Høytiden (og feriegjestene) kommer, så lager kjøleskapet, finn kalkunrosteren din og poler sølvtøyet. Men det er bare så mye prep du kan gjøre for å distrahere tankene dine fra den truende frykten: Hva om noe går galt? Heldigvis kan du få 4-1-1 for ferien din 9-1-1 fra disse hotlineene, og redde dagen. Legg til disse tre tallene i kortnummeret ditt, stat.
Smørball
1-800-BUTTERBALL, M - F 10:00 - 19:00
Butterball Turkey Talk-Line har koblet utdannede kalkuneksperter med hjemmekokker til å svare på presserende spørsmål i mer enn 30 år. Det som startet i 1981 som bare seks eksperter med omtrent 11 000 samtaler, har vokst til et team på over 50 personer som tilbyr råd via alle medier-telefonsamtaler, sosiale medier, e-post og live chat - helt opp julaften.
USDA Hotline for kjøtt og fjærfe
888-674-6854, tilgjengelig hverdager fra 10 til 16 hele året, og fra 8 til 14 på Thanksgiving
USDA Meat & Poultry Hotline startet i 1985 i et forsøk på å forhindre matbåren sykdom. Siden den svarer den over 80.000 samtaler hvert år på alt fra sikker lagring til tilberedning av kjøtt, fjærfe og eggprodukter. Ikke helt sikker på hvordan du skal fortelle når kjøttet ditt er ferdig? Ingen grunn til å risikere at en gjest føler seg syk; en ekte person venter på å snakke med deg en-mot-en.
Teppelege
1-800-RUGDOCTOR, 08.00 - 20.00, 7 dager i uken i løpet av ferien
Etter at festen er over, er det på tide å vurdere skaden. Hvordan tranebærsaus ble malt i teppet i stuen, betyr ikke noe like mye nå som hvordan du skal rydde opp. Ekspertene som bemanner Rug Doctor-hotline kan hjelpe deg med å takle de tøffe flekkene på tepper og møbeltrekk som gledelig ferie kan legge igjen.