Eggskivere gjør matlaging lettere, slik at du kan lage sunne snacks med høyt proteininnhold i kjøleskapet eller pakke til lunsj. Å kutte egg med en kniv kan være rotete og få eggeplommen til å smuldre, men eggskivere er designet med skarpe ledninger som skaper perfekte, rene skiver. De beste eggskivene kan kutte frukt, grønnsaker, oster og kjøtt, samt egg, noe som gjør det til et allsidig tillegg til hjemmekokkens arsenal.
Den tyske designeren Willy Abel, oppfinneren av brødskiveren, ble også unnfanget av dette praktiske kjøkkenverktøyet, som har blitt produsert siden tidlig på 1900-tallet.
Mens det å velge en eggskiver kan virke som en enkel beslutning, er det faktisk en rekke hensyn å veie. Denne guiden vil utforske flere viktige funksjoner å se etter når du handler, og deretter tilby valg etter kategori for noen av de beste eggskivene å legge til i kjøkkenverktøyene dine.
- BESTE SAMLET: OXO Good Grips Egg Slicer
- BESTE BANG FOR BUCK: Ikea Eggslicer
- OPPGRADERING: Westmark Tyskland Multipurpose rustfritt ståltråd
- BEST MED HÅNDTAK: FAVIA Hardkokt eggskiver
- BESTE WEDGE-STYLE: Westmark Germany Wedge Egg Slicer
- BESTE FOR EGGSALAT: MSC International 30202 Joie Smashy Egg Press
- BESTE MULTI-CUT: Jupswan 3 i 1 eggskiver for hardkokte egg
Hva du bør vurdere når du velger den beste eggskiveren
Selv om det er lett å anta at alle eggskivene har lignende ytelse, påvirker en rekke faktorer deres funksjonalitet. En eggskiver bør være laget av slitesterke materialer som ikke ruster eller korroderer. Den skal være kompakt og enkel å rengjøre. Fortsett å lese for å lære mer om flere av de viktigste funksjonene du bør vurdere når du velger den beste eggskiveren til kjøkkenet ditt.
Enkelt kontra Multi-Cut
Den første funksjonen du bør vurdere når du handler etter en eggeskiver, er hvordan du vil at den faktisk skal skjære eggene. Dette avhenger først og fremst av typen retter du skal tilberede.
- Enkelt kutt eggskivere lager skiver. Tradisjonelle eggskivere kutter bare i en retning for å lage runde eggeskiver. Roterende eggskjær, derimot, plasserer et egg enten vertikalt eller horisontalt, og tilbyr muligheten for enten runde eller avlange skiver.
- Multikutt eggskjærere er designet for å kutte både skiver og kiler, og noen ganger også kutte egg i to. Disse snittene er utformet på en rekke måter, med noen inkludert avtagbare skjæreplater og andre med skjærende ledninger som kan presses ned i forskjellige retninger.
Materiale
Mens billige eggskjærere i stor grad er laget av plast, er rustfritt stål og aluminium bedre valg når du handler med holdbarhet i tankene.
- Plast brukes ofte til bunnen og håndtaket til de rimeligste eggeskivene. De fleste produktene på markedet bruker matsikker, BPA-fri plast.
- Rustfritt stål er et populært valg for kjøkkenredskaper og apparater fordi det er et rust- og korrosjonsbestandig materiale som holder seg godt selv når det utsettes for fuktighet. Rustfritt stål brukes vanligvis til å kutte ledningene til en eggeskiver fordi den er holdbar og enkel å rengjøre.
- Støpt aluminium er et kraftig metall som ofte brukes til å lage baser og håndtak på high-end eggskjærere.
Skjæring av ledninger
Funksjonen som skiller eggskjærere fra mange andre kjøkkenverktøy, er de tynne, skarpe kutteledningene. De fleste ledninger er laget av rustfritt stål for å lage skiver i jevne størrelser uten å få eggeplommen til å smuldre. Unngå eggskjærere som bruker plastkuttingstråder, fordi de er utsatt for å bryte. Jo sterkere ledningene er, jo mer allsidig er enheten. En eggeskiver med solide ledninger er også nyttig for å hogge annen mat, som mozzarellaost og sopp.
Noen eggskjærere er utstyrt med takkede kniver i stedet for å kutte ledninger, noe som gjør dem i stand til å kutte tøffere matvarer, som kjølt smør, tomater og pitted oliven.
