Å gå utendørs for å fyre opp grillen er en av de beste gledene som følger med fint vær, men typen mat som kan tilberedes ute er begrenset av typen grill. Standardgriller har lamellrist som passer perfekt til matlaging av tett kjøtt som biff, burgere og kylling. Imidlertid vil mat som er for liten eller for rennende, som egg eller pannekaker, falle gjennom ristene og ned i fangekummen nedenfor.
Flatgrill prøver å løse dette gjennomfallsproblemet ved å parre den samme oppvarmingsfunksjonen som en typisk grill har med en flat kokeplate. Dette gjør at mat som hakkede grønnsaker, egg, pannekaker og pizza kan tilberedes ute på grillen. Den beste grillplaten skal være stort nok til å tilberede nok mat til å betjene familien din og drives av strøm eller gass. Denne listen over noen av de beste produktene er et flott sted å starte søket ditt.
- BESTE SAMLET: Royal Gourmet GD401 bærbar propan gassgrillkombinasjon
- KJØR OPP: CUISINART CGG-888 Grill rustfritt stål lokk 22-tommers
- BESTE KOMPAKT: PIT BOSS PB336GS 2 brennere Table Top LP Gas Griddle
Hva du bør vurdere når du velger den beste flatgrill
Når du handler etter en flat grill for å legge til terrassen, dekk eller til og med på kjøkkenet, er det flere viktige faktorer å huske på. Tenk på om du vil ha en grill som har hjul slik at den kan flyttes, om grillen bruker strøm eller gass til drivstoff, og hvor stor kokeplate du trenger.
Elektrisk mot gassdrevet
Den første avgjørelsen du skal ta når du velger en flat grill, er om en som drives av strøm eller gass, er bedre for din situasjon. Når dette spørsmålet er avgjort, er veien til den perfekte grillen tydeligere.
- Elektriske drevne flatgriller er vanligvis mindre enn standardgriller fordi de primært brukes innendørs som benkeplater eller bordplater. Disse grillene når ikke de samme temperaturene som gassgrillene, men varmen fordeles jevnere over kokeplaten.
- Gassdrevne flatgriller har det samme høye varmepotensialet som enhver annen utegrill, den eneste forskjellen er den flate matlagingsflaten. Disse grillene har et stort kokeområde slik at du kan grille for hele familien på en gang. Gassgriller kan selvfølgelig ikke brukes innendørs fordi de produserer karbonmonoksid, som raskt kan bli en fare i et lukket område.
Innendørs vs. utendørs
Før du velger en flat grill, er det viktig å bestemme om grillen skal brukes innendørs eller utendørs.
- Innendørs er egentlig bare hensiktsmessig for elektriske flatgrill fordi gassbrennende griller ikke skal brukes innendørs. Elektriske griller er vanligvis røykfrie (utover den vanlige dampen som produseres under tilberedningen). De er også små nok til å sette opp på benkeplaten eller rett ved bordet.
- Utendørs, brukere har ikke de samme bekymringene for ventilasjon av gassgriller. Vær imidlertid oppmerksom på at grillene som er ute kan utsettes for regn, snø og is, og de bør dekkes når de ikke er i bruk. Tenk på en flat grill laget av et rustbestandig materiale, som rustfritt stål. Både gass og elektriske griller kan brukes utendørs, selv om du kan få en større, kraftigere gassgrill til utendørsbruk enn en elektrisk.
Griddle and Grill Kombinasjoner
En flat grill er designet for å gi brukeren en flat kokeplate for matvarer som ikke holder formen godt, som egg eller pannekaker, men det betyr ikke at grillen ikke kan brukes til alle slags mat- noe mat smaker bare bedre når det tilberedes på grillen. Av denne grunn er noen flate toppgriller designet med både grillpanne og grillflater.
Kombinasjonsgriller betyr forskjellige ting for forskjellige produsenter, og kunder som leter etter denne typen grill, kan legge merke til at det er forskjellige måter disse grillflatene er satt opp på. Noen kombinasjonsgriller har en enkelt kokeplate som har grill på den ene siden og grillrist på den andre siden, og grillere bare vender kokeplaten til ønsket overflate før du koker.
En annen type kombinasjonsgrill kommer med to separate kokeplater - en flat topp og en med rister - som brukerne kan slå av, avhengig av typen kokeplate de vil bruke. Den tredje typen kombinasjon er en som har en bred kokeplate som er delt i en grillhalvdel og en grillristhalvdel slik at begge overflatene kan brukes samtidig, i et enkelt måltid (biff og egg, noen?).
