Filetering av fisk er en prosess som innebærer nøye å lede kanten av et blad rundt fiskens benstruktur for å oppnå en vakker filet. Mens håndkniver er tilstrekkelig for å fullføre denne jobben, kan det være tidkrevende og kjedelig å filere en hel fangst av fisk for hånd. Elektriske filetkniver fremskynder fileteringsprosessen dramatisk, noe som gjør dem ideelle for ivrige fiskere.
Elektriske filetkniver fungerer på samme måte som standard elektriske kjøkkenkniver, med to kniver satt inn i et håndtak som huser en mekanisme som raskt beveger knivene frem og tilbake for å skape en saging for å raskt skjære gjennom kjøtt. Kablet modeller av disse kraftige knivene kan drives av standarduttak, sigarettennere for bil og båt og til og med 12-volts bilbatterier. Trådløse modeller bruker oppladbare litiumionbatterier for å drive motorene sine, noe som gjør dem ideelle for filetering mens de er på båten eller ved kaien.
Denne guiden vil utforske de forