Når du møblerer et kjøkken, er et dørslag kanskje ikke din første tanke. Når du først har drenert pasta med lokk og rystende hender, kan du imidlertid innse at det er ganske nyttig.
Et dørslag serverer mange formål, fra å skylle grønnsaker og quinoa til å vaske bønner og spirer. Du kan til og med bruke den til å sile te eller sile mel, avhengig av hvilken modell du velger. Enten du liker pasta, ris eller salat, viser en dørslag seg å være regelmessig.
Selv om det å velge en dørslag kan virke grei i begynnelsen, er det mye mer i dette verktøyet enn det som ser ut. Fra materialet det er laget av, til antall og størrelse på hullene, varierer modellene veldig i både utseende og bruk. For å spare deg tid til å gruble over hvert alternativ, her er alt du trenger å vite for å enkelt finne den beste dørslag for dine behov.
- BESTE SAMLET: Bellemain Micro-Perforated Colander av rustfritt stål
- BESTE BANG FOR BUCK: Chef Craft Deep Colander, 1-pakke
- BESTE OPPGRADERING: OXO Good Grips 9-Piece Nesting Bowl & Colander Set
- BESTE SCOOP: OTOTO Mamma Nessie Colander Spoon
- BEST OVER SANKEN: Comfify Collapsible Over the Sink Colander
- BESTE RUSTFRITT STÅL: LiveFresh sil av finmasket rustfritt stål
Hva du bør vurdere når du velger den beste dørslag
Det siste du vil ha etter å ha kjøpt et dørslag, er at det går i stykker, smelter eller ikke tømmer ordentlig. For å se kvalitet i et hav av lignende produkter, bør du vurdere følgende kriterier.
Materialer
De viktigste hensynene når man vurderer materialet til en dørslag er holdbarhet og tiltenkt bruk. Kan du slippe den uten at den knuses? Er det oppvaskmaskinvennlig? Tåler det kokende vann? Er den allsidig i bruk - og trenger du at den skal være?
Rustfritt stål kan godt være det mest tunge og holdbare alternativet på markedet. Den er ideell for drenering av tettere matvarer som pasta og grønnsaker. Det har imidlertid en tendens til å være på den større siden, da det ikke er sammenleggbart, og det blir også varmt når det er i kontakt med kokende vann. Husk at rustfritt stålnett er mindre sterkt, men det fungerer bra for mindre gjenstander og for sikting.
Sammenleggbare dyner er vanligvis laget av silikon og er gode for små kjøkken og begrenset lagringsplass. Dette fleksible materialet tåler veldig høy varme, og i motsetning til metall, er det også stille å bruke - ingen slag og klemming mens du lager mat.
For plastalternativer, sørg for at valget ditt er ikke-gif.webptig og BPA-fritt. Plast er verken det robuste eller det mest holdbare materialet, men det er mer kostnadseffektivt, og fortsatt ganske funksjonelt. Det varmes ikke opp og er dermed trygt for barn. Hvis det er varmesikkert til minst 225 grader Fahrenheit, og hvis du er forsiktig med det, kan en dørslag i plast godt leve et langt liv på kjøkkenet ditt.
Dørslag mot sil
Navnene "dørslag" og "sil" brukes ofte om hverandre, men det er et skille.
Colanders er vanligvis mer stive og har større hull. De egner seg best for større ting som pasta og grønnsaker, og det er mindre sannsynlig at de tettes. De er ofte større enn siler, men noen modeller er sammenleggbare.
Sil er derimot laget av fint nett. De mindre hullene deres er mer egnet for små matvarer som bær eller ris. En sil kan også filtrere suppekraft, sile mel eller strø melis. Det kan ofte tjene de samme formålene som et dørslag, selv om det kan renne saktere.
Antall og størrelse på hullene
Dette kan virke trivielt, men det er faktisk årsaken til mye frustrasjon på kjøkkenet. Større hull vil tømme vann raskere, men de kan slippe mindre gjenstander gjennom. Hvis hullene er for store, vil til og med vanlig spaghetti skli ut.
