Pizza kuttere er et villedende allsidig kjøkkenverktøy. Deres bruk utvides utover pizza til tortillas, deig og bakverk. Den beste pizzakutteren passer komfortabelt i hånden og har et knivskarpt blad. Den vugger, ruller eller skiver gjennom tykk pizza uten å trekke påleggene. Når du tenker på en pizzakutter, hopper mange menneskers tanker umiddelbart til den klassiske pizzakutteren på hjul, men det er mange flere design der ute, hvorav den ene kan være perfekt for ditt kjøkken og din matlagingsstil.
- BESTE SAMLET: KitchenAid Classic Pizza Wheel, 9-tommers
- BESTE BANG FOR BUCK: Winco 811642000910 Winware Pizza Cutter
- BESTE OPPGRADERING: Premium Pizza Cutter Wheel av Mozzbi
- BESTE HJULKUTTER: OXO Good Grips rustfritt stål 4-tommers pizzahjul
- BESTE ROCKING BLADE: 14 ”Pizza Cutter fra Kitchenstar
- BESTE PIZZA-SAKS: Dreamfarm (rød) saks, non-stick steinsikker
- BESTE RUSTFRITT STÅL: Rösle Pizza Cutter med rundhåndtak
- BESTE NOVELTY CUTTER: ThinkGeek Star Trek Enterprise Pizza Cutter
- BESTE LETT Å BRUKE: Kitchy Pizza Cutter Wheel - Super Sharp
- BESTE LETT Å RENGJØRE: MS WGO Pro Dough Pastry Scraper / Cutter / Chopper
Typer av Pizza Cutters
Enten du har å gjøre med en utstoppa skorpe eller pizza i Chicago-stil, må pizzaskjæreren skjæres uten å nøle. Ekte pizzagurmeter foretrekker kanskje det lette å vippe bladet, mens bakere kan være lykkeligere med en rustfritt stålkutter som kan brukes på deig eller brødpinner i tillegg til pizza. Din tilgjengelige lagringsplass og pizzainnstillinger kan bidra til å finne den beste pizzakutteren for deg.
Hjulkuttere
Disse klassiske pizzakutterne har et hjul festet til et håndtak. Et hjul presser ned på pizzaen i stedet for å skjære gjennom den med en saging som du ville kuttet med en kniv. Følgelig skjærer hjulet seg gjennom pizzaen uten å trekke av påleggene.
Kniver i rustfritt stål gir enkel rengjøring og holdbarhet, noe som gjør dem til et populært valg for hjulkutter. Noen design har også håndtak i rustfritt stål, og andre har plast- eller gummihåndtak med lett grepdesign.
Hjulkuttere har ofte en ergonomisk design for å lette trykket på hånden og håndleddet mens de påfører pizzaen en nedadgående kraft. Noen mangler et tradisjonelt håndtak og har i stedet et avrundet deksel over bladet som passer inn i håndens naturlige kurver, og tar trykket av håndleddet.
Rocking Blade Cutters
Nabolagspizzeriaer pleide å være territoriet for å finne gyngende knivskjærere. Men for de som ofte spiser eller lager pizza, kan et gyngende blad skjære gjennom pizza med rask effektivitet. Disse knivene har et enkelt langt blad med et buet senter som gjør det mulig å vippe fra den ene siden av bladet til den andre. Vertikale eller horisontale håndtak på bladets kjedelige side gir kontroll over kuttet.
Rette kutt er lettere med disse bladene fordi du ikke trenger å presse dem fremover. Det er bare en vippende bevegelse nedover, som etterlater rette, rene kutt.
Disse bladene er effektive og kommer i forskjellige størrelser, fra 12 tommer til 18 tommer. Vippeknivene er store, så de tar mer lagringsplass enn de andre typene pizzakutter.
Saks
Pizzasaks er veldig lik kjøkkensaks, med vinkelen på bladet som den største forskjellen mellom de to. Pizzasaks har enten en buet eller flat side som glir under pizzaen når den kutter. Kjøkkensaks kan brukes som pizzakutter for å unngå å ha en engangsartikkel på kjøkkenet.
