Juicepresser er smarte kjøkkenverktøy som brukes til å trekke ut juice fra frukt og grønnsaker. Mens en blender behandler hele produktet, inkludert fiber, for en ganske tykk drikk, skiller en juicepresse ut fiberen, slik at du bare drikker juice og næringsstoffer. Likevel er noen av de beste juicepressene allsidige, i stand til å fungere som matprosessorer og male nøtter til melk og smør, samt knuse bønner i fall og pålegg, som hummus. Det er flere typer av disse mektige mikserne, og funksjonene varierer, så hvis du er ute etter en, kan du lese videre for å lære hva du skal se etter når du handler, og hvorfor følgende modeller regnes som de beste juicepressene som er tilgjengelige.
- BESTE SAMLET: Breville 800JEXL Juice Fountain Elite Sentrifugal
- BESTE BANG FOR BUCK: Hamilton Beach Juicer Machine (67601A)
- BESTE DESIGN: Mueller Austria Sentrifugal Juicing Machine
- BESTE MASTICATING: Aicok Slow Masticating Juicer
- BESTE TWIN GEAR: Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Masticating Juicer
- BESTE SITRUS: Cuisinart CCJ-500 Pulp Control Citrus Juicer
- BESTE PERSONLIGE STØRRELSE: HUROM HP Slow Juicer
Typer juicepresser
Det er tre vanlige typer juicepresser: sentrifugal, syltetøy og sitrus - hver med fordeler og ulemper. Den du velger vil avhenge av budsjettet ditt, tiltenkt bruk og hvor mye du bryr deg om faktorer som masse og støy.
Sentrifugal
Sentrifugalsaftpressere er den mest populære typen fordi de er rimelige og enkle å bruke. Bare kast frukt og grønnsaker ned i matetrøret, der de treffer et raskt blad som roterer med 6000 til 14 000 omdreininger per minutt (rpm) for å strimle produktet til juice. Mens sentrifugalpresser er raske, opplever noen at de ikke takler fibrøse bladgrønnsaker så godt, og at den høye rotasjonshastigheten forringer juice-kvaliteten.
Masticating
Masticerende juicepresse er også kjent som sakte juicepresse på grunn av bladkniven deres grønnsaker og frukt ved 80 til 100 rpm. Den lavere hastigheten hjelper dem med å strimle bladgrønnsaker veldig bra, lage babymat og til og med male nøtter til smør og melk. En bestemt type mastikasjonsmodell kjent som en to-girs juicer bruker to tett plasserte tannhjul for å male og knuse mat i fine partikler, en prosess også kjent som triturering, som trekker ut mer næringsstoffer og enzymer enn en typisk en-girs juicer.
Masticerende juicepresser har en tendens til å være dyrere enn andre typer, med versjoner med to gir de dyreste av alle. Andre ulemper: De har en tendens til å være klumpete og tar mer plass på benkeplaten din enn andre versjoner, og de produserer en fruktkjøttjuice som noen ikke liker.
Sitrus
Sitruspresser ligner på gammeldagse manuelle brønner. I stedet for å presse eller male saften ut av frukten, snurrer en sitruspresser en romer (et roterende skjæreverktøy) inn i halvdelen av en sitrusfrukt, og bryter ned det indre til juice og masse. Selv om det er mindre kostbart enn både sentrifugalpressende og mastikserende juicepresse, kan sitruspressere, tro mot sitt navn, bare brukes med sitrusfrukter.
Hva du bør vurdere når du velger den beste juicepressen
Nå som du har lært om hvilke typer juicepresser som er tilgjengelige, er det de forskjellige faktorene og funksjonene du må huske på når du handler etter en som passer deg best. En rekke hensyn fra hastighet til containerstørrelse vil påvirke hvor godt juicepresseren fungerer for deg.