Allsidighet
Som nevnt ovenfor, mens mange eggskjærere ganske enkelt er designet for å skjære egg i ensartede skiver eller kiler for å fylle salater eller lage sandwicher, er andre konstruert for å være mer allsidige. Høyere eggskivere har kraftigere kuttetråder og er i stand til å tilberede mange andre typer mat. De er et flott verktøy for jevnt å kutte jordbær, kiwi, avokado, agurk, ost og til og med noe delikatesser. Flerskjærte eggskivere er iboende mer allsidige enn deres kolleger.
Enkel rengjøring
Enten de er laget av plast, aluminium eller rustfritt stål, markedsføres de fleste eggskjærere på markedet som oppvaskmaskin. Det anbefales å plassere dem i det øverste stativet i oppvaskmaskinen for mer skånsom rengjøring, men håndvask er alltid best for å sikre at kjøkkenverktøy varer så lenge som mulig. Skyll eller rengjør alltid en eggeskiver kort tid etter hver bruk, fordi eggrester kan stivne på kuttetrådene hvis de får tørke.
Tilleggsfunksjoner
Eggskjærere kan utstyres med en rekke tilleggsfunksjoner for sikkerhet, brukervennlighet og rengjøringsformål.
- EN glidebunn vanligvis laget av silikon eller gummi gir ekstra stabilitet under skjæring og hjelper til med å forhindre ulykker.
- EN komforthåndtak, ofte belagt i silikon og ergonomisk utformet, gir et mer behagelig grep, spesielt når du bruker skjæremaskinen i lang tid.
- En liten børste gjør det lettere å rengjøre mellom kuttetrådene eller bladene.
Våre toppvalg
Følgende anbefalinger tar hensyn til de ovennevnte funksjonene som du bør vurdere når du handler for den beste eggeskiveren, i tillegg til den generelle kvaliteten og verdien. Fortsett å lese for å oppdage noen av de beste alternativene på markedet i en rekke kategorier.
OXO Good Grips Egg Slicer
OXO Good Grips Egg Slicer er et enkelt, men likevel svært effektivt verktøy designet for å lage rene eggeskiver på 5 millimeter hver gang. Den har en reversibel, enkeltkuttet design, noe som betyr at brukeren kan plassere egget enten vertikalt eller horisontalt i skiveren for å lage enten runde eller avlange skiver.
Sklisikringen gjør det praktisk å bruke skiver over en bolle eller en tallerken uten at den glir på benkeplaten, mens det hevede håndtaket sørger for enkel åpning og lukking. Eggskiveren måler 4,25 tommer 1,25 tommer 5,75 tommer og er oppvaskmaskinsikker på det øverste stativet. Som alle eggskjærere er det best å vaske dette verktøyet for hånd for å forlenge levetiden.
IKEA Eggslicer
For de som ikke bruker en eggeskiver på daglig basis, er IKEAs enkle modell ekstremt rimelig, men får fortsatt jobben gjort. Basen er laget av BPA-fri plast, mens legert stål og rustfritt stål brukes til å lage håndtaket og skivetrådene. Stålrammen er avtakbar, noe som gjør enheten enkel å demontere og rengjøre. Alle deler er også tåler oppvaskmaskin.
Med målinger på 4,6 tommer 4 tommer 0,9 tommer er denne eggeskiveren liten og kompakt, noe som gjør det til et godt valg for kjøkken med begrenset skuffeplass. Selv om skiveren er effektiv til å skjære egg, er den kanskje ikke sterk eller holdbar nok til å håndtere tøffere matvarer som fiberholdig frukt og grønnsaker.
Westmark Tyskland Multipurpose rustfritt ståltråd
Denne Westmark Germany eggskiveren skaper både runde og avlange eggeskiver og er omtenksomt designet med høykvalitets materialer for å sikre langvarig bruk. Sokkelen og håndtaket er laget av støpt aluminium, mens skivetrådene er laget av rustfritt stål. Hver ledning er individuelt montert, noe som gir et holdbart design. Det er solid nok til å kutte opp egg, sopp, jordbær, kiwi og mer.
Skjærets ergonomiske håndtak er litt hevet og designet for brukervennlighet. På grunn av materialene er denne eggskiveren helt oppvaskmaskin. Den måler 6,5 tommer x 4 tommer med 1,25 tommer.
