Ingenting smaker bedre enn nyplukkede urter, grønnsaker og frukt, men du trenger ikke et stort hageområde eller det perfekte klimaet for å lykkes. Med en innendørs hage kan du høste sunne råvarer året rundt. Innendørs hagearbeid er litt annerledes enn å opprettholde hagesenger utendørs, så fortsett å lese - følgende tips og hemmeligheter vil hjelpe deg i gang. Før du vet ordet av, vil du nyte fersk mat fra innendørs hagen du dyrket selv.
1. Velg riktige beholdere.
Grytene og beholderne du bruker til en innendørs hage, bør være store nok til å gi plantens røtter god plass til å vokse. Vanligvis trenger "greener" som salat, spinat og grønnkål minst 5 tommer jorddybde for rotutvikling. Erter, bønner, agurker, paprika og andre små busk- eller vinplanter trenger en jorddybde på minst 7 tommer. Rotvekster som rødbeter, gulrøtter, kålrot og poteter trenger mer plass til å utvikle seg for dem, velg en beholder som har plass til en jorddybde på 12 tommer.
2. Få jorda riktig.
Det kan være fristende å fylle beholderne med skitt fra utendørs, men ikke gjør det; du kan bringe mikroskopiske skadedyr og sykdommer inn med smuss og ende opp med å skade plantene dine. Vanlig smuss har også en tendens til å komprimeres, noe som gjør det vanskelig for en plantes røtter å utvikle seg. Velg i stedet for en lett, steril kommersiell potteblanding, for eksempel Burpee Organic Potting Mix (tilgjengelig på Amazon). En potteblanding vil ikke pakke ned, så planterøttene kan vokse seg dype og sterke.
3. Velg plantene dine basert på ledig plass.
Ikke alle frukter og grønnsaker er egnet for innendørs hagearbeid, fordi noen krever for mye plass til å vokse. Eksempler er mais, okra og ubestemte tomater, som kan nå opp til 10 fot i høyden. Velg dvergvarianter av paprika og andre grønnsaker, bestem tomater (busketype), urter og lavvoksende frukter, som jordbær og fiken.
4. Få lyset riktig.
De fleste frukter og grønnsaker trenger minst seks timer med direkte sollys hver dag, så et sørvendt vindu er et godt valg. Hvis du ikke har et solfylt vindu, må du supplere med en annen sterk lyskilde, for eksempel VIPARSPECTRA Pro Grow Light (tilgjengelig på Amazon) for å sikre sunne, robuste planter. Du kan også bruke et reflekterende veksttelt, for eksempel GIANTEX Grow Tent (også tilgjengelig på Amazon) for å reflektere lyset fra ditt vokselys og maksimere fordelen.
5. Vokse opp (bokstavelig talt).
Hvis innendørs plass er mangelvare, kan du bruke begrepet vertikal hagearbeid til å fungere for deg. Det tar bare noen få små potter å fylle opp en vinduskarm, men du kan dyrke ekstra frukt og grønnsaker hvis du organiserer pottene på en vertikal måte. Dette kan være så enkelt som å plassere containere på esker eller stativer i forskjellige høyder for å heve pottene i ryggen høyt nok slik at de foran ikke blokkerer lyset. Eller du kan bruke et forhåndslaget vertikalt hagestativ, som Outland Living's Vertical Garden Bed (tilgjengelig på Amazon) for å dyrke flere planter når innendørs eiendom er begrenset.
6. Prøv en espalier.
Viningplanter, inkludert grønne bønner og agurker, tar mye plass i en utendørs hage hvor de har plass til å spre seg, men du trenger ikke så mye plass til å dyrke dem innendørs hvis du trener dem på en solid trellis. Når du dyrker tunge frukter og grønnsaker, som squash og cantaloupe, kan du lokke plantens sene rundt trellisen når de vokser. Du må kanskje også lage "stropper" av stoff og knytte dem til trellisen for å støtte produktene når det utvikler seg.
