Kunsten å blande fruktdrikker og cocktailer krever mer enn basisingrediensene. For ekte kjennere tilføyer isterningen prikken over i’en. Is som smelter for fort kan fortynne en drinkes smak og styrke. Det er der iskuleformer kommer inn i bildet. Den beste iskuleformen tilbyr is i størrelser, former og tettheter som holder drikke kjølig og forhindrer for tidlig fortynning av smaker eller alkohol.
- BESTE SAMLET: Tovolo Sphere Ice Molds - Sett med 2
- BESTE BANG FOR BUCK: TGJOR Ice Cube Trays 2,5 ”Ice Sphere Tray med lokk
- BESTE INDIVIDUELLE MULLER: Klassisk kjøkkenbutikk Chillz Extreme Ice Ball Moulds
- BESTE STABLE: Zoku sett med to silikonformer
- BESTE DESIGN: Formet 3D Skull Ice Mold Silikon Ice Cube Mold
- MEST ALSIDIG: Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 inches Sphere Ice Mold
Hva du bør vurdere når du velger den beste isballformen
Den beste isballformen er en som forbedrer typen drikke du vanligvis lager. Imidlertid spiller noen få andre faktorer inn. Det er også praktiske hensyn, som hvor mange iskuler formen gir, hvor mye plass formen opptar i fryseren, og hvor lett det er å fjerne isen. Å huske på disse tingene kan hjelpe deg å begrense formen som vil fungere best under en gitt omstendighet.
Størrelse og antall
Hvis du noen gang har sett en cocktail med en enkelt stor isbit eller ball som dominerer glasset, er det en grunn til det. Størrelsen betyr noe - og ikke bare hvor lenge isen holder drikken kald. Det rette forholdet mellom væske og is kan frigjøre smakene til noen brennevin. Større isbiter fortynnes langsommere enn små biter, slik at du kan nippe til drinken lenger. Følgelig bør den type drikke som er laget bestemme den beste iskulestørrelsen.
Store eller "jumbo" iskuler har vanligvis en diameter på 2 til 2,5 tommer og smelter veldig sakte. De brukes vanligvis når du nipper til brennevin, som whisky, gin, skotsk og bourbon. En stor iskule smelter mye langsommere enn en vanlig isbit, og forhindrer for mye vann i å fortynne drikken før den er ferdig.
Den neste størrelsesformen skaper is som varierer i diameter fra 1,5 til 2 tommer. Disse isformene skaper is som smelter raskere enn 2,5-tommers iskuler, men tregere enn isen fra et standard isbitbrett. Disse iskulene fungerer spesielt godt i en cocktail shaker for å blande drinker som foretrekker å bli ristet i stedet for omrørt, som en martini eller vesper. De større 2,5-tommers iskulene tillater ikke mye blanding under ristingen, mens disse litt mindre iskulene gjør det.
Iskuler mindre enn 1,5 tommer brukes vanligvis når du lager blandede drinker som tiki-cocktailer eller myntejuleps. Disse drikkene bør blandes og vite at det blir mer fortynning fra isen. Den rette blandingen kan skape en god smak selv når isen smelter. Disse formene skaper is som også fungerer bra for alkoholfrie drinker, som fruktstans og smoothie.
Isballformer kommer i enkle / individuelle, doble, tredoble eller firdoble former. Individuelle former kan plasseres i fryseren, noe som sparer plass. Men for gruppesamlinger eller fester, velg former som lager flere iskuler, slik at du raskt kan fylle en isbøtte.
Materiale
I årevis er isbitformer og former laget av plast. Men da BPA og andre kjemikalier som finnes i plast ble mer bekymringsfullt, vendte mange forbrukere seg til silikon. I dag er de fleste iskuleformene laget av silikon, plast eller en kombinasjon av begge.
Plast er fortsatt billig, relativt holdbart og mer motstandsdyktig mot lukt enn silikon. Den harde plasten som brukes til å lage iskuleformer, har også en solid stablingsflate i fryseren. Mens du bør velge BPA-fri plast når du velger den beste iskuleformen, må du huske at det fortsatt kan være andre utvaskingskjemikalier i plasten bortsett fra BPA. Plast kan også sprekke når vannet fryser og utvides og kan kreve håndvask for å forhindre vridning i oppvaskmaskinens varme.
Isformer laget av silikon er myke og utvides med vannet ettersom det fryser uten å sprekke. Silikon gir også fordelen av å være fri for skjulte utvaskingskjemikalier. I tillegg til å være et mykere materiale, er det fleksibelt, noe som gjør isfjerning enklere enn med harde plastformer. Mest silikon tåler oppvaskmaskin og ødelegges ikke på grunn av varmeeksponering. Silikon er imidlertid mer utsatt for å absorbere lukt, så hold silikonformene lagret utenfor fryseren til de er klare til bruk.
