasser? Her er de fire faktorene du må vurdere når du plasserer og designer en øy:
- Enhetsoppsett. Mange kjøkkendesigner bruker layoutet "arbeidstrekant", som triangulerer vasken, platetoppen og kjøleskapet - det viktigste forberedelsesområdet - for enkel tilgang og effektivitet. Hvert ben i trekanten skal være mellom fire og ni fot, og summen av alle tre sidene skal være 13 til 26 fot. Hvis platetoppen din blir plassert på øya, må du nøye planlegge plasseringen av vasken og kjøleskapet i forhold til den. For eksempel, hvis kjøleskapet skal være bak eller til siden av øya, må du sørge for at det er nok uhindret plass, selv når kjøleskapsdøren er åpen.
- Organisasjon. Øya skal være en sømløs komponent i kjøkkenets funksjonalitet. Design eller bygg den slik at den passer til dine lagringsbehov, med skap, hyller og skuffer for å holde ting du vil bruke mens du jobber eller sitter på øya. Vurder også å ta med en skyvbar uttrekksskuff for søppel. Husk at innebygde apparater som komfyrtopp, oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og vask øker funksjonene til en øy, men reduserer plass til skap.
- Matlaging og servering. Hvis du og din familie lager mye mat, vil det å ha en gass- eller elektrisk rekkevidde på øya, så vel som ryddig benkeplass ved siden av den for å lage mat, gjøre ting enklere og morsommere for hjemmekokker. I tillegg til hakking og blanding, vil benkeplaten brukes til servering, så velg et robust og varmebestandig materiale som forseglet stein, rustfritt stål eller fliser. Hvis du har tenkt å grille eller steke, må du installere en luftventilator eller ventilasjonshett over øya for å forvise lukt og fettpartikler.
- Frokostbar. Øyer som tilbyr en frokostbarfunksjon oppmuntrer familietid og kommer godt med når de underholder. Match høyden på øya din med høyden på standard barkrakker eller de tilpassede krakkene du skal bruke. Tre avføring kan passe komfortabelt i den gjennomsnittlige frokostbaren, men hvis du vil ha flere personer, må du sørge for å gi hver en plass totalt 24 tommer. Husk at disse avføringen må trekkes ut i en behagelig grad, så sørg for to til tre meter klaring på den siden av øya.
Tenk på fire populære øykonfigurasjoner og deres romlige krav.
Scenario 1: En øy med alt inkludert vil betjene et stort, travelt kjøkken.
Hvis du har et stort kjøkken (mer enn 200 kvadratfot), har du plass til en luksuriøs øy med alle fordelene, som betjener flere behov og fortsatt gir benkeplater relativt rotfrie. Vær advart: Øya din må være minst 9 meter lang for komfortabelt å huse både vask og kokeplate. Syv fot er nødvendig for enten en platetopp eller en vask. Hvis du har tilstrekkelig plass, kan du til og med installere en oppvaskmaskin ved siden av vasken for å maksimere effektiviteten når du rengjør.
En advarsel: Vær forsiktig så du ikke overbefolker øya med for mange funksjoner (forberedelse, matlaging, rengjøring, spising), spesielt hvis du ikke har minst 9 meter å jobbe med. Og husk at hvis en vask eller oppvaskmaskin er installert, går det tapt plass til oppbevaring og sitteplasser.
Scenario 2: En barnevennlig øy trenger bredere køye og tydelige tellere.
Hvis du har barn, kan det være lurt å gjøre kjøkkenøya til en sentral sone for familieforbindelse, moro og læring. Med riktig design, bør en to-fots-til-fire-fots øy oppfylle familiens behov, så lenge du gir minst tre fot med omkringliggende plass. I stedet for å ta med både komfyr og vask, velg en hovedfunksjon (rengjøring og forberedelse, eller matlaging), og viet en del av øya som et arbeids- / lekerom.
- Arbeidsfunksjonene kan omfatte et benkeplass viet til lekser og snacks, samt skap eller hyller under for oppbevaring av skoleartikler og matbokser.
- Spillfunksjonene kan inkludere en innebygd tavle for spillkvelder (for å holde poengsum), samt lett tilgjengelig lagringsplass for spill, bøker og kunstmateriell.
Scenario 3: En minimalistisk øy prioriterer ryddig teller.
Minimalister setter pris på øya som et slankt, slående fokuspunkt på kjøkkenet, parert ned til det viktigste. Se for deg en enkel benkeplate, laget av vakker monoton kompositt eller forseglet stein, med skjulte skap under for diskret oppbevaring. En vask eller komfyrtopp kan også inkluderes så lenge maskinvaren ikke er masete. Familie og venner kan nyte hverandres selskap i komfortable avføring på en eller flere sider av øya. Bare vær sikker på at du har nok plass - både ledig diskplass og plass rundt øya - fordi minimalister avskyr overfylle.
Scenario 4: En bevegelig øy bruker hjul for å gi mest mulig fleksibilitet.
Hvis kjøkkenet ditt ikke oppfyller de romlige kravene til en innebygd øy, bør du vurdere en øy på hjul. Teknisk kalt vogner av møbelhandlere som Wayfair og designet for mindre kjøkken, de kommer i en rekke størrelser og stiler. For eksempel kan en kjøkkenvogn som er 2,5 x 1,5 fot og 3 fot høy plassere på et praktisk sted for å tilby et matlagingsområde og oppbevaring nedenfor (beklager, ingen sjanse for en vask, komfyrtopp eller andre innebygde apparater) . Et annet alternativ er en drop-leaf island, som inneholder et hengslet blad for å tilby ekstra plass på bordplaten for å tilberede, servere og spise.
