Det er mange fordeler med å bruke stekepanner i rustfritt stål på kjøkkenet ditt: De fordeler varmen raskt og jevnt og har en ikke-reaktiv overflate (noe som betyr at overflaten ikke påvirker smaken på maten du lager mat). Disse holdbare pannene er laget av rustfritt stål i matvarekvalitet med en aluminiumskjerne.
Siden stekepanner i rustfritt stål ikke har et nonstick-belegg, er det viktig å bruke dem ordentlig og vedlikeholde dem nøye for å hindre at mat henger fast. De fleste av disse stekepannene har naglehåndtak, og noen kommer til og med med lokk. Her er noen av de beste stekepannene i rustfritt stål som du kan legge til i kokekaret.
- BESTE SAMLET: Cuisinart MultiClad Pro Rustfri 10 ӌpen skillet
- BESTE BANG FOR BUCK: Tramontina 80101 / 019DS Gourmet Prima rustfritt stål
- BESTE OPPGRADERING: All-Clad 4114 Rustfritt Stål Tri-Ply Bonded Fry Pan
- BESTE 10-TOMMER: Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, Restaurant Edition
- BEST MED LUK: Frigidaire 11FFSPAN13 Ready Cook kokekar
Hva du bør vurdere når du velger den beste stekepannen i rustfritt stål
Når du handler etter en stekepanne i rustfritt stål, er det viktig å ta i betraktning ting som størrelse, kapasitet, karakter og vekten på pannen. Lær mer om disse funksjonene og fordelene nedenfor.
Størrelse og kapasitet
Stekepanner i rustfritt stål er tilgjengelig i flere størrelser: 8-, 10- og 12-tommers er de vanligste størrelsene, men de er også tilgjengelige i større størrelser. Når du vurderer hvilken stekepanne i rustfritt stål som passer for deg, bør du vurdere hvor mange mennesker du vanligvis lager mat og hva slags mat du vanligvis lager. Ikke få bare en stekepanne, men det er nyttig å ha panner i noen forskjellige størrelser på kjøkkenet ditt.
Karakter
Rustfritt stål er et materiale som brukes i mange gjenstander, men ikke alt rustfritt stål er skapt likt. Forskjellen er karakteren av rustfritt stål. Stekepanner av rustfritt stål er laget av rustfritt stål av matkvalitet, noe som betyr at de inneholder minst 16 vektprosent krom. Nikkel tilsettes også i noen stekepanner i rustfritt stål for å forbedre korrosjonsmotstanden.
Mat av rustfritt stål må være en del av American Iron and Steel Institute (AISI) 200, 300 eller 400-serien, i henhold til NSF International standard, som sertifiserer at produktene oppfyller helse- og sikkerhetsstandarder. 300-serien er den mest populære for stekepanner fordi den er langvarig og korrosjonsbestandig. 200-serien er et budsjettvennlig alternativ av lavere kvalitet, og 400-serien brukes vanligvis til bestikk i motsetning til stekepanner.
Vekt
Stekepanner i rustfritt stål er tyngre enn andre typer stekepanner som de som er laget av aluminium. Selv om det er viktig å sikre at pannen ikke er for tung å løfte, er det fordeler med å bruke en tyngre stekepanne i rustfritt stål. Tyngre panner tåler varme bedre, noe som forhindrer dem i å krumme seg. De er også mindre utsatt for hot spots siden de inneholder flere lag.
Våre toppvalg
Denne listen inneholder toppvalgene for de beste stekepannene i rustfritt stål til kjøkkenet. Med nyttige funksjoner som tre-lags konstruksjon og naglehåndtak, vil disse stekepannene i rustfritt stål være kjempefint tilskudd til kokekar-samlingen din.
Cuisinart MultiClad Pro Rustfri 10 ӌpen skillet
Denne 10-tommers stekepannen har tredelt rustfri konstruksjon med et børstet rustfritt stål ytre, rustfritt stål interiør og aluminiumskjerne. Premium-konstruksjonen til denne MultiClad Pro stekepannen i rustfritt stål gir jevn varmefordeling og god matlagingsytelse.
