Dagens værtette hjem er ypperlige for energieffektivitet, men de er ikke så bra for inneluftkvaliteten. Den største forurenseren i hjemmet ditt er sannsynligvis kjøkkenet ditt; den enkle kokehandlingen frigjør forurensninger som nitrogendioksid, karbonmonoksid og formaldehyd. Matlaging produserer også potensielt skadelige ultrafine partikler som kan komme inn i lungene, blodbanen og annet vev.
mp3_link
Høre på PÅ VENTILISERTE FORURENINGER eller les teksten nedenfor:
En studie ved Lawrence Berkeley National Laboratory i California oppdaget at 60 prosent av boliger med gasskomfyrer som brukes minst en gang i uken, kan nå forurensningsnivåer som overstiger EPA utendørs luftstandarder. Elektriske ovner er også forurensende produsenter, men i mindre grad.
En effektiv avtrekkshette er ditt beste forsvar. En gruppe på Berkeley Lab testet syv hetter og fant at effektiviteten til å fange forurensninger varierte fra 15 til 98 prosent. De fant også at hettene ikke nødvendigvis oppfylte den annonserte luftstrømmen, målt i CFM (kubikkfot per minutt), og at hettene gjorde det bedre å fange forurensninger som ble sluppet ut av bakbrennerne enn fronten.
Ta denne studien til hjertet. Forsikre deg om at hetten lukkes utenfor og ikke bare sirkulerer luft. Det bør kreve en luftstrøm på minst 200 CFM og strekke seg så langt som mulig over de fremre brennerne - eller alternativt, prøv å lage mat først og fremst på de bakre brennerne.
Viktigst: Gjør det til en vane å slå på hetten hver gang du bruker brennerne eller ovnen. Lungene vil takke deg.
Radio er en nylig lansert daglig radiospot som bæres på mer enn 75 stasjoner rundt om i landet (og vokser). Du kan få den daglige dosen din her, ved å lytte til eller lese-Bobs 60-sekunders radioforbedring for dagen.