Matlagingsflate
Når du velger en flat grill til hjemmebruk, er det lurt å tenke på hvor stor kokeplate som passer for mengden mat du vanligvis griller. Stekeoverflaten måles i kvadratmeter; det totale kokeområdet beregnes ved å multiplisere lengden og bredden på kokeplaten.
Små til mellomstore flate toppgriller varierer i matlagingsflate fra 150 kvadratmeter til 300 kvadrat inches, mens store flat toppgrill er gjennomsnittlig ca 500 kvadrat inches. De som lager mat for en familie, bør se etter en grill som har minst 400 kvadratmeter overflateareal, og grillere som regelmessig er vert for grillbassenger i bakgården, bør støte den tallet opp til minst 500 kvadratmeter.
Husk at en grill-og-grill-kombinasjon kan ha mer enn en kokeplate, og størrelsen på platene er kanskje ikke like, så det som passer på den ene kokeplaten passer kanskje ikke på den andre.
Bærbarhet
Små elektriske flate toppgriller veier mellom 10 og 20 pund, og gassdrevne griller i full størrelse kan overstige 100 pund. Generelt, jo lettere og mindre en flat grill er, jo mer bærbar er den. Griller som har hjul eller håndtak er også lettere å bevege seg rundt. Små modeller kan flyttes enkelt ved å bare plukke dem opp, men større griller kan være mye vanskeligere å slå ut.
Shoppere som ser for seg å flytte en større flat toppgrill fra for eksempel en side av terrassen til en annen regelmessig, bør vurdere en som har minst ett håndtak og et sett med hjul - dette oppsettet vil gjøre det enkelt å skyve eller trekke grill rundt dekk eller uteplass.
Noen flate toppgriller har bare to ben med hjul og må vippes til den ene siden før de flyttes. De med hjul på hvert ben vil vanligvis ha hjullås for å forhindre at grillen beveger seg når den er i bruk.
Tilleggsfunksjoner
Som det er tilfellet med andre apparater, har mange flatgriller tilleggsfunksjoner som gjør grillen enklere og morsommere å bruke. Disse tilleggene inkluderer lagringsplass for grillverktøy, sidebord, hyller og grilldeksler.
- Lagring av grillverktøy kan bety mange ting. “Oppbevaring” kan være så enkelt som en innebygd krok for å henge tang eller en grillbørste, eller det kan bety et helt lukket område for å holde grillverktøyene korrelert, selv når grillen ikke er i bruk.
- Sidebord og hyller er gode tillegg til en flat toppgrill fordi de gir plass til å plassere mat, krydder, kjøkkenutstyr, tallerkener, grillverktøy, drikke og andre ting som er praktisk å ha innen rekkevidde mens grillen fyres opp.
- Grill dekker beskytt utstyret mot regn, snø og is. Trekk er designet med en myk varmebestandig side som ikke skraper grillen og et vanntett utside for å beskytte grillen mot dårlig vær.
Våre toppvalg
Produktene på denne listen over de beste flatgrillene ble valgt ut fra deres effektivitet og samlede verdi, med ytterligere vekt på viktige shoppinghensyn nevnt ovenfor. De som er på jakt etter en ny flat grill, bør vurdere disse anbefalte valgene for deres grillbehov.
Royal Gourmet GD401 bærbar propan gassgrillkombinasjon
Designet med allsidighet og brukervennlighet i tankene, Royal Gourmet’s GD401 flat grill har fire 12.000 BTU-brennere og et automatisk tenningssystem. Hver av de to grillflatene måler 16,6 tommer x 17,6 tommer, for en total stekeflate på over 580 kvadratmeter. De to sidene kan brukes samtidig eller uavhengig: Det er en grillside for å saute grønnsaker, steke egg eller lage pannekaker, og en grillside tilbereder kjøtt som biff, burgere og kylling.
GD401s design i rustfritt stål ser flott ut på dekk eller uteplass og er motstandsdyktig mot vann, selv om den fortsatt skal dekkes når den ikke er i bruk. Den sitter på fire låsbare hjul slik at den er enkel å bevege seg på, og den har flere hengekroker for grillverktøy for enkelhets skyld. En annen av denne flat-topens mange praktiske funksjoner er at den har to sidebord på hver side av kokeplaten der boller, tallerkener og andre gjenstander kan holdes innen rekkevidde.
