Enten du karamelliserer løk, koker en sukkerholdig fruktsyltetøy eller baker hjemmelagde kjeks, kan det kulinariske mesterverket ditt raskt bli til et brent måltid eller dessert hvis gryten eller pannen er uten tilsyn og lar den bli overopphetet. Verre enn å pusse ned på en trekull eller ekstra sprø hovedrett er å rydde opp det forkullede rotet av fast mat som er igjen i gryten, sauspannen eller bakepapiret som brukes til å koke den. Selv om det finnes kommersielle løsningsmidler som lover å rengjøre brente panner, kan noen introdusere kjemikalier i matlagingen eller til og med skade den delikate overflaten på kokekar av rustfritt stål eller keramikk. Heldigvis, med naturlige husholdningsingredienser og denne guiden om hvordan du rengjør brente panner, kan du trygt vaske opp svidde gryter og panner, forlenge kokekarets levetid, og viktigst av alt - få matlaging igjen!
Verktøy og materialer- Desilitermål
- hvit eddik
- Spiseskje
- Bakepulver
- Svamp
- Skurepute uten riper
- Se hele listen «
- Treskje
Vi er en deltaker i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for oss å tjene avgif.webpter ved å lenke til Amazon.com og tilknyttede nettsteder.
Trinn 1
Slå av ovnen og la de brente pannene eller grytene avkjøles helt før du håndterer dem. Bruk deretter en treskje til å skrape av og kaste store, løse matpartikler fra kokekaret i søpla.
Steg 2
Med bare de brente restene igjen i pannene, legg de tømte pannene på den kalde komfyrtoppen og fyll hver med en kopp med vann og hvit eddik. Du vil at det brente matresten skal være helt nedsenket under væsken. For større panner der matflekken fremdeles er utsatt, fortsett å tilsette vann og eddik i like store deler til væsken dekker hele flekkets omfang.
Slå på komfyrbrennerne og kok opp vann-eddikoppløsningen. La oppløsningen koke i 10 minutter. Slå deretter av ovnen og overfør grytene til en kjølig overflate. (Hvis benkeplateoverflaten din er utsatt for varmeskader, må du sørge for å plassere disse pannene på individuelle trivetter.)
Trinn 3
Mens vanneddikkløsningen fremdeles er varm, legg i to ss natron i hver panne som skal rengjøres. Løsningen begynner å bruse, og signaliserer at den kjemiske reaksjonen til de to praktiske husholdningsrengjøringsmidlene er på jobb og løser opp eventuelle brente rester i pannene. Men vær trygg på at selv om natron er tøff mot matrester, er det et mildt slipemiddel som ikke skraper bunnen av rustfritt stål eller keramisk kokekar.
Hvis pannene dine bærer spesielt vanskelige flekker som kokeprosessen ikke løsnet vesentlig, kan du legge til opptil en spiseskje bakepulver i hver.
Merk: Selv om natron er trygg for bruk på kokekar i rustfritt stål eller keramikk, bør du aldri bruke alkalisk baserte rengjøringsmidler som bakepulver på anodisert aluminium kokekar, da det kan reagere negativt med pannebelegget. Hvis du skal rydde opp i panner i aluminium, kan du hoppe over dette trinnet og fortsette til trinn 4.
Trinn 4
Kast vannet-eddik-løsningen fra pannene i vasken. I motsetning til spesialiserte rengjøringsmidler som inneholder kjemikalier, er natron naturlig og trygt å konsumere, så små spor av overflødig natron kan ikke skade deg hvis du tilberedes til neste måltid. Men du vil ikke la vanneddikkløsningen ligge for lenge i en panne, spesielt panner i rustfritt stål er tilbøyelige til å utvikle harde vannflekker.
Trinn 5
Samle en myk svamp eller en skurepute uten riper og skrubbe de flekkete områdene sakte og forsiktig. Unngå å bruke stålull eller annen skurepute av metall på pannene, da den slitende teksturen kan skrape eller skade kokekar i rustfritt stål eller emalje ved gjentatt bruk.
Med litt albuefett skal matrester lett komme av gryter og panner med svampen. Hvis det er gjenstridige rester, dryss en klype natron over det fornærmende området og skrubbe den deretter kraftig igjen i opptil et minutt for å løfte resten. Natronen vil både pusse og gi en myk glans til kokekaret ditt.
Trinn 6
Skyll de rene kokekarene under kaldt vann for å kaste de løsnede matpartiklene. La dem deretter tørke helt før de lagres.
I fremtiden må du holde øye med og en tidtaker på kjøkkenet for å forhindre at de brenner. Hvis det skjer kjøkkenulykker, har du nå en bevist teknikk for å rydde opp etter dem.
Ovennevnte metode fungerer bra for rengjøring av brente panner, men visste du at Coca-Cola også kan få jobben gjort? For å lære mer, sjekk ut videoen vår nedenfor.