En av gleden ved å besøke din lokale kaffebar er å ta i seg den rike aromaen av nykvernet kaffe. Ved å frese dine egne bønner kan du gjenskape den opplevelsen i ditt eget hjem. De fleste kaffekjennere er enige om at den beste smaken kommer fra bønner som ble malt kort før de ble brygget. Mens du kan kjøpe en frittstående kvern for å gjøre jobben, er en kaffetrakter som følger med en innebygd kvern en flott løsning som sparer både tid og plass.
Mal og kaffebryggere kan utformes for å lage dryppkaffe eller espresso og komme i en rekke stilarter, fra kompakte alternativer for én servering til maskiner i profesjonell stil. Les videre for å lære mer om hvordan du velger den beste kaffetrakteren med en kvern til kjøkkenet ditt.
- BESTE SAMLET: Cuisinart DGB-900BC Termisk kaffemaskin for maling og brygge
- BESTE BANG FOR BUCK: KRUPS KM550D50 Personal Café Grind
- OPPGRADERING: De’Longhi ESAM3300 automatisk espresso / kaffemaskin
- BESTE SERVICE: Sboly kaffetrakter med kvern
- BEST FOR ESPRESSO: Breville BES870BSXL Barista Express Espressomaskin
Hva du bør vurdere når du velger den beste kaffetrakteren med kvern
Vei noen viktige hensyn før du begynner å kjøpe en kaffetrakter. Selv om det kan være lett å anta at alle kaffetraktere med kverner gir lignende resultater, er det flere faktorer å vurdere. Les videre for å finne ut hva du må huske på når du handler etter den beste kaffetrakteren med en kvern til hjemmet ditt.
Størrelse
Mange high-end kaffetraktere og espressomaskiner er store og er kanskje ikke det beste valget for de med lite kjøkken. Fordi de må sitte på benkeplaten og kan ta betydelig plass, er det viktig å vurdere hvilken maskin som passer til kjøkkenet ditt uten å ofre viktige matlagingsområder. Generelt sett har espressomaskiner en tendens til å være større enn dryppkaffe. Hvis du har tenkt å oppbevare kaffetrakteren under de øvre skapene, må du måle deg før du kjøper for å sikre at den passer.
Blade vs. Burr
Kaffekverner behandler bønner ved hjelp av kniver eller grader.
- Kniver: Rimeligste kaffekverner bruker kniver, som fungerer som en blender eller matprosessor, og spinner for å hakke bønnene. Mens de er utbredt på markedet, har de en tendens til å produsere en inkonsekvent grovhet, som passer bra til dryppkaffe, men som ikke er ideell for espresso, som må finmales.
- Grater: Burr anses å være det foretrukne valget for maling av kaffebønner. Burr kverner, eller møller, finnes i profesjonelle maskiner du ser på kaffebarer. Disse kvernene fungerer ved å presse bønnene sammen med flate eller koniske grader. Deres største fordel er at de genererer lite varme, så bønnens smak påvirkes ikke. De produserer også en konsistent tekstur av malt kaffe. Imidlertid har de en tendens til å bli funnet bare i dyrere maskiner.
Kapasitet
Når du handler etter en kaffetrakter i en hvilken som helst stil, bør du vurdere hvor mange kaffedrikkere det er i husstanden din og hvor mye de bruker på daglig basis. Mens noen husholdninger kan ha behov for en stor kapasitet på 12 kopper eller mer, kan de som bor alene og drikker bare en kopp om dagen, finne en alternativ servering for å være tilstrekkelig. Det er viktig å merke seg at "koppene" som brukes til å måle kapasiteten til kaffemaskinen, ikke stemmer overens med standardmålingen du kanskje er kjent med. En amerikansk kopp måler 8 gram, men "koppene" på kaffemaskiner varierer vanligvis mellom 4 og 6 gram.
Karaffelstil
Hjemme drypp kaffetraktere kommer vanligvis med enten glass eller termiske karaffer.