Mindre hull vil derimot ikke slippe mye gjennom, men de vil også renne tregere. Hvis det er for lite, vil innholdet tette seg, noe som noen ganger fører til overkokt pasta. Små hull er også vanskeligere å rengjøre.
Hvis du velger mindre hull, må du sørge for at de er mange og jevnt fordelt. Større hull vil vanligvis samles i klynger, noe som er greit, siden for mange store hull vil gjøre det lettere for maten å skli gjennom.
Håndtak
Noen dørslag har ett langt håndtak, mens andre inkluderer ett på hver side. Modeller med ett håndtak er praktiske når du trenger den andre hånden for å holde potten du heller fra, men mindre når du arbeider med tyngre gjenstander. Disse modellene inkluderer sjelden en base, noe som også er et problem når du trenger begge hender å helle fra en stor gryte eller bolle.
Mange dørslag har håndtak på motsatte sider, noe som gir komfortabel, effektiv og balansert håndtering når det er på tide å flytte full dørslag. Over-the-sink-modellene er bredere, slik at håndtakene hviler på hver side av vasken, slik at du kan holde begge hendene fri for andre oppgaver.
Våre toppvalg
Med så mange tilgjengelige alternativer på nettet, kan det være utfordrende å finne den beste dørslag. For å spare deg for tid og energi er noen av de beste modellene i deres respektive kategorier inkludert her. Les videre for å lære hva som gjør at hvert av disse produktene skiller seg ut.
Bellemain Micro-Perforated Colander av rustfritt stål
Denne dørslag av Bellemain er slitesterk og rustfast, samt enkel å rengjøre og bruke. Den er laget av høykvalitets, kraftig 18/8 rustfritt stål - noe som betyr 18 prosent krom og 8 prosent nikkel, noe som resulterer i et solid og holdbart produkt. Med en kapasitet på 5 liter kan den holde en rimelig mengde mat og vann når den tappes, og forhindrer dermed å måtte helles gradvis. De små, jevnt fordelte hullene sørger for effektiv drenering mens du fortsatt holder alt inneholdt, til og med korn.
Med sin forhøyede og stabile base trenger du ikke å holde den på plass. De to naglehåndtakene er ganske små, men de er likevel robuste og lette å gripe. Og kanskje viktigst, dette dørslag er oppvaskmaskinsikkert, noe som gir problemfri opprydding.
Chef Craft Deep Colander, 1-pakke
Denne dørslag for Chef Craft er BPA-fri og matsikker. Selv om plast ikke er det ideelle materialet, er dette produktet solid, men likevel lett for holdbarhet og brukervennlighet. Den rommer opptil 5 liter eller 20 kopper væske. Hullene er på den større siden, noe som gir effektiv drenering. Det kan imidlertid være mindre egnet for mindre matvarer som ris eller couscous. Det fungerer best med pasta og grønnsaker.
Designet inkluderer en kort, men likevel stabil base, som muliggjør håndfri drenering. Håndtakene på hver side er lette å gripe, enten du foretrekker å koble fingrene i dem eller løfte fra undersiden med håndflatene. Når du er ferdig, er det bare å stikke det i oppvaskmaskinen.
OXO Good Grips 9-Piece Nesting Bowl & Colander Set
For fans av ukentlige måltider, løfter dette ni-delte settet fra OXO Good Grips kjøkkenutstyret ditt med et utvalg av tre dørslag og tre boller - med matchende klare lokk for sistnevnte - i små, mellomstore og store størrelser fra 1 til 5 kvart. Alle delene hekker for praktisk oppbevaring, og de flate lokkene gjør det mulig å stable dem i kjøleskapet. Dørslagene kan også passe inn i bollene for rotfri siling når vasken allerede er full av gryter og panner.
Hullene til dørslagene er formet som tynne tåredråper for å la vannet renne raskt, men hjelper til med å forhindre at mat sklir gjennom. Den bølgeformede basen er en effektiv stabilisator, mens håndtakene på hver side gjør det enkelt å bære. Den eneste ulempen med disse produktene er at de er laget av plast og ikke er mikrobølgesikre. Likevel gir settets robuste og lette design, kombinert med en elegant havglassfarge og praktisk utvalg av størrelser, et fint tillegg til kjøkkenets verktøysett.
