Instant Pot har økt i popularitet på grunn av sin evne til å sakte koke, trykkoke, dampe, svi og sauté. Instant Pot har blitt så populær at trenden også har ansporet publiseringen av utallige Instant Pot-kokebøker - med alternativer for omtrent alle typer mat du kan forestille deg.
Selv om det å velge den beste Instant Pot-kokeboken kan virke som en enkel beslutning, er det en rekke hensyn å ta i betraktning. Denne guiden utforsker flere viktige funksjoner du må se etter når du handler, og gir valg etter kategori for noen av de beste Instant Pot-kokebøkene på markedet.
- BESTE SAMLET: Middag på et øyeblikk: 75 moderne oppskrifter
- OPPTAK: The Ultimate Instant Pot kokebok
- BESTE BANG FOR BUCK: Instant Pot Electric Pressure Cooker Cookbook
- BEST FOR NYTTAGERE: Steg-for-trinns øyeblikkelig grytekokebok
- BEST FOR BAKING: Øyeblikkelig søt: 75 desserter og søte godbiter
- BESTE KETO: Keto Instant Pot Cookbook
- BESTE GLUTENFRI: Glutenfri oppskriftsbok "I Love My Instant Pot®"
- BESTE VEGAN: The Vegan Instant Pot Cookbook
- BEST FOR VEKTTAP: Instant Loss Cookbook
- BEST FOR PAR: The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two
Hva du bør vurdere når du velger den beste øyeblikkelige kokeboken
Det er ikke så enkelt å finne den beste Instant Pot-kokeboken til kjøkkenet ditt. Det er faktisk flere shoppinghensyn å veie når du handler kokebøker, fra ditt kulinariske opplevelsesnivå til det spesifikke matlagingsfaget du vil lære om. Les videre for å få tips om hvordan du finner den beste Instant Pot-kokeboken.
Erfaringsnivå
Når du handler etter en kokebok, bør du først vurdere opplevelsesnivået ditt. Mens mange Instant Pot kokebøker er skrevet for nybegynnere, antar andre et visst nivå av kulinarisk kunnskap.
Mange Instant Pot-kokebøker er skrevet med tanke på nye Instant Pot-eiere, og gir primere om hvordan du kan dra nytte av apparatets funksjonalitet, samt tips og triks for bruk og vedlikehold. De som er kulinariske, kan hoppe over denne introduksjonen og få rett til oppskriftene.
Velg en Instant Pot-kokebok basert på ditt generelle nivå av kjøkkenkunnskap og din erfaring med å lage mat med en Instant Pot.
Matlagingsemner
Mens mange Instant Pot kokebøker har et bredt spekter av oppskrifter, fokuserer andre på mer spesifikke emner. Noen eksempler inkluderer:
- Retter fra et bestemt land eller geografisk opprinnelse, som indisk eller meksikansk mat
- Oppskrifter som gir kostholdsbegrensninger og allergier for de som unngår gluten eller meieriprodukter
- Oppskrifter for veganere og vegetarianere
- Bøker designet for å hjelpe sunn livsstil med keto-, paleo- eller fettfattige dietter
- Retter laget av kjendiskokker eller kjente bloggere
- Oppskrifter for spesifikke måltider som frokost, middag eller dessert
- Typer mat, inkludert supper, brød eller kjøtt
Oppskrifter
Tenk på hvor mange oppskrifter boken inneholder. Antall oppskrifter i hver kokebok varierer. Det kan være 50 eller færre oppskrifter eller 100 til 1000, det kommer bare an på kokeboken. Mens et stort antall oppskrifter kan virke som et godt salgsargument, må du huske at kokebøker med hundrevis av oppskrifter sjelden inneholder bilder for hver enkelt. De fleste Instant Pot kokebøker har mellom 60 og 200 oppskrifter.
Omfanget av oppskriftene er en annen viktig betraktning. Et stort utvalg av retter er nyttig for nybegynnere, mens et mer spesifikt fokus kan fungere bra for mer erfarne kokker.
Forfatterkompetanse
Velg en Instant Pot-kokebok skrevet av en kulinarisk autoritetsperson som en profesjonell kokk, en restauranteier, en oppskriftutvikler eller en matforfatter. I dag produseres mange kokebøker på markedet av populære bloggere som har fått en dedikert følge med sitt online innhold.
Mens mange kokebøker er skrevet av en enkelt forfatter eller et team av kokker, har andre samlinger av oppskrifter av en rekke profesjonelle eller hjemmekokker.
Indeks
De fleste kokebøker inneholder en indeks, som gjør det lettere for hjemmekokker å finne en spesifikk oppskrift. En indeks viser tydelig sidetallene for hver oppskrift, noe som sparer tid og unngår frustrasjon. En indeks er også nyttig for å finne inspirasjon til matlaging med en bestemt ingrediens.