7. Vann konsekvent.
Frukt og grønnsaker vokser best når jorden er fuktig, men ikke fuktig. Når røttene er vekselvis våte og deretter tørre, hindrer det rotutviklingen og øker risikoen for at blomster faller av før produktene kan utvikle seg. Sjekk jorda daglig ved å trykke en finger på toppen, den skal føles fjærende og litt fuktig. Hvis det er tørt, er det på tide å vanne. Alternativt kan du bruke selvvannende potter, for eksempel disse GARDENIX DÉCOR selvvannende planter (tilgjengelig på Amazon) som kommer med magasiner du bare fyller hver sjuende til tiende dag. Grytene vil disponere akkurat nok vann for å holde jorden jevn fuktig, og du trenger ikke å bekymre deg for å vanne for mye eller for lite.
8. Oppretthold en stabil innetemperatur.
Mange populære frukt og grønnsaker som dyrkes utendørs om sommeren, inkludert tomater, paprika, agurker og squash, liker det varmt, rundt 75 til 80 grader for dagtemperaturer. Hvis du bruker et solfylt vindu, vil dette ofte utstråle en tilstrekkelig mengde varme, men hvis du klimatiserer hjemmet ditt og temperaturen er under 70, kan du legge til litt ekstra varme til det innendørs hageanlegget med en liten varmeapparat. Kjøligsesongplanter, som salat, grønnkål og spinat, foretrekker temperaturer på dagtid rundt 65 til 70 grader, og de vil forsvinne og visne hvis temperaturen overstiger 80 grader Fahrenheit.
9. Beskytt mot skadedyr.
Selv når du bruker en steril potteblanding, er det fortsatt en sjanse for at insekter vil migrere fra andre steder i hjemmet ditt og deretter invadere innendørshagen din. Skadedyr som soppmugg kan forårsake kaos, mate på plantene og drepe dem. Unngå å bruke kjemiske plantevernmidler, men hvis du merker noen type skadedyr på plantene dine, spray jord og løvverk med et organisk plantevernmiddel som neemolje (tilgjengelig på Amazon). Alternativt kan du lage ditt eget sikre plantevernmiddel ved å kombinere 2 ts Dawn oppvaskmiddel med 1 halvliter vann i en sprayflaske og spraye det på plantene. Når du sprøyter for skadedyr, treffer løvverk og jord, men ikke spray sprayfrukt eller grønnsaker for å unngå å endre smaken.
10. Kontroller innendørs fuktighet.
Høye fuktighetsnivåer øker soppveksten, og når planter er samlet sammen - som de ofte er i beholdere - stiger fuktighetsnivået. Hvis fuktighet kondenserer på innendørsvinduer eller luften bare føles klissete, er det en god sjanse for at fuktighetsnivået er for høyt, og innendørs hagen din har økt risiko for soppsykdom. Å åpne et vindu kan hjelpe, eller du kan rette en mild bris mot plantene med en vifte. Å kjøre et romavfukter som SHINCO Avfukter (tilgjengelig på Amazon) eller å kjøre klimaanlegget til hjemmet ditt vil også bidra til å fjerne fuktighet fra luften.
11. Gjødsle.
Fordi de vokser i en jordløs blanding, er innendørs hageplanter avhengige av deg for å supplere næringsstoffene de trenger for å nå sitt potensial og gi en rikelig høst. Velg en gjødsel designet spesielt for frukt og grønnsaker, for eksempel Miracle Gro’s Shake ’n Feed Plant Food (tilgjengelig på Amazon), og følg instruksjonene på etiketten. Du må bruke litt gjødsel annenhver uke, men en gjødsel med tidsavgivelse som Shake ‘n Feed trenger bare å påføres hver tredje måned.
12. Få hjelp fra hydroponics.
Hvis ideen om å dyrke din egen innendørs hage appellerer til deg, men du ikke har tid eller tid til å forplikte deg til å ta vare på den, kan du vurdere å bruke et inkluderende hydroponisk system, som Ecoogrower Hydroponic System (tilgjengelig på Amazon) som har en tank fylt med vann i stedet for potteblanding. Denne typen hydroponiske system sirkulerer vannet i tanken for å hindre at det stagnerer og varsler deg automatisk når det er på tide å tilsette mer vann eller gjødsel. Systemet kommer også med sitt eget vokselys slik at du kan dyrke deilige råvarer selv uten et nærliggende vindu.