FAVIA Hardkokt eggskiver
FAVIAs eggskiver har en unik design som skiller den fra andre produkter på markedet. Det lange håndtaket gjør denne skiveren spesielt enkel å bruke, slik at den enkelt kan plasseres over en bolle. Både håndtaket og basen er laget av BPA-fri plast.
I stedet for å kutte ledninger, er denne modellen konstruert med serrated, sagtannstilte kniver laget av rustfritt stål som er designet for å være sterke og holdbare. I tillegg til egg skjærer disse bladene seg gjennom kirsebærtomater, oliven og andre matvarer med tøffere skinn.
Som en ekstra sikkerhetsfunksjon kan brukere låse skjæreren i lukket posisjon for å forhindre at barn finner verktøyet og skjærer fingrene. Det kan vaskes i oppvaskmaskin, selv om en liten børste også er inkludert for rengjøring mellom bladene. Skjæremaskinen måler 9 tommer x 3,8 tommer med 1,4 tommer.
Westmark Germany Wedge Egg Slicer
Mens de fleste eggskivere på markedet er designet for å lage tynne skiver, produserer denne modellen av Westmark seks like kiler som er ideelle for toppen av en salat eller som en matbit for barn. Ledningene er laget av rustfritt stål, mens bunnen og håndtaket er laget av støpt aluminium med en pulverlakkert overflate.
Skjæreren har et avrundet håndtak som gjør det lettere å gripe. Den måler 7,1 tommer 6,3 tommer 1,2 tommer. Selv om denne skjæremaskinen er oppvaskmaskin er det fortsatt å foretrekke håndvask.
MSC International 30202 Joie Smashy Egg Press
En eggpress tjener et annet formål enn en klassisk eggeskiver: Den er i stedet ment å produsere smuldrede egg for å fylle salater eller lage eggesalat til innpakning og smørbrød. MSC International Joie Smashy Egg Press er laget av BPA-fri plast og forvandler kokte egg til finhakkede biter med en enkel pressebevegelse.
Denne skiveapparatet er ikke tåler oppvaskmaskin, så brukerne bør ta hensyn til å skylle eller håndvask den snart etter hver bruk, slik at eggbitene ikke stivner inni. Den lyse oransje finishen på skiveren gjør det til et fargerikt og quirky tillegg til et sett med kjøkkenverktøy. Den måler 8,66 tommer x 3,94 tommer med 2,87 tommer.
Jupswan 3 i 1 eggskiver for hardkokte egg
Jupswans 3-i-1 eggeskiver har en smart og kompakt design som lar brukerne lage eggskiver, kiler og halvdeler. Dette gir ekstra allsidighet for å tilberede egg til salater, smørbrød, snackplater og mer. Skivefunksjonen lager rene skiver på 5 millimeter, og kilefunksjonen skaper seks like kiler. Halveringsfunksjonen kutter hvert egg naturlig - et praktisk alternativ for å tilberede deviled egg.
Skjæremaskinens kropp er laget av plast, mens ledningene er laget av rustfritt stål. Sklisikring gir stabilitet og forhindrer ulykker. Denne skiveren er oppvaskmaskinsikker på det øverste stativet, noe som gjør opprydding til en lek.
Vanlige spørsmål om eggskivere
Klar til å begynne å kutte? Sjekk ut svarene på noen av de mest stilte spørsmålene om eggskjærere.
Spørsmål: Hva mer kan du kutte med en eggeskiver?
Bruk en eggeskiver til å kutte sopp, avokado, bananer, jordbær, smør, ost, delikjøtt og en rekke andre relativt myke matvarer. Bli gjerne kreativ!
Spørsmål: Kan jeg vaske en eggeskiver i oppvaskmaskin?
Mens mange eggskjærere tåler oppvaskmaskin, må du huske å lese rengjøringsinstruksjonene for den spesifikke modellen du kjøper før du legger den i oppvaskmaskinen.
Spørsmål: Hvor lenge varer en eggskiver?
Avhengig av hvor ofte du bruker den, kan en eggskiver vare så lenge som et tiår. De mest holdbare eggskjærene har en metallkonstruksjon med en støpt aluminiumsbase for ekstra holdbarhet.