Hva du bør tenke på når du velger den beste pizzaskjæreren
Den beste pizzakutter har den rette blandingen av funksjoner for dine spesifikke behov. For eksempel kan noen håndtak passe bedre til hånden din, eller lagringsplassen din kan begrense størrelsen på pizzakutteren.
Skarphet
Å rive deg gjennom en pizzaskorpe kan fjerne pizzaen av alt som gjør det bra, nemlig påleggene. Et sylskarpt blad glir gjennom pizzaen uten å trekke påleggene, og etterlater delikatessen intakt. For å opprettholde denne skarpheten, må bladet være laget av et slitesterkt, hardt materiale som rustfritt stål, keramikk eller hard plast.
Når du lagrer bladet, plasser det i det medfølgende dekselet eller sett det et sted det ikke blir støtet av andre kniver eller sølvtøy. Hakk i bladet kan sløve det over tid, redusere effektiviteten og føre til at det trekker påleggene av pizzaen.
Håndkomfort
Håndtak som holder hånden og håndleddet i naturlige stillinger, gjør at du maksimerer kraften du legger i kutting, og letter pizzaskjæreren gjennom skorpen. Pizzakutterens håndtak eller fingergrep skal være utformet slik at det føles behagelig og sikkert i hånden. Hjulkuttere med håndtak kan ha fingergrep eller konturer for å styrke grepet. Vinklede ergonomiske håndtak reduserer stress på håndleddet, noe som gjør dem til et godt alternativ for de med begrenset mobilitet eller håndstyrke. Gyngebladpizzakutter kan ha et loddrett håndtak i hver ende av bladet eller to horisontale håndtak som hjelper brukeren å vippe bladet.
Design
Pizzakutterens design utgjør en stor forskjell i hvor godt den fungerer for deg. Noen design vil føles vanskelig eller klønete i hånden. Andre føler seg nesten som en forlengelse av din egen arm.
Hjulkuttere krever at du legger presset både fremover og nedover. Hjulkuttere med deksel er ofte lettere å bruke fordi de passer til håndens form og direkte presser bladet i stedet for gjennom et håndtak på bladet. Gyngende pizzakutter er lettere på kroppen, men vanskeligere å lagre. Ergonomiske modeller, saks, gyngekutter eller pizzakuttere på hjul, arbeider for å lette stresset på kroppen.
Materialer
Rustfritt stål av høy kvalitet tilbyr et av de mest holdbare alternativene, selv om bladene også er laget av plast eller keramikk. Rustfritt stål motstår naturlig rust, har en hard overflate og har en skarp kant. Det meste av tiden kan den også skjerpes. Imidlertid kan rustfritt stål av dårlig kvalitet gniste eller ruste.
Kniver av plast eller keramikk kan kutte på nonstick-overflater uten å skade nonstick-belegget. De er ikke så holdbare som rustfritt stål, og når de mister kanten, kan de ikke slipes. Gummi, silikon og plast er vanlige materialer som brukes til å lage pizzahåndtak.
Rengjøringslett
Gyngeskjær har en klar, åpen overflate å rengjøre. Mange hjulmodeller har en liten del av bladet der håndtaket festes som skjuler mat eller pizza, noe som gjør dem mer utsatt for rust eller korrosjon. Noen design demonteres for å gi tilgang til alle overflater. Mange modeller tåler oppvaskmaskin, selv om pizzakutteren kan vare lenger hvis den er håndvasket.
Våre toppvalg
Pizzakutterne på denne listen tilbyr skarpe kniver, komfortable håndtak og design som glir gjennom pizza med presisjon. Med riktig pleie vil mange av disse pizzakutterne skive i årevis.
KitchenAid Classic Pizza Wheel, 9-tommers
KitchenAid Classic Pizza Wheel har et skarpt blad laget av premium 430 rustfritt stål som motstår rust, korrosjon og hakk. Et ergonomisk designet ABS-plasthåndtak med en krom endelokk og fingerbeskyttelse gir responsiv kontroll når den kutter. ABS-plasten gir også utmerket holdbarhet, motstår støt og temperatursvingninger. Dens design føles ikke bare bra i hånden, men den presser også bladet ned i pizzatoppene, slik at de ikke blir trukket av pizzaen. KitchenAid er også oppvaskmaskinsikker for rask og enkel rengjøring.