CUISINART CGG-888 Grill rustfritt stål lokk 22-tommers
Cuisinarts flatgrill er superkul: Den har en unik sirkulær form, med en 22-tommers kokeplate på toppen av en 360-graders fettpanne. Lokket i rustfritt stål har en justerbar ventilasjon slik at grillen kan brukes til steking, damping, baking eller røyking, samt grilling og steking. Fjern lokket for 360 graders tilgang til kokeplaten. Et nedfellbart sidebord gir enkel tilgang til matlagingsverktøy, kjøkkenutstyr og krydder, og den har en praktisk papirhåndkleholder under.
CGG-888 har to uavhengig styrte 15.000 BTU-brennere og kan nå en maksimal temperatur på 550 grader Fahrenheit. Den drives av en propan-tank, som kan skjules ute av syne inne i grillens base. Fire låsbare hjul gjør det enkelt å styre denne Cuisinart-grillen på en flat overflate, som en uteplass eller et dekk.
PIT BOSS PB336GS 2 brennere Table Top LP Gas Griddle
Denne flatgrillen i rustfritt stål og støpejern fra Pit Boss er kompakt, men den er kun egnet for utendørs bruk. Mens dimensjonene på 21 tommer og 17 tommer ved 11 tommer gjør den liten nok til å sitte på et kjøkkenbord eller en benkeplate, går grillen på propan og vil produsere røyk som er skadelig i et lukket område.
Pit Boss PB336GS er enkel å betjene, med en trykknapp tenning og to brennere som kan stilles inn til forskjellige temperaturer. Den avtagbare, flate kokeplaten måler 289 kvadratmeter, så det er god plass å tilberede måltider på campingen. Blant grillens gjennomtenkte funksjoner er de fire robuste, sklisikre benene og en liten fettfelle som kan fjernes, dumpes og renses uten å måtte flytte grillen.
Vanlige spørsmål om flate toppgrill
Flatgrill er et flott tillegg til enhver husholdning, men du kan fortsatt ha noen bekymringer for hvordan de brukes, samt spørsmål om forskjellene mellom grillene og andre kokeapparater. Les videre for å finne svarene på noen av de mest stilte spørsmålene om den beste grillen.
Q. Hva er forskjellen mellom en grill og en grill?
Stekeplater og griller skiller seg hovedsakelig ut fra størrelser og teksturer på matlagingsflatene.
Grillene har vanligvis store kokeflater med kokegitter som gjør at juice og oljer fra maten kan falle mellom hullene og inn i grillen. Stekeplater er vanligvis mindre enn griller, selv om mange ligner bærbare griller. Stekeplater har flate kokeplater uten hull eller hull, og er passende for å sautere eller steke små eller rennende matvarer, som egg og sopp.
Spørsmål: Er en grill sunnere enn en grill?
En grill er ikke sunnere enn en grill. Faktisk akkumulerer en grill ofte fett på kokeplaten, mens en grill lar fettet falle ned i oppfangingsbassenget. Hvor sunn en grillet eller grillet mat er, har mer å gjøre med typen mat, ikke tilberedningsmetoden. Hvis målet er sunnere å spise, bør du vurdere å velge grillede grønnsaker fremfor en porterhouse-biff.
Spørsmål: Hva er den beste måten å rengjøre min flatgrill på?
Grunnleggende rengjøring bør gjøres før og etter hver bruk for å holde maten smakfull og grillen fungerer som den skal. For å rengjøre grillen, bruk grillbørsten til å fjerne fastlagte matbiter, saus, krydder og andre brente matvarer. Det er også lurt å tømme fettbrettet slik at det ikke renner over og forårsaker rot.
For mer robust rengjøring, legg bort grillverktøyene og bryt ut grillrengjøringsmiddelet og en slipende skrubbepute. Hvert stykke fra det indre av grillen, inkludert rister, rister, brennerbeskyttere og hele oppfangingsbassenget i bunnen av grillen, bør fjernes og rengjøres forsiktig med et grillrengjøringsmiddel før det skylles, tørkes og settes tilbake på plass. inne i grillen.
Det ytre av grillen bør også rengjøres på en semi-regelmessig basis. Ved å bruke et grillrenser med vannavstøtende egenskaper, kan du beskytte grillen og holde den flott.
Spørsmål: Hvordan tar du vare på en grill?
Følg disse enkle trinnene for å ta vare på en grill ordentlig:
- Kontroller regelmessig gass- eller elektrisk tilkobling for å sikre at det ikke er tårer, brudd eller lekkasjer.
- Forsikre deg om at grillen er dekket ordentlig når den ikke er i bruk for å unngå skader fra regn, snø og is.
- Før og etter hver bruk skal grillen rengjøres. Avhengig av hvor ofte grillen brukes, bør den rengjøres dypt med en grillrenser semi-regelmessig for å sikre at den varer i årevis.