Ingredienser
Se etter en juicepresse som trekker ut et høyt utbytte av frukten og grønnsakene du bruker mest. Husk at mastikasjonsmodeller er best egnet for bladgrønne så vel som nøtter, og deres lave hastigheter er også ideelle for myke frukter som druer og jordbær, fordi de intense bladene med raske juicepresser vil gjøre mesteparten av frukten til masse i stedet for juice.
Den høye hastigheten til sentrifugalsaftpresser passer til gulrøtter, epler og annen tøffere frukt og grønnsaker, samt mykere produkter som appelsiner og bananer. Hvis du skal koke et bredt utvalg av ingredienser, vil du investere i en flerbrukspresse med en rekke hastighetsalternativer.
Størrelse og vekt
Hvis det mangler benkeplate og skap på kjøkkenet ditt, velg en juicer på den mindre siden. Masticerende juicepresse er den største, tyngste og mest utfordrende å lagre. Sentrifugalsaftpressere er mindre og lettere, slik at de kan gjemmes på et strammere lagringsplass.
Juicestørrelse er en faktor du bør vurdere når du bestemmer hvor mye juice du vil lage og hvor ofte. Større modeller produserer en større mengde juice på grunn av større beholdere og fôrrenner, noen resulterer i så mye som 32 gram. Mindre juicepresser, derimot, vil produsere rundt 16 gram. Hvis du er den eneste personen i din husstand som bruker maskinen, kan en mindre modell være tilstrekkelig, men hvis du lager juice i større mengder, kan du bruke en større størrelse.
Hastighetsinnstillinger
Juicepresser med flere hastighetsinnstillinger er de mest allsidige fordi de passer til en rekke livsstilsbehov. De kan også hjelpe deg med å få mest mulig ut av produktene dine, ettersom forskjellige hastigheter fungerer bedre for å presse forskjellige frukter og grønnsaker.
En juicepresse med et raskt bevegelig blad kan være en stor bekvemmelighet på travle morgener når du vil skynde deg ut av døren med en juice å gå. Noen sentrifugalmodeller kan juice på under 30 sekunder. Husk imidlertid at sentrifugalmodeller pleier å være høyest. Tregere, mer stillegående syende juicemaskiner er et godt alternativ hvis tiden ikke er et problem, eller hvis noen medlemmer i husstanden din blir forstyrret av juicepressens støy.
Renne
En stor fôrrennestørrelse er praktisk når du lager store mengder juice eller salsa, da det reduserer behovet for å hogge og forberede ingredienser først. Med en stor renn kan du kaste inn håndfull greener og til og med noen mindre hele frukter uten prep. Et mindre tennerrør krever at du forbereder ingredienser før du legger dem i juicepressen, noe som kan være en avbryter for travle mennesker.
Beholderstørrelse
Beholderen, vanligvis laget av plast, er den delen av juicepressen som samler juice, salsa eller andre oppskriftsresultater. De fleste større maskiner har beholdere med plass til minst 32 gram, noe som betyr at du kan lage en ganske god mengde juice før du må tømme den. Mindre juicemaskiner har beholdere med en porsjon på 8 til 16 gram, noe som betyr hyppigere tømming.
Merk at noen juicepresser til og med har en separat beholder for massesamling, så den ekstraheres helt fra juice. Noen modeller inkluderer også en skumutskiller, et deksel eller en sil for å holde skummet ute av juice.
Støynivå
Juicers lydnivå varierer fra mellom 80 og 90 desibel, som kan sammenlignes med en støvsuger eller en gressklipper. Støynivået avhenger av juicepressens hastighet, så en tregere, roligere mastikasjonsmodell kan være det beste alternativet hvis du bruker den mens husstandens medlemmer sover. Raske sentrifugalsaftpressere er de høyeste, men heldigvis varer ikke støyen lenge, da noen modeller kan juice en frukt eller en grønnsak på under 30 sekunder. Igjen, det beste alternativet kan være en juicer med flere hastighetsinnstillinger, slik at du kan velge en roligere modus når det er nødvendig.
