Slakterblokk, bestående av individuelle trestrimler smeltet sammen til en elegant plate, er et tidløst og trendy materiale for benkeplater på kjøkkenet. Men med sine varme toner og "landkjøkken" -vibber, er det mye om overflaten som huseiere ikke vet, inkludert reelle anslag på kostnadene og nødvendig vedlikehold. For å finne ut om dette materialet passer for kjøkkenet ditt, kan du lese gjennom denne omfattende listen over fordeler og ulemper ved slakterblokk før du forplikter deg til en installasjon.
PRO: Slakterblokk er en av de rimeligere benkeplatene.
Benkeplater for slakterblokker vil kjøre deg bare $ 20 til $ 60 per kvadratmeter i forsyninger. Det slår kostnadene for de fleste andre populære alternativene, inkludert rustfritt stål ($ 20 til $ 150), glass ($ 25 til $ 100 per kvadratmeter), betong ($ 25 til $ 75 per kvadratmeter), marmor ($ 25 til $ 75 per kvadratmeter) og kleberstein eller kalkstein ($ 20 til $ 75 per kvadratmeter).
Du kan spare enda mer penger ved å velge en gjør-det-selv-installasjon fremfor å ansette entreprenører til å gjøre jobben. Pro-installasjon legger vanligvis til $ 5 til $ 10 per kvadratmeter til den totale kostnaden. For praktiske huseiere er heller ikke en installasjon av benkeplater for slakterblokker vanskelig å gjøre: Det innebærer å kutte treplater ned i størrelse med en sirkelsag, skape de nødvendige hullene for vasker og andre inventar, og deretter montere de forskjellige segmentene over et skap. med skruer.
For kontekst, la oss sammenligne det med et annet trendy benkemateriale som kvarts. Ikke bare koster dette nesten dobbelt i forsyninger ($ 70 til $ 100 per kvadratfot), men det er generelt ikke DIY-vennlig - benkeplaten er for tung for en person å løfte, må kappes med en våtsag og kan alvorlig skader omgivende overflater i hjemmet hvis de faller.
CON: Det er ultrafølsomt for væske.
Du har sannsynligvis blitt advart om å holde tre utenfor badet på grunn av hvordan det reagerer på vann. Tre kan samle bakterier, vokse mugg, flekker eller til og med vri seg i form når den utsettes for fuktighet. For å motvirke disse uønskede effektene, må du forsegle benkeplater for slakterblokker umiddelbart etter installasjon og på en månedlig basis etterpå - en bit vedlikehold mer enn ikke-porøs benkeplate laget av glass, rustfritt stål, kvarts eller keramiske fliser. Heldigvis er alt som trengs en til to strøk med matsikker mineralolje (kjøp online) eller valnøttolje (kjøp online) påført med en myk klut. Disse gif.webptfrie tetningsmidlene skaper barrierer som holder søl samlet på overflaten og dermed forhindrer vannskader.
Hvert 10. år, eller etter behov når flekker vokser mange, bruk sandpapir (start med 80- til 100-korn, og flytt deretter opp til 220-kornpapir når overflaten glatter) for å pusse bort det gamle tetningsmassen. Olje den pussede overflaten slik at den ser ut som ny.
PRO: Du kan holde det krydret med bare husholdningsrengjøringsmidler.
Mens såpe kan strekke eller få øye på skinnende glass eller rustfrie benkeplater, og syrebaserte rengjøringsmidler kan erodere kvarts benkeplater, er begge trygge å bruke på en slakterblokk. Opprydding er med andre ord ikke rakettvitenskap!
For daglig rengjøring av slakterblokk, skrap matrester med en plastspatel, og bruk deretter en oppvasksvamp mettet i en løsning av to kopper varmt vann og en teskål såpe for å tørke bort resten.
Eddik fungerer utmerket som en stand-in for såpe og vann. I tillegg kan den både rengjøre og desinfisere benkeplaten.
Trenger du å forvise en flekk? Dryss bordsalt over flekken, og gni den deretter forsiktig med en halv sitron for å fjerne den.
CON: Slakterblokker benkeplater ding lett.
Å være mykere og mer ettergivende enn glass, granitt og stein, er benkeplater for slakterblokker mer sårbare for riper og bulker. En måte som huseiere for tidlig bruker sine benkeplater på slakterblokker, er å bruke dem som skjærebrett.
Til tross for navnet "slakterblokk", vil du gjøre det bra å motstå trangen til å hugge direkte på overflaten. Knivblad kan føre til ujevn slitasje på visse områder av benkeplaten, så bruk et dedikert skjærebrett til matlaging i stedet for.
Hvis en tverrgående knivslag bulker benkeplaten, kan du pusse ned bulken med et fint sandpapir (220 grus eller mer) og deretter bruke mineralolje på stedet. Du kan bruke den samme løsningen for å fjerne brennmerker på benkeplaten etter en varm gryte.
PRO: Du kan velge mellom hardved og korn.
I motsetning til ensartede benkeplater i glass eller rustfritt stål, gir slakterblokken deg muligheten til å tilpasse fargetone og mønster på benkeplaten din gjennom ditt valg av tre og trekorn. Du kan velge mellom en rekke løvtre, som hver gir utallige farger og karakter til benkeplatene og kjøkkenets overordnede oppsett. Teak og kirsebærtre gir en mørk og dramatisk effekt; eik fremkaller et klassisk, kolonialt preg; og blond bambus er et utmerket alternativ for et moderne bærekraftig hjem.
Du kan ytterligere definere utseendet på rommet gjennom ditt valg av trekorn, eller mønsteret som er synlig på overflaten til benkeplaten din. De to primære typene korn er kantkorn og sluttkorn. overflaten av kantkorn slakterblokk ligner en serie lange, magre striper som sidene av en 2 × 4. Overflaten på slaktblokkene på endekornet ser ut som et rutebrett som består av de korte endene av en 2 × 4.
CON: Det utvides eller trekker seg sammen når temperaturen svinger.
Som det gjør med vann, svulmer eller krymper tre med skiftende temperaturer. Huseiere kan forvente at benkeplater for slakterblokker vil utvides med omtrent en åttendedels tomme om sommeren og trekke seg like mye om vinteren. Nå, hvis du ikke forbereder deg på dette ved å legge igjen nok plass langs omkretsen, kan utvidelsen føre til at den vrider seg eller sprekker.
Den beste måten å skape ventilasjon og vri plass til benkeplaten din er å installere den over en åpen skapplate (ikke over et solid underlag) og la en åttendedels tomme mellom kantene på benkeplaten og veggene hvis du installerer benkeplaten mellom to vegger. Hvis skapene dine har en solid topp, må du montere pelsstrimler over skapet og hvile benkeplaten på toppen av stripene slik at den får plass til å puste.
PRO: Det kan vare i et par tiår.
Følg tipsene ovenfor om montering, forsegling og rengjøring av benkeplater for slakterblokker, og overflaten skal vare i 20 år eller lenger. Dette gir den en stor fordel i forhold til benkeplater i laminat (som vanligvis varer i bare 10 til 15 år før en uunngåelig erstatning) og setter den på nivå med de stadig holdbare benkeplater i granitt (som også varer minst 20 år).
Hvis disse slakterblokkering benkeplater fordeler og ulemper lar deg tenke at tre er ikke som passer best for ditt fremtidige kjøkken, bør du vurdere å installere et av disse andre benkeplater.