Indekser er vanligvis utformet på en av flere måter. De er vanligvis ordnet alfabetisk, men kan være organisert etter ingrediens, kapittel, oppskriftsnavn, hovedtema eller nøkkelfrase.
Våre toppvalg
De beste Instant Pot-kokebøkene har kommet inn på denne listen på grunn av deres brukervennlighet, verdi og forfatterens erfaring. Enten du leter etter diettvennlige oppskrifter, veganske oppskrifter eller tips for nybegynnere, kan du lese videre for å oppdage noen av de beste Instant Pot-kokebøkene på markedet i en rekke kategorier.
Middag på et øyeblikk: 75 moderne oppskrifter
Melissa Clark er en av Amerikas mest anerkjente matskribenter. Hun har gitt ut mer enn 40 kokebøker, vant flere James Beard-priser for fortreffelighet innen matskriving, og opprettholdt en populær kolonne i New York Times. Kokeboken hennes Middag på et øyeblikk inneholder 75 oppskrifter for enhver trykkoker, multikoker eller øyeblikkelig pott.
Mens mange Instant Pot-oppskrifter fokuserer på letthet og enkelhet, tilbyr Clark et mer forhøyet utvalg, inkludert Duck Confit, Osso Bucco, Leek og Artichoke Frittata, og mer. Boken inneholder alternativer for paleo, glutenfrie, vegetariske og veganske oppskrifter. Når det er mulig, tilbyr hver oppskrift variasjoner for både trykkkoking og langsom matlaging.
The Ultimate Instant Pot kokebok
De Ultimate Instant Pot Cookbook inneholder mer enn 800 oppskrifter og er beregnet på alle brukere fra nybegynnere til erfarne proffer. Det starter med å skissere hvordan du effektivt kan bruke en Instant Pot, og fortsetter med raske og budsjettvennlige alternativer for solo-gjester, familiesammenkomster og større arrangementer. På grunn av antall inkludert oppskrifter, er det oppskrifter for hvert måltid, samt veganske og vegetariske retter.
I motsetning til mange andre kokebøker som er utviklet av en enkelt forfatter, ble denne samlet og redigert av Simon Rush og inneholder oppskrifter fra en rekke kokker.
Instant Pot Electric Pressure Cooker Cookbook
Instant Pot Electric Presser Cooker Cookbook: Enkle oppskrifter for raske og sunne måltider er et rimelig utvalg som inkluderer over 100 enkle Instant Pot-oppskrifter. Det er et utmerket valg for nybegynnere, fordi det inneholder tips for å få mest mulig ut av en multikooker, samt tidskart for forskjellige populære matvarer. Oppskrifter inkluderer Cinnamon-Raisin French Toast Bake, Pork Fried Rice, Molten Brownie Pudding og mer. Mange av oppskriftene har etiketter som indikerer vegetariske, glutenfrie eller paleovennlige valg.
Boken ble skrevet av Lauren Randolph, en Los Angeles-basert matforfatter og oppskriftutvikler som har produsert innhold til Lim inn magasinet, Klokt brød, og Seriøse spiser.
Steg-for-trinns øyeblikkelig grytekokebok
De som er nye med Instant Pot-matlaging kan bli skremt av apparatets varierte funksjonalitet, men denne boka av Jeffrey Eisner strømlinjeformer matlagingsprosessen og gjør den tilgjengelig for nybegynnere. Eisner er kjent for sin nettside, Pressure Luck Cooking, samt sin populære YouTube-kanal. Det som skiller denne boken er at hver oppskrift inneholder bilder for hvert trinn, slik at hver teknikk er tydelig beskrevet.
Boken inneholder mer enn 100 oppskrifter, inkludert Ratatouille Stew, Quick Quinoa Salat, French Onion Chicken, Bananas Foster, Crème Brûlée og mer. Hver oppskrift er enkel å følge og inneholder lett tilgjengelige ingredienser.
Øyeblikkelig søt: 75 desserter og søte godbiter
Instant Pot er et undervurdert verktøy for tilberedning av desserter, det være seg kaker, puddinger, paier eller brød som du kan lage raskt. Boken Øyeblikkelig søt inneholder 75 Instant Pot dessertoppskrifter og ble laget av Barbara Schieving og Marci Buttars. Schieving driver Barbara Bakes and Pressure Cooking Today, som kumulativt får 1,5 millioner månedlige sidevisninger, mens Buttars driver en blogg og medforfatter av boka Mestre den elektriske trykkkokeren.
Ser frem til oppskrifter på lavakake, ostekake, vaniljesaus og mer. Oppskriftene i denne boka bruker Instant Pot’s trykkkokingsinnstilling og er også kompatible med andre elektriske trykkkokere.