- Glasskaraffel maskiner leveres med en kokeplate som holder innholdet varmt i en bestemt periode. De har en tendens til å være rimeligere og er gode for de som drikker kaffen kort tid etter at den er ferdigbrygget, fordi kaffen kan utvikle en brent smak etter cirka 20 minutter.
- Termiske karaffer har vanligvis et høyere prispunkt, men presterer bedre når det gjelder å holde kaffen varm i lange perioder. De er vanligvis laget av rustfritt stål og har en dobbeltvegget design, som fungerer for å holde innholdet varmt i flere timer uten å påvirke smaken negativt.
Espressomaskiner leveres ikke med en karaffel, og fordeler kaffen direkte i en kopp eller et krus.
Programmerbare innstillinger
De fleste kaffetraktere som er utstyrt med en kvern, har også en rekke programmerbare innstillinger.
- Tidtakere la brukerne legge til bønner og vann kvelden før og angi at kaffen skal begynne å brygges om morgenen.
- Bryg styrkekontroll lar brukeren velge om kaffen er svak, middels eller sterk.
- Temperatur kontroll er en hendig funksjon for kaffeentusiaster som ønsker å stille en presis vanntemperatur for brygget.
Enkel rengjøring
For å holde kaffetrakteren i god stand, er det viktig å rengjøre den regelmessig. En av ulempene med slipemaskiner er at de har flere komponenter som krever regelmessig rengjøring. Hvis det er lett å rengjøre, er det en prioritet for deg, se etter en modell som har avtakbare, oppvaskmaskinvennlige deler.
Tilleggsfunksjoner
Kaffetraktere har en rekke tilleggsfunksjoner.
- Vannfiltre eliminere klor, kalsium og andre mineraler som kan gi kaffen en uønsket smak.
- Automatisk avstenging er viktig for kaffetraktere med glasskarafler for å sikre at kokeplaten ikke holder på hele dagen.
- Brygg pause er et flott alternativ for de som liker å ta en kopp før bryggesyklusen er fullført.
- LCD eller berøringsskjerm sørge for en enklere brukeropplevelse.
Våre toppvalg
Følgende anbefalinger tar hensyn til alle nevnte betraktninger, inkludert karaffelstil, programmerbare innstillinger, enkel rengjøring, ekstra funksjoner og viktigst av alt, kvalitet. Denne listen inneholder en rekke førsteklasses kaffetraktere med kverner for å hjelpe deg med å finne den rette for deg i henhold til dine behov og budsjett.
Cuisinart DGB-900BC Termisk kaffemaskin for maling og brygge
Cuisinart Grind & Brew kaffetrakter er fullt programmerbar og tilbyr en rekke nyttige tilleggsfunksjoner. Den har en kapasitet på 12 kopper, noe som gjør det til et godt valg for større familier med flere kaffedrikkere. Fordi den kommer med en termisk karaffel med to vegger, vil kaffen holde seg varm og smake fersk i flere timer.
En av fordelene med denne kaffetrakteren er at den kan brukes med enten hele bønner eller ferdigmalt kaffe, fordi funksjonen til kvernen kan slås av. Den har et permanent gullfarget kaffefilter, som sparer deg for å kjøpe engangsfiltre. Kullvannfilteret sørger for en ren, mineralfri smak. En praktisk tilleggsfunksjon er bryggepausefunksjonaliteten, som lar brukerne ta en kopp kaffe før maskinen er ferdig med å brygge.
Denne modellen er også tilgjengelig med en glasskaraffel til en lavere pris.
KRUPS KM550D50 Personal Café Grind
De fleste kvern-og-bryg kaffemaskiner som bruker grader i stedet for kniver, er på den dyre siden, men denne modellen fra KRUPS klarer seg godt til et lavt prispunkt. Den har en glasskaraffel med en kapasitet på 4 kopper og har en kvern i rustfritt stål som kan justeres for blandinger med middels eller mørk stek. Brukere kan tilpasse brygget sitt ved å velge "fet" innstilling for en sterkere smak. Den automatiske oppvarmingsfunksjonen sørger for at kaffen blir varm i 30 minutter etter at den er ferdig brygget.