De andre fantastiske funksjonene inkluderer et naglet håndtak som holder seg kult å ta på og koniske felger for dryppfri helling. Den kan brukes i ovnen og broiler og er trygg å varme opp til 550 grader Fahrenheit.
Tramontina 80101 / 019DS Gourmet Prima rustfritt stål
Denne stekepannen fra Tramontina er konstruert i tre solide lag og er laget av slitesterk 18/10 rustfritt stål, en aluminiumskjerne og et magnetisk rustfritt stålutvendig med en speilpolert overflate. Den støtbaserte basen genererer jevn varmefordeling. Andre fordeler er stekepannens naglehåndtak for komfortabel bruk og den utsvidede kanten for enkel utslipp.
Denne stekepannen kan brukes på alle typer platetopp, inkludert induksjonstopp. Det er også trygt å bruke under slagtekyllingen eller i ovnen opp til 500 grader Fahrenheit.
Helkledd 4114 Tri-Ply Bonded Fry Pan
All-Clad's 14-tommers stekepanne i rustfritt stål har tre-lags limt konstruksjon med slitesterkt rustfritt stål som omgir en aluminiumskjerne for jevn varmefordeling. Denne pannen har en bred, flat kokeplate og design med lav profil, og det polerte ytre er stikkfast og enkel å vedlikeholde.
Denne stekepannen har også naglehåndtak som er enkle å gripe. Alle kledde produkter er produsert i USA og tåler oppvaskmaskin. Denne pannen er kompatibel med induksjonstoppplater og slaktekylling og ovn trygg til 600 grader Fahrenheit.
Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, Restaurant Edition
Denne 10-tommers stekepannen er laget med ubestrøket 18/8 trelags rustfritt stål og har et håndtak i rustfritt stål som holder seg kult å ta på. Denne ovnen er sikker på stekeovn og slaktekylling, og tillater selv matlaging uten varme flekker. Den magnetiserte basen er kompatibel for bruk på induksjonsovner for rask varmeoverføring.
Denne pannen motstår misfarging og er ripebestandig og oppvaskmaskin. Denne pannen er lett krydret med alle typer matolje og er ovnfri til 500 grader Fahrenheit.
Frigidaire 11FFSPAN13 Ready Cook kokekar
Denne 12-tommers stekepannen i rustfritt stål fra Frigidaire er laget av børstet rustfritt stål, med en aluminiumskjerne som gir rask og jevn oppvarming. Det som skiller den fra noen av konkurrentene, er at den kommer med et gjennomsiktig lokk og har to grepbare, naglede håndtak for ekstra komfort på kjøkkenet.
Denne slitesterke stekepannen er oppvaskmaskinsikker; det er ovnsikkert opp til 400 grader Fahrenheit med lokket på eller 450 grader Fahrenheit uten lokket. Den er egnet for bruk på alle typer koketopper, inkludert induksjon.
Vanlige spørsmål om stekepanner i rustfritt stål
Hvis du fortsatt har noen spørsmål om kjøp og bruk av stekepanner i rustfritt stål, kan du lese om ofte stilte spørsmål og svar om disse nødvendighetene i kjøkkenet.
Spørsmål: Hva er rustfritt stål?
Rustfritt stål er en type stållegering som kombineres med krom for å danne et sterkt, korrosjonsbestandig ytterlag.
Spørsmål: Er stekepanner i rustfritt stål trygt?
Ja, de fleste stekepanner i rustfritt stål er trygge å bruke, men det er viktig å kjøpe en høykvalitetsmodell laget av rustfritt stål, slik at det ikke lekker ut kjemikalier i maten. Rutinemessig vedlikehold og rengjøring anbefales for å opprettholde kvaliteten på stekepannen i rustfritt stål.
Spørsmål. Kan metallutstyr brukes med en stekepanne i rustfritt stål?
Metallredskaper bør ikke brukes med en stekepanne i rustfritt stål fordi de kan klø på pannen. Det er bedre å bruke kjøkkenutstyr av tre, plast eller silikon.
Spørsmål: Hvordan rengjør du en stekepanne i rustfritt stål?
Stekepanner i rustfritt stål kan vaskes trygt i oppvaskmaskinen, men håndvask med varmt vann og såpe anbefales for best resultat.