Winco 811642000910 Winware Pizza Cutter
Winco Winware Pizza Cutter tilbyr en enkel design til en budsjettpris. Kniven i rustfritt stål har en skarp kant og tåler oppvaskmaskin. En kant med riktig skarphet gjør det mulig for brukere å skyve inn i pizzaen i stedet for å trekke gjennom den, og la påleggene være på plass. Det lette plasthåndtaket er behagelig å holde og reagerer godt på håndbevegelser. Den kommer i en 2,5-tommers eller 4-tommers bladdesign.
Premium Pizza Cutter Wheel av Mozzbi
Premium Pizza Cutter Wheel fra Mozzbi tilbyr et håndtakfritt ergonomisk design som holder hånden og håndleddet i en naturlig stilling for å redusere belastningen på leddene og samtidig maksimere skjæreevnen. Et laserskarpet blad holder kanten, og reduserer ytterligere innsatsen som kreves for å gjøre hvert kutt.
Det termoplastiske dekselet gir tekstur og grep, mens et beskyttende skyvedeksel forhindrer at fingrene glir over bladet. Når det ikke er i bruk, glir dekselet over bladet og beskytter det mot hakk mens det lagres. Hele kutteren demonteres for enklere og mer effektiv rengjøring. Det er også oppvaskmaskinsikkert.
OXO Good Grips rustfritt stål 4-tommers pizzahjul
OXO Good Grips rustfritt stål 4-tommers pizzahjul dreier jevnt og kutter med presisjon. Et grep som er lett å gripe med, holder tommelen og pekefingeren for bedre grep og kontroll. Den ekstra komforten hjelper med å rette trykket nedover slik at pizzakutteren ikke trekker av påfyll. 4-tommers bladets vinkel mot håndtaket styrer trykket ytterligere nedover, og tar trykket av hånden og håndleddet. Bladet er laget av rustfritt stål, og kutteren leveres med tommelfinger for ekstra sikkerhet. Denne modellen er oppvaskmaskinsikker for problemfri rengjøring.
14 ”Pizza Cutter fra Kitchenstar
14 ”Pizza Cutter fra Kitchenstar har rustfritt stål som er motstandsdyktig mot rust og holder en skarp kant. Et ergonomisk grep på baksiden av bladet lar brukerne gripe det komfortabelt hvor det føles naturlig og vippe bladet gjennom pizzaen. Trykket kommer ovenfra og hjelper påfyllingen til å holde seg på plass når verktøyet gjør presise, rette kutt. Den gyngekanten og behagelig grep er også nyttige for kutting av grønnsaker og frukt.
Denne modellen har også et beskyttende deksel i plast for enklere lagring. I tillegg til 14-tommers bladet, har Kitchenstar også tilgjengelige 16- og 18-tommers modeller. Denne kutteren kommer i sølv eller svart for å passe inn i de fleste kjøkken estetiske.
Dreamfarm (rød) saks
Ergonomisk design og skarpe kniver i rustfritt stål gjør at Dreamfarm Scizza-saksene glir og skjæres lett gjennom skorpen mens de etterlater toppingen intakt. Disse saksene gir litt kreativ frihet som tradisjonelle pizzakutter ikke gjør. De kan kutte skiver i trekanter, firkanter eller puslespillbiter for ekstra moro.
De vinklede håndtakene hjelper saksen til å gli under pizzaen for å gi mer komfort enn tradisjonelle kjøkkensakser mens du skjærer. Disse pizzasaksene har en unik spatelbunn som glir under pizzabiten for å overføre den pent til en tallerken, og nonstick-nylonet skraper ikke pizzapannen. Knivene er helt avtakbare for å gi tilgang til kroker og kroker ved rengjøringstid, og både knivene og håndtaket kan tåle oppvaskmaskin.
Rösle Pizza Cutter med rundhåndtak
Rosle Pizza Cutter med rundhåndtak i rustfritt stål kombinerer funksjon med skjønnhet. Høy kvalitet 18/10 rustfritt stål i bladet og håndtaket gir matkvalitet som motstår rust og korrosjon. Denne pizzaskjæreren er designet og konstruert i Tyskland, og har balansert konstruksjon som hjelper brukere å sette de rette kreftene på pizzaen for å skjære gjennom påfyll og skorpe uten å strippe pizzaen. Et ergonomisk skjold beskytter fingrene mot bladet og gir brukeren bedre kontroll over hvert kutt. Denne modellen er oppvaskmaskinsikker.
