Bakematter av silikon tilbyr en rekke bruksområder på kjøkkenet. De kan erstatte bakepapir når du baker informasjonskapsler eller andre varer på bakeplater, og muliggjør raskere opprydding ved å forhindre mat. Bakematter av silikon er også nyttige for elting eller rulling av deig for å lage hjemmelaget brød i en brødmaker eller i ovnen.
Det er tydeligvis mange grunner til å vurdere å kjøpe en silikonbakematte. Imidlertid er det også et stort antall alternativer på markedet, noe som kan gjøre det vanskelig å finne den beste silikonbakematten for dine behov. Denne veiledningen hjelper deg med å identifisere viktige funksjoner du bør vurdere når du handler, og deretter utforske noen av de topprangerte produktene på markedet.
- BESTE SAMLET: Silpat Premium non-stick silikonbakematte
- BESTE BANG FOR BUCK: Last Confection Silicone Baking Mat - Sett med 2
- BESTE SET: KPKitchen Silikon Baking Mats Sett med 5
- BESTE STIK: GRIDMANN Pro Silikon Baking Mat - Sett med 2
- BEST FOR STEKING: Kitzini Silikon Baking Mats - Non Stick Sheet Mat
- BESTE FOR RULLINGSDEG: Koketid Silikondeig Bakematte Non Stick-Large
- BEST MED MÅLINGER: GREENRAIN Stor silikondeigmatte ekstra tykk
- MEST ALSIDIG: MIU Makron Silikon Baking Mat, Non-Stick
Hva du bør tenke på når du skal velge den beste silikonbakematten
Bruk funksjonene som er skissert nedenfor for å lede søket etter den beste silikonbakematten. Husk at silikonbakematter kommer i forskjellige former og størrelser, tilbyr forskjellige nivåer av kvalitet og holdbarhet, og ofte motstandsdyktige mot et bredt spekter av temperaturer. Mange av dem gir også tilleggsfunksjoner for økt allsidighet. Les videre for å lære mer.
Størrelse og form
Før du kjøper en silikonbakematte, bør du vurdere størrelsen og formen som passer best for dine behov. Bakematter av silikon er tilgjengelige i en myriade av former og størrelser, alt fra 8-tommers firkantede matter til rektangulære 16-til-26-tommers matter for å passe til en hel arkpanne. Bestem hvilke oppskrifttyper du mest sannsynlig vil parre med en silikonbakematte, og velg en (eller flere) som passer riktig for bakewaren.
Noen silikonbakematter kommer i sett som har flere former og størrelser for økt bruk og allsidighet.
Varighet
Deretter vurderer du den generelle kvaliteten og holdbarheten til hver silikonbakematte. Velg modeller laget av høykvalitets matkvalitetssilikon, da dette materialet vil være mer holdbart og forhindre kjemikalier i å lekke ut i matvarer.
Tenk også på den totale tykkelsen på hver matte, da dette også vil påvirke holdbarheten. Prøv å finne en matte som er minst ½ til ¾ millimeter tykk for varig holdbarhet.
Temperaturbestandighet
Vurder temperaturmotstanden til hver silikonbakematte for å sikre at den oppfyller dine bake- eller stekebehov. De fleste silikonbakematter er varmesikre opp til 480 grader Fahrenheit. Imidlertid kan noen modeller takle enda høyere temperaturer og er varmesikre opp til 500 grader Fahrenheit. Bakematter av silikon er nesten alle frysesikre også. De fleste matter kan takle temperaturer så lave som -40 grader Fahrenheit, men sjekk produsentens anbefalinger for den eller de mattene du ønsker å kjøpe.
Husk at silikonbakematter ikke er det samme som grillmatter. De skal ikke utsettes for direkte varme fra en grill eller slaktekylling.
Tilleggsfunksjoner
Avslutt til slutt om det er noen andre tilleggsfunksjoner du vil se i en silikonbakematte. Du foretrekker kanskje en silikonbakematte som gir mål. Noen matter inkluderer tommel- og centimeterlinjaler langs kantene for å måle gjenstander, mens andre gir sirkler med diametre fra 5 til 13 tommer for å rulle ut deig til kaker, pizza eller andre gjenstander.
I tillegg har noen silikonbakematter konverteringstabeller. Disse tabellene hjelper til med å konvertere mellom forskjellige enheter når du måler ingredienser, for eksempel gram til gram eller gram til kopper.