Noen former har plastbunn med silikonlokk. Den harde plastbunnen holder seg stabil i fryseren mens silikonlokket utvides med vannet når det fryser.
Lagring og brukervennlighet
Iskuleformer kan komme i tradisjonell brettform eller som individuelle, stabile former. Når det gjelder lagring, utnytter de enkle, stabile iskuleformene loddrett plass. Det er imidlertid mer arbeid å fylle og stable individuelle former enn en skuff.
Skuffformer som lager flere iskuler, gir mer is for tiden det tar å fylle formen. For de som ønsker å fylle en kjøler, bøtte eller ryggsekk med is, er en skuff mer fornuftig enn individuelle former.
Riktig størrelse og type mugg avhenger av hvilken type drikke iskulene skal brukes til, samt tilgjengelig fryser og lagringsplass. Siden iskuleformer vanligvis ikke oppbevares i fryseren hele tiden, vil du være sikker på at du har nok lagringsplass i et skap eller et pantry når de ikke er i bruk.
Når det gjelder lagring utenfor fryseren, vinner harde iskuleformer fordi de kan stables uten å velte. Myke silikonformer kan derimot komprimere og velte hvis andre gjenstander er stablet oppå. Generelt gjør det dem vanskeligere å lagre når de ikke er i bruk.
Tilleggsfunksjoner
- Stabilitet: Isballformer som velter er mer arbeid enn de er verdt. Silikonformer med flate underlag forblir mer stabile enn de med en avrundet formbunn. Stabilitetsfunksjoner inkluderer også ekstra "føtter" på formen for å forhindre kollaps eller tipping. Flate topper / lokk gir også mer stabilitet fordi andre gjenstander kan stables på lokket.
- Lekkasjesikker design: Lekkasjesikker design har trykknapper og låser som holder muggstykker sammen. Snap-on og vridende lokk er noen av de beste designene fordi de har en tendens til å holde i væske selv når de velter.
- Brett: For enkelhets skyld kan isballbrett utgjøre opptil seks iskuler samtidig. Noen er til og med designet for å lage isbiter i tillegg til iskuler.
- Trakter: Noen iskuleformer har en liten åpning på toppen der vannet kommer inn; disse kommer vanligvis med en trakt spesielt for denne jobben. Hvis de ikke gjør det, vil en liten trakt gjøre det lettere å fylle formen.
- Form: Former er vanligvis runde eller kubeformede. Noen former gjør imidlertid iskuler med litt mer innfall. For eksempel er hodeskaller, diamanter, baseball og golfballer noen morsomme alternativer som er verdt å vurdere, spesielt for temahendelser.
Våre toppvalg
Isballformene på denne listen er enkle å bruke, gir jevne resultater og har holdbarhet til å vare i årevis. Det finnes en rekke alternativer, inkludert individuelle former, stabling og allsidige former. Listen ville ikke være komplett uten minst en morsom design også.
Tovolo Sphere Ice Molds - Sett med 2
For konsistente resultater, vurder Tovolo Sphere Ice Molds som er enkle å bruke. Å legge i formene er enkelt. Fyll plastkoppen til en synlig fyllelinje, og tett den deretter med et silikonlokk. Når det er tid for fjerning, kjører du koppen under varmt vann, fjerner lokket og gir koppen et forsiktig klem for å frigjøre en 2,5-tommers iskule som holder drikke kjølig i lang tid.
Koppens brede sokkel klikker seg inn i silikonlokket på en annen Tovolo-form, og gir stabilitet og stabelbar oppbevaring inn og ut av fryseren. Lokket passer tett for å holde vannet inne selv om formen velter. Hele formen er BPA-fri og tåler oppvaskmaskin.
TGJOR Ice Cube Trays 2,5 ”Ice Sphere Tray med lokk
Prepping for en fest? Lag opptil seks 2,5-tommers iskuler samtidig med dette økonomiske skuffen. Med sin spesielt balanserte design gir plastbunnen stabilitet mens silikonlokket gjør det enkelt å fjerne det. Etter å ha klippet lokket på toppen, bruk den medfølgende trakten til å fylle enkeltformene enkelt.
Naturen til dette designet åpner dørene for kreativitet. Tilsett frukt, friske urter eller andre dekorative gjenstander i formhulen, og fyll deretter med vann for praktiske og dekorative iskuler. Silikonlokket gjør det lettere å fjerne det enn plast alene. Begge delene kan tåle oppvaskmaskin og mikrobølgeovn.