Kvernen kan slås av slik at ferdigmalte bønner kan brukes i stedet. Alle avtakbare deler som kommer i kontakt med bønner eller malt kaffe er oppvaskmaskinssikre.
De’Longhi ESAM3300 automatisk espresso / kaffemaskin
Hva er mer luksuriøst enn å lage en cappuccino hjemme? En espressomaskin er viktig for hjemmebrygging av espressobaserte drikker, men restaurantmanuelle versjoner er mye mer kompliserte å betjene enn en vanlig dryppekaffe. Det er der automatiske espressomaskiner kommer inn.
Denne modellen fra De’Longhi lager lange eller korte espressoer, lattes, cappuccinos, Americanos og mer. Den varmer opp på bare 60 sekunder og har en stålkvern samt en manuell melkeskummer. Vannmagasinet er avtakbart, slik at det enkelt kan fylles ved vasken, og bønnemagasinet har en kapasitet på 8,8 gram. Den har også en separat beholder for bruk av ferdigmalt kaffe, og bryggeenheten kan fjernes for enkel rengjøring.
Sboly kaffetrakter med kvern
De som bor alene eller har begrenset benkeplass på kjøkkenet, vil kanskje vurdere en kompakt kaffemaskin med én servering som denne fra Sboly. Det er mange små kaffemaskiner på markedet, men de fleste av dem har ikke innebygd kvern. Denne lar imidlertid brukerne fylle den med sine favoritt kaffebønner. Knivekvernen i rustfritt stål har tre innstillinger: finbrygging, grovbrygging og malt, slik at brukeren kan velge riktig konsistens for hver drink.
Den leveres også med et alternativ for dobbeltbrygging, som muliggjør hele eller ferdigmalte bønner. One-stop-pausefunksjonen lar brukeren stoppe prosessen når som helst i kvern- eller bryggesyklusen. Den leveres med et 16-ounce reisekrus i rustfritt stål, og mange av tilbehørene er avtakbare for problemfri rengjøring.
Breville BES870BSXL Barista Express Espressomaskin
De som vil ha mest kontroll over espressoen, vil bli betjent av en manuell maskin som denne fra Breville. Den leveres med en høykvalitets kvern som har koniske raser i rustfritt stål for å produsere finmalt espresso. Hvert skudd med espresso inneholder 19 til 22 gram malt kaffe, noe som gir en robust smak. Maskinen bruker digital temperaturkontroll for å sikre at vanntemperaturen er ideell for hver kopp.
Den automatiske dampstaven er perfekt for å skumme opp melk til en cappuccino eller macchiato. Den sjenerøse vanntanken på 67 gram lar deg gå i flere dager før du må fylle den på nytt. Et rengjøringssett er inkludert ved kjøpet, og maskinen har et "rengjør meg" -lampe for å indikere når det trenger vedlikehold. Denne maskinen er dyrere enn andre på denne listen, men det gir en god investering for de som vurderer å bytte ut sin daglige tur til kaffebaren.
Vanlige spørsmål om kaffetraktere med kvern
Med alle tilgjengelige valg kan det være litt overveldende å finne den beste kaffetrakteren med kvern, så du kan fortsatt ha noen spørsmål. Her er svarene på noen av de vanligste spørsmålene om kaffetraktere med kvern.
Spørsmål: Gjør en kaffekvern en forskjell?
Nykvernet kaffe gir et mer smakfullt og aromatisk brygge. Mens det å kverne bønner hjemme legger til et skritt til morgenrutinen din, er det definitivt en verdig.
Spørsmål: Trenger du en spesiell kvern for espresso?
Espresso skal males fint for best resultat. Kvernene som er innebygd i espressomaskiner er spesielt designet for å oppnå dette.
Spørsmål: Hvordan rengjør du en kaffetrakter med en kvern?
Rengjøringsinstruksjoner vil variere avhengig av modellen du kjøper. Generelt sett bør imidlertid malekurven, bryggekurven og karaffen fjernes og rengjøres regelmessig med såpe og vann.