ThinkGeek Star Trek Enterprise Pizza Cutter
ThinkGeek Star Trek Enterprise Pizza Cutter lar din indre sci-fi-nerd ha det litt gøy. Formet som den originale USS Enterprise (NCC-1701), glir denne kutteren gjennom pizza uten innkjøring med noen Klingons, nemlig påleggene. For ekte Trekkies er skipets naceller ikke helt i målestokk, men generelt vil det fortsatt føles som å holde Enterprise. Ikke la formen lure deg; denne pizzakutteren er fullt funksjonell og villedende skarp. Karosseriet og bladet er laget av laseretset forkromet rustfritt stål med en forkromet kropp av sinklegering, som gir det et skinnende og stilig utseende. Imidlertid krever denne pizzakutteren ekstra forsiktighet: Den er kun håndvask.
Kitchy Pizza Cutter Wheel - Super Sharp
Kitchy Pizza Cutter Wheel's ergonomiske design ble designet for å passe i håndflaten. Bare hold det ergonomiske håndtaket, og trykk naturlig. Et skarpt blad skiver uten å trekke pålegg bak. Etter at kniven er brukt, glir en knivbeskyttelse over kniven for å forhindre personskade og beskytte kniven mens den er i skuffen. Uten et tradisjonelt håndtak er dette skjærehjulet mindre og enklere å oppbevare enn enten en standard hjulkutter eller en gyngende pizzakutter. Den demonteres helt og gir tilgang til hver komponent når du er i oppvaskmaskinen.
MS WGO Pro Dough Pastry Scraper / Cutter / Chopper
Pro Dough Pastry Scraper / Cutter / Chopper av MS WGO er et multifunksjonsverktøy som inkluderer bruk som pizzakutter. En skarp kant gjør raskt arbeid med pizza, deig og brownies. Den kan presses rett ned i pizzaen, slik at påfyllingen blir på plass når bladet gjør kuttet.
Denne kutteren er laget av et enkelt stykke tungt rustfritt stål, så det er ingen sprekker, sprekker, kroker eller kroker for mat å bli fanget i. Den er oppvaskmaskinsikker og mindre enn et gyngende blad, tar mindre plass i oppvaskmaskinen og i lagring. Bladet har også målemerker for å legge til presisjon når du lager ruller eller bakverk.
Vanlige spørsmål om pizzakutter
Selv om du ikke er fersk med pizzakutter, kan det være noen flere detaljer du har spørsmål om. Her er noen av de vanlige spørsmålene og svarene deres for å hjelpe deg med å velge den beste pizzakutteren for dine behov.
Spørsmål: Hva er en pizzakutter laget av?
Pizza kuttere er vanligvis laget med et rustfritt stålblad og et håndtak laget av rustfritt stål, tre, gummi eller silikon. Imidlertid er det modeller laget av plast- eller keramiske kniver som beskytter nonstick eller delikate overflater.
Spørsmål: Kan jeg skjerpe pizzakutteren min?
Du kan slipe de fleste rustfrie stålklinger, men hvordan du gjør det vil avhenge av kutterens design. Pizzakutter på hjul kan slipes ved hjelp av en brynestein eller spesialdesignet pizzasliper. Det krever enten immobilisering av hjulet eller å ta fra hverandre pizzakutteren. Brynesteiner kan også brukes til å skjerpe vippebladpizzakutter. Sliping av en vippebladpizzakutter vil kreve en teknikk som ligner på å slipe en vanlig kjøkkenkniv.
Sp. Hvordan skal jeg oppbevare pizzakutteren min?
Noen pizzakuttere har knivdeksler som beskytter dem mot hakk. Disse typene kan oppbevares i en vanlig redskapsskuff eller knivskuff. De uten deksel krever mer forsiktig lagring for å opprettholde bladets kant. Noen kan få plass i en knivarrangør. Et annet alternativ er å lage et eget deksel med håndskum eller tre. Hvis det ikke er et alternativ, kan du oppbevare den i en skuff mellom to gryteholdere for å beskytte kanten og hendene.