Våre toppvalg
Fortsett å lese for å velge blant noen av de topprangerte silikonbakemattene på markedet. Disse toppvalgene ble valgt på grunnlag av de ovennevnte hensynene i tillegg til den generelle kvaliteten og verdien.
Silpat Premium non-stick silikonbakematte
Silpats førsteklasses silikonbakematte har materialer av høy kvalitet for holdbar konstruksjon og jevne resultater. Matten har en innvendig kjerne i glassfiber innkapslet i matvaresilikon. Silikonematerialet sørger for jevn baking ved å tilby jevn varmefordeling. Denne matten er 16½ tommer lang og 11 tommer bred, den optimale størrelsen for en halvpanne.
Denne silikonbakematten er trygg å bruke i ovnen, fryseren og mikrobølgeovnen ved temperaturer fra -40 grader Fahrenheit til 500 grader Fahrenheit. Nonstick-overflaten gjør det enkelt å fjerne mat etter baking, så denne matten er et ideelt valg når du arbeider med eller baker klebrig oppskrifter, som taffy, karamell eller kanelruller. Nonstick-overflaten krever heller ikke smøring, noe som kan lette sunnere matlaging og baking.
Last Confection Silicone Baking Mat - Sett med 2
Dette settet fra Last Confection inkluderer to 8½-til-11½-tommers silikonbakematter som er tilpasset panner i kvart ark. Disse mattene tilbyr profesjonell kvalitet til en budsjettvennlig pris; de er laget av en høykvalitets matsikker silikon som skaper en nonstick-overflate for matlaging og enkel opprydding. Mattene er også i oppvaskmaskin for enda enklere rengjøring.
Begge matter er ovnssikre til 480 grader Fahrenheit. De tilbyr jevn luftsirkulasjon og varmedistribusjon for å sikre at maten blir jevnt tilberedt og forhindrer underkokte eller brente flekker. Disse silikonebakemattene har også en planlagt design for optimale resultater for steking og steking.
KPKitchen Silikonbakematter Sett med 5
Dette settet fra KPKitchen inneholder fem silikonbakematter i forskjellige størrelser. Brikkene inkluderer to 16½-til-11⅝-tommers rektangulære matter, en 11½-ved-8½-tommers rektangulær matte, en
8½-tommers firkantet matte og en 8½-tommers sirkulær matte. Hver matte er laget av LFGB-sertifisert silikon av matkvalitet med glassfiberkjerne. De er alle uten BPA, ikke-gif.webptige og uten plastfyllstoffer.
Disse silikonbakemattene har en nonstick-overflate for å forhindre at informasjonskapsler og andre bakevarer klistrer seg. De er ovnesikre til 480 grader Fahrenheit og kan også gå i mikrobølgeovn og fryser (så lave som -40 grader Fahrenheit). Etter baking er mattene også veldig enkle å rengjøre. Maten tørker lett av, og mattene er også oppvaskmaskinsikre.
GRIDMANN Pro Silikon Baking Mat - Sett med 2
Gridmanns silikonbakematte sett inneholder to 16½-til-11⅝-tommers silikonmatter, som passer til halvpanne. Hver matte har kvalitetskonstruksjon med en svært fleksibel og holdbar matkvalitets silikon. Dette silikonematerialet av høy kvalitet hindrer mat fra å klebe seg til panner for enkel fjerning og enkel opprydding.
Silikonemattene i dette settet er varmesikre til 480 grader Fahrenheit og kan brukes i alle ovnstyper (unntatt direkteovner). De sørger for jevn luftsirkulasjon og varmefordeling for jevnlig deilige resultater for hver batch. Mattene er ripebestandige og holdbare nok til å brukes med metallutstyr uten takkede kanter. De er også enkle å tørke av og er oppvaskmaskinsikre.
Kitzini Silikon Baking Mats - Non Stick Sheet Mat
Dette settet med to silikonbakematter fra Kitzini gir en optimal passform for halvpanne på 16½ tommer og 11 tommer. De er ovnssikre opp til 450 grader Fahrenheit for steking av grønnsaker, baking av makaroner, matlaging av pizza og mer. Mattene er også frysesikre for å fryse frukt eller lage frosne godbiter.
Disse mattene er laget av kvalitetssilikon med matfiberkjerne. Hver matte har en profesjonell klasse professional-millimeter tykkelse for forbedret kvalitet og holdbarhet. En nonstick overflate sikrer enkel matfjerning og rengjøring; tørk dem av med varmt såpevann eller legg dem i oppvaskmaskinen.