Rengjøring
Det er viktig å rengjøre juicepressen etter hver bruk. Ellers vil maten og massen feste seg til rommene og stivne. Noen juicepresser er mer komplekse enn andre, med flere rør og beholdere som skal tas fra hverandre for rengjøring. Så hvis du bruker juicepresseren din daglig, kan det hende du synes det er mer praktisk å få en modell som er lettere å rengjøre.
Som en tommelfingerregel, jo større matetrøret er, desto lettere er juicepresseren å rengjøre. Generelt sett har syltingspresser, spesielt tvillinggirmodellene, de fleste deler, og det er vanskeligst å rengjøre.
Våre toppvalg
Når du har en foretrukket type juicepresse av høy kvalitet og en god ide om hvilke funksjoner som vil være mest fordelaktige, er det på tide å begynne å handle. Fortsett å lese for et utvalg juicepresser som anses å være blant de beste tilgjengelige.
Breville 800JEXL Juice Fountain Elite Sentrifugal
Hvis du vil ha en hardtarbeidende juicepresse som vil få mest mulig utbytte av råvarer, bør du vurdere Breville 800JEXL Juice Fountain Elite Centrifugal. Denne raske juicepressen på 1000 watt har et innovativt ekstraksjonssystem som bruker et ultraskarpt titanblad omgitt av et italienskprodusert mikromeshfilter for å presse 30 prosent mer juice og 40 prosent flere vitaminer fra frukt og grønnsaker.
Juicepressen har to hastighetskontroller - 6500 o / min og 13 000 o / min - for rask utvinning, og et stort 3-tommers materør lar deg legge til mange ingredienser uten mye prep. Denne beholderen i børstet rustfritt stål inneholder 1 liter juice og 3,2 liter masse. Juicerens avtakbare komponenter er alle oppvaskmaskinsikre, noe som gjør opprydding til en lek.
Hamilton Beach Juicer Machine (67601A)
En juicer av høy kvalitet trenger ikke å sette pressen på bankkontoen din. Denne pent prisede sentrifugalmodellen på Hamilton Beach har en kraftig motor på 800 watt som kan male frukt og grønnsaker og trekke ut juice på få sekunder. I tillegg til juiceprodukter kan den også lage soya, ris og mandelmelk. Den har en stor renn for enkel mating med mindre prep-arbeid.
En ekstra stor massebeholder gir lengre juicetid fordi du ikke trenger å tømme massebøtten kontinuerlig. Juicepressen er enkel å montere; delene er tåler oppvaskmaskin for rask, enkel rengjøring; og på 7,8 tommer lang, 11,5 tommer bred og 14,4 tommer høy, gir den lille størrelsen enkel oppbevaring.
Mueller Austria Sentrifugal Juicing Machine
Denne elegante juicepressen i rustfritt stål har mer enn godt utseende: Med en maksimal effekt på 1100 watt har Mueller Austria Centrifugal Juicing Machine flere motorhastigheter, opptil 18 000 o / min, for å håndtere harde ingredienser som gulrøtter, selleri, rødbeter, og grønnkål. Den har en rikelig 3-tommers materskive, kulinariske rustfrie stålblader og BPA-fri plast som er oppvaskmaskinsikker. Det er også en automatisk avstengingsfunksjon for å forhindre overoppheting. Vær oppmerksom på at beholderen kun er 16 gram, så det er kanskje ikke det beste alternativet for de som vil ha juice i større mengder.
Aicok Slow Masticating Juicer
Hvis du ønsker å få mest mulig volum og næringsstoffer fra juice, kan du sjekke ut Aicok Slow Masticating Juicer. Denne maskinen har et syv-segmentet spiralsystem designet for å gi 90 prosent mer utbytte og minimal oksidasjon (slik at mindre luft blir introdusert i juice, redusert skum og avverger næringsskader) for mer vitaminer, mineraler og enzymer.