OTOTO Mamma Nessie Colander Spoon
Søt og praktisk med denne dørslagskjeen fra OTOTO. Turkis og formet som Loch Ness-monsteret, det er morsomt og dumt mens det fremdeles viser seg å være funksjonelt som en skje som drenerer vann. Med den kan du øse maten direkte ut av en gryte, en boks eller en serveringsskål. Nessie-likheten strekker seg til og med til en firbent øse-seksjon, som gjør at den kan stå oppreist alene.
Den er stor nok til å jobbe for pasta og grønnsaker uten å være altfor klumpete. Hullene er små for å forhindre at nudler glir gjennom. Plasten er BPA-fri og motstandsdyktig mot skader fra kokende vann. Det er trygt å sette i oppvaskmaskinen, og hvis du elsker dette produktet, tilbyr selskapet også matchende Nessie-familievarer, fra en Papa Nessie pasta-skje til en Baby Nessie-te-infusjon
Comfify Collapsible Over the Sink Colander
Denne sammenleggbare designen fra Comfify passer til nesten alle vasker, med uttrekkbare håndtak fra 17 til 26 tommer. Dørslaget er laget av silikon, som gjør det smidig, men varmebestandig. Den tåler temperaturer opp til 158 grader Fahrenheit, og den smalere bunnen sørger for at vannet renner effektivt uten å søle over disken. Håndtakene er laget av BPA-fri solid plast og designet for å være brede og lette å gripe, selv når de er våte.
Dette dørslag inneholder opptil 6 liter væske, en av de høyeste kapasitetene på markedet. Hullene er imidlertid for store for små matvarer som ris eller småkorn. Den store størrelsen kan også være en utfordring når du heller innholdet i en mindre gryte. Dette produktet er best egnet for store porsjoner pasta og grønnsaker og til bruk sammen med større potter eller boller. Det er oppvaskmaskinsikkert og kollapser til en høyde på bare 1,75 tommer.
LiveFresh sil av finmasket rustfritt stål
Noen ganger har du bare en fri hånd, og noen ganger ingen i det hele tatt. Dette enkelthåndtaket fra LiveFresh er unikt allsidig, ettersom det kan holdes med en hånd eller festes på toppen av en gryte eller over vasken ved hjelp av hvilekrokene. For maksimalt grep er håndtaket gummiert for sklisikker håndtering, selv med våte hender. Det fine rustfrie stålnettet er ideelt for små og delikate matvarer som ris, korn, teblad, orzo eller couscous. Det kan til og med sile mel, filtrere suppe, skyll bær, dryss melis eller damp grønnsaker.
Den forsterkede rammen tåler tyngre belastninger, noe som gjør den holdbar og pålitelig. Takket være diameteren på 9 tommer kan den holde en rimelig mengde mat og væsker når den tappes uten å søle over. Med forseglede stålfelger forhindrer det til og med at mat blir fanget mellom masken og rammen. Det er FDA-testet, rustfast, varmebestandig og oppvaskmaskinsikker.
Vanlige spørsmål om Colanders
Hvis du fortsatt har spørsmål om dyner, er det noen av de mest stilte spørsmålene og svarene deres.
Spørsmål: Er en dørslag og en sil det samme?
En dørslag er vanligvis mer stiv og har større hull, mens en sil er laget av mesh. Førstnevnte passer best til pasta og grønnsaker, mens sistnevnte fungerer best med mindre matvarer, som korn eller bær.
Spørsmål: Kan dyner tjene mer enn ett formål?
Ja, noen dørslag, spesielt siler, kan også gjøre dobbelt arbeid på kjøkkenet. Når du baker, kan du bruke en finmasket sil som melsikt eller å strø melis jevnt over desserter.
Spørsmål: Er plastfilter trygge?
BPA-plast er ikke gif.webptig, men fortsatt sårbar for varme. Det skal holdes borte fra varme overflater eller kokende stoffer.