Koketid Silikondeig Bakematte Non Stick-Large
Cook Time’s silikonbakematte fungerer også som en konditor for rulling av deig. Matten har tommel- og centimeterlinjaler langs kantene og midtkretsene med diametre fra 5 til 13 tommer. Brukere kan lage deig i perfekt størrelse for å lage pizza, bruke kakeskjær eller lage andre bakevarer. Matten har en nonstick-overflate for å gjøre det enkelt å jobbe med deig og andre klebrig stoffer og sikre jevn fjerning av bakevarer og enkel opprydding.
Denne matten er laget med silikon og glassfiberarmering av mat. Den tåler temperaturer fra -45 grader Fahrenheit til 450 grader Fahrenheit. Matten ligger flatt på benkeplater og bakepanner for å forhindre at du glir, glir, ruller eller krøller kanter. Temperatur-, vekt- og målekonverteringstabeller er trykt langs kanten av matten som en praktisk referanse for baking.
GREENRAIN Stor silikondeigmatte ekstra tykk
Denne silikonbakematten fra Greenrain er et optimalt valg for kokker som leter etter en matte som vil fungere som måleverktøy. Den har tommer og centimeter linjaler langs kantene og midtre sirkler med diametre fra 5 til 12 tommer for å sikre presisjon når du baker. Matten tilbyr også et utskrevet målekonverteringstabell for kopper, unser, spiseskjeer, ts og milliliter nederst i venstre hjørne.
Denne matten er konstruert med silikon av høy kvalitet og førsteklasses glassfiberarmering for å øke holdbarheten. Den har også en sklisikker bunn som fester seg på benkeplaten eller pannen for å forhindre at den glir. Mattens 3/5-millimeter tykkelse er opptil dobbelt så tykk som noen andre silikonmatter, og denne tykkere konstruksjonen beskytter den også mot rynker eller skli. Nonstick-overflaten gjør det enkelt å rengjøre etter bruk, enten med såpe og vann eller i oppvaskmaskinens øverste stativ.
MIU Makron Silikon Baking Mat, Non-Stick
Dette settet med tre silikonbakematter fra MIU France gir fleksibilitet og allsidighet. To 16 ½-til-11⅝-tommers matter og en 11 by by-8⅜-tommers matte er inkludert i settet. Hver matte har tommer og centimeter linjaler for å måle bakverk og andre bakevarer. De to større mattene har også sirkulære mønstre for å gi informasjonskapsler og godbiter i jevn størrelse. Den ene matten viser tjuefire 2-tommers sirkler, og den andre viser tolv 3,3-tommers sirkler.
Disse mattene er laget av høykvalitets, BPA-fri silikon med glassfiberkjerne. De er stekeovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin trygge til temperaturer mellom -40 grader Fahrenheit og 480 grader Fahrenheit. Matteens nonstick-overflate sørger for at maten ikke kleber seg under steking og gjør det enkelt å rengjøre.
Vanlige spørsmål om silikonbakematter
Med det store antallet silikonbakematter på markedet, kan det virke vanskelig å ta en endelig beslutning. Bruk disse vanlige spørsmålene for mer informasjon for å hjelpe deg med å velge det beste alternativet for dine bakebehov.
Spørsmål: Kan silikonbakematter gå i ovnen?
Ja, silikonbakematter kan gå i ovnen. De fleste er ovnssikre mellom 450 og 500 grader Fahrenheit, men ta kontakt med produsentens anvisninger for din spesifikke matte.
Sp. Kan jeg kutte en silikonbakematte?
Nei, du skal ikke kutte en silikonbakematte. Bakematter av silikon har vanligvis et lag med glassfibernett mellom to lag silikon. Å kutte matten vil eksponere dette laget, slik at glassfiber kan komme inn i matvarer som kommer i kontakt med den.
Spørsmål: Hvordan rengjør jeg silikonbakematten?
Bakematter av silikon er tåler oppvaskmaskin. Imidlertid, hvis matten din fortsatt har rester etter en oppvaskmaskin syklus, suge den i varmt vann med sitronsaft. En annen rengjøringsmetode er å strø natron på en våt matte for å lage en pasta, og skrubbe deretter matten med pastaen.
Sp. Hvor lenge varer silikonmatten min?
Levetiden til en silikonmatte vil variere basert på to faktorer: hvor ofte du bruker matten og hvor godt du bryr deg om den. De fleste silikonmatter skal vare i minst 1 år, om ikke 2, mens andre kan vare enda lenger.