Keto Instant Pot Cookbook
Keto-dietten har økt i popularitet de siste årene, og har blitt en av de mest trendy måtene å gå ned i vekt. Keto Instant Pot Cookbook har 65 lavkarbooppskrifter og er godkjent av Instant Pot, og sørger for at alle oppskrifter er kompatible med multikookers. Boken inneholder en introduksjon til ketogene diettprinsipper, samt en primer om hvordan du bruker en Instant Pot. Oppskriftene er designet for å være raske og enkle, og de fleste tar 45 minutter eller mindre å tilberede.
Boken ble skrevet av Urvashi Pitre, en hjemmekokk og blogger som også ga ut Indian Instant Pot Cookbook. Ser frem til å prøve Pitre’s Beef Curry, Chicken Tikka Masala og Pork Carnitas.
Glutenfri oppskriftsbok "I Love My Instant Pot®"
Skrevet for de med glutenfølsomhet, cøliaki, hveteallergi, eller noen som bare prøver en glutenfri livsstil, Glutenfri oppskriftsbok “I Love My Instant Pot®” er full av enkle og deilige oppskrifter som er designet for at du skal glemme alt om hvete. Boken inneholder totalt 175 oppskrifter, inkludert frokost, lunsj, middag, snacks og desserter. Det er også et utmerket valg for nye Instant Pot-eiere, fordi det gir en veiledning og vedlikeholdstips for det populære apparatet. Prøv oppskrifter som Pork Meatball Banh Mi, Toffee Chip Brownies, Loaded Broccoli and Bacon Soup, og mer.
Kokeboken er forfattet av Michelle Fagone, en blogger som har skrevet en rekke andre kokebøker for Instant Pot and air fryer.
The Vegan Instant Pot Cookbook
Instant Pot’s trykkokerinnstilling er et utmerket verktøy for å lage veganske oppskrifter på et blunk, og denne boka inneholder mer enn 90 oppskrifter som er fri for kjøtt og animalske biprodukter.
Forfatter Nisha Vora er skaperen av bloggen Rainbow Plant Life, og dette er hennes debutkokbok. Bloggen hennes fokuserer på næringsrike, fargerike retter, og det er akkurat det leserne finner i The Vegan Instant Pot Cookbook. Noen av oppskriftene inkluderer hjemmelaget kokosnøtt yoghurt, frokost enchilada gryte, Miso sopp risotto, Double Fudge sjokoladekake og rødvin-posjerte pærer.
Instant Loss Cookbook
Brittany Williams dokumenterte vekttap reisen sin på bloggen Instant Loss, og Instant Loss Cookbook inneholder oppskriftene hun pleide å miste imponerende 125 pund. Williams ’oppskrifter er enkle og tilfredsstillende. De fokuserer på hele matvarer og er stort sett fri for hvete og meieriprodukter. Oppskriftene bruker vanlige ingredienser, og mange av rettene kan tilberedes på 30 minutter eller mindre.
Mens flertallet av oppskriftene er designet for Instant Pot, elektrisk trykkoker eller multikoker, inneholder boka også noen av forfatterens andre favorittoppskrifter.
The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two
Mange Instant Pot-oppskrifter er designet for å mate fire eller flere personer, men denne kokeboken inneholder mindre porsjoner for husholdninger som ikke liker rester. The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two reduserer matsvinn ved perfekt porsjonering av retter til husholdninger med to personer. Ser frem til å prøve mer enn 80 oppskrifter, inkludert Apple-kanel French Toast Cups, Shawarma-stil kylling og ris og Mini Chocolate Marble Cheesecakes.
De fleste av bokens oppskrifter tar mindre enn 10 minutter å tilberede og er klare til å spise på mindre enn 1 time. Oppskrifter er kompatible med 3-kvarts Mini og 6-kvarts Lux, Duo og Ultra, og modifikasjonstips er gitt når det er nødvendig.
Vanlige spørsmål om Instant Pot Cookbooks
Klar til å begynne å lage mat? Her er svar på noen av de vanligste spørsmålene om Instant Pots.
Spørsmål: Hva er Instant Pot-modellene?
Instant Pot produserer en rekke multikookere med trykk, inkludert Lux, Nova, Nova Plus, Viva, Duo, Duo Plus, Ultra, Max og Smart WiFi.
Spørsmål: Kommer en øyeblikkelig gryte med en kokebok?
Ja, alle Instant Pots kommer med et oppskriftshefte.
Spørsmål: Hvor lang tid tar det å lage mat i en trykkoker?
Trykkokere fremskynder tilberedningstiden betydelig med så mye som 70 prosent.
Spørsmål: Hva kan ikke tilberedes i en øyeblikkelig gryte?
Med alle modellene og tilbehøret som er tilgjengelig for øyeblikket, kan nesten hvilken som helst mat tilberedes i Instant Pot.