Den juice med en langsom, effektiv hastighet på 80 rpm uten tilstopping eller skumdannelse og har en masseseparatorfunksjon for å holde massen utenfor saften. Aicok er også veldig stille og kjører på mindre enn 60 desibel, omtrent som tørketrommelen.
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Masticating Juicer
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Masticating Juicer fungerer med en langsom og stille 110 omdreininger per minutt. Den har magnetiske og biokeramiske tvillinghjul som bevarer levende enzymer og vitaminer og gir fersk juice lengre holdbarhet ved å generere minimal varme mens du presser juice. Tannhjulstennene er konstruert med lommeutsparinger for effektivt å hente ut fordelene fra harde råvarer som gulrøtter og epler.
Det er en omvendt funksjon for å lindre alt fastkjørt og homogeniserende tilbehør for å lage fruktsorbeter og nøttesmør. Ulempen med denne juicepressen er at den krever 18,6 tommer lang, 6,8 tommer bred og 12,4 tommer høy, og krever ganske mye benkeplate og kan være vanskelig å oppbevare i mindre kjøkken.
Cuisinart CCJ-500 Pulp Control Citrus Juicer
For fans av fersk OJ, sitronade og annen sitrusjuice - som drikkevarer så vel som for oppskrifter - er denne Cuisinart-modellen et solid valg. Den universelle romeren kan håndtere fruktstørrelser fra den minste kalk til den største grapefrukten, og det er tre innstillinger for massekontroll: lav, middels og høy. Det er også en automatisk omvendt kjegle og en endelig spinn-funksjon, som begge sørger for at du får mest mulig juice. En ekstra lang snap-up tut hjelper til med å forhindre drypp og kan romme de fleste briller. Børstet rustfritt stålhus er enkelt å rengjøre, og de BPA-frie delene er oppvaskmaskinsikre.
HUROM HP Slow Juicer
Hvis kvalitet er viktigere enn kvantitet når det gjelder juice, kan det være lurt å sjekke ut denne HUROM-maskinen. Til tross for sin kompakte størrelse, kan denne mastikeringsmaskinen sakte men sikkert male opp alt fra råvarer til nøtter takket være den lave hastigheten på 43 o / min og høyt utbytte, noe som betyr at den gir et høyt innhold av juice.
I motsetning til andre juicepresser, unngår denne modellen et blad til fordel for en boreinnretning som kalles en skrue for å presse juice mens den minimerer skade på ingredienser, en naturlig bevegelse som holder både smak og ernæring intakt. Denne juicepressen er 7,6 inches lang, 6,9 inches bred og 15,5 inches høy og produserer 11,8 gram juice.
Vanlige spørsmål om juicepresse
Hvis du vil ha mer informasjon om kjøp og bruk av juicepresse, kan du sjekke ut svarene på disse vanlige spørsmålene.
Spørsmål: Hva gjør en god juicer?
En saftpresser av høy kvalitet gir det høyeste utbyttet for ingrediensene du legger i den, samt allsidigheten til flere hastighetsalternativer.
Spørsmål: Hvilken type juicer er best for sellerijuice?
En syrepresser er den beste for å lage selleri juice.
Spørsmål: Er blanding sunnere enn juicing?
Det handler egentlig ikke om bedre eller verre fordi maskinene gir forskjellige resultater. Blandere knuser og blander hele frukten eller grønnsaken, inkludert fiberen, noe som gir en tykkere tekstur. Juicepresser trekker bare ut juice og skiller fiberen, noe som resulterer i en tynnere tekstur. Begge er sunne måter å konsumere frukt og grønnsaker på.
Spørsmål: Hvilke grønnsaker bør ikke saftes?
Cruciferous veggies som brokkoli, blomkål og kål kan være for harde for noen juicepresser. Sjekk brukerhåndboken din før juicing.
Spørsmål: Hva er den beste billige juicepresseren å kjøpe?
Hamilton Beach Juicer Machine (67601A) er det rimeligste alternativet på listen over på grunn av sin kraftige motor og store kapasitet.