Klassisk kjøkkenbutikk Chillz Extreme Ice Ball Moulds
Du trenger ikke å bekymre deg for at iskuler velter i fryseren. hver 2,5-tommers silikonform i dette settet med fire har en flat bunn som bidrar til å opprettholde stabilitet. Deres individuelle design tillater plassering i eller ut av fryseren, uansett hvor det er nok plass. Denne designen tillater også kreative isforbedringer, slik at brukerne kan plassere frukt, urter eller andre gjenstander i formen før de fylles.
Når toppen er skrudd fast på basen, kan vann helles gjennom det øverste hullet. Silikonet utvides deretter med vannet når det fryser, og forhindrer sprekker og brudd, selv om det faller ned.
Ikke bekymre deg for at disse formene absorberer og holder på ubehagelig lukt, da de er oppvaskmaskinssikre for enkel rengjøring.
Zoku sett med to silikonformer
De med begrenset fryseplass bør vurdere dette stabile silikonisformsettet. Takket være de lett flakkede silikontoppene og den stabile konstruksjonen tar de mindre plass enn andre individuelle former eller skuffer. Fordi silikon har litt pinne til det, holder formene seg stabile på lang sikt.
Å lage iskuler er like enkelt som å skru formene sammen, fylle og legge dem på en flat overflate i fryseren. Silikonkonstruksjonen gjør at vannet kan utvides mens formen bøyes. Når det er på tide å ta ut isen, skru av lokket og trykk på den myke bunnen av formen for å sprute ut isen. Hver form lager en 2,5-tommers iskule. Når arbeidet er gjort, er formene trygge å legge i oppvaskmaskinen.
Formet 3D Skull Ice Mold Silikon Ice Cube Mold
Legg til et festlig preg i en punch bolle eller cocktailer med disse hodeskalleformede isballformene. Den formede 3D Skull Ice Mold bruker de samme prinsippene som andre isformer, men setter litt personlighet i den. Den fleksible, oppvaskmaskinsikre silikonformen har en stabil todelt design. Plasser toppstykket sikkert til bunnen, som har stabiliserende stenger slik at formen holder seg oppreist i fryseren, og fyll deretter formen gjennom hullet på toppen.
Når du er klar til bruk, kjører du bare formen under varmt vann, tar av lokket og spretter ut isskallene ved å trykke på silikonet. Denne formen kan lage fire hodeskaller om gangen. Detaljer som øyehuler, kjeveben og tenner er synlige på hver 2,36-tommers isskalle.
Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 inches Sphere Ice Mold
Drikkere som foretrekker en mer tradisjonell terningform når de tilfører is til en drikk, bør vurdere dette to-i-ett-settet. Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 Inches Sphere Ice Mold inneholder faktisk to former: en 2,5-tommers kuleform og en 2-tommers kubebrett. Kuleformen inkluderer en plastbunn med en silikonplate som klikker på plass. Når den er koblet til, hjelper en innebygd trakt med å kontrollere vannet når det helles. Kubebakken fungerer som et tradisjonelt isbitbrett, bortsett fra at det skaper større firkantede isbiter.
Plastbunnen på kuleformen gir stabiliteten til plasten, mens den fleksible silikonplaten gir brukervennlighet og gjør det enkelt å kaste ut terningene. Alle delene er oppvaskmaskinssikre
Vanlige spørsmål om iskuleformer
Før du velger den beste isballmodusen for å legge til et nytt nivå av kulhet til din neste cocktail, kan du ha noen flere spørsmål. Hvis størrelse, form eller materiale tenker på det riktige valget, er det noen vanlige henvendelser og svar for å få de første iskulene til å klirre i koppen din.
Spørsmål: Er en silikonisballform bedre enn en plast?
Silikon utvides med vannet når det fryser, og reduserer sjansene for at formen sprekker. Den inneholder heller ingen BPA og er oppvaskmaskinsikker. Imidlertid kan silikon absorbere lukt mer enn plast.
Spørsmål: Hvordan fyller jeg en iskuleform?
Fylling av formen vil avhenge av utformingen. De fleste former har bunn med avtakbar topp. Når de to stykkene er koblet til, helles vann i toppen av formen. Imidlertid har andre design en kopp som er fylt med vann og deretter forseglet med et lokk.
Spørsmål: Hvor lenge kan isballen min vare?
Isballformer varer vanligvis i årevis. Silikonformer varer vanligvis lengst fordi det er mindre sjanse for sprekker eller vridninger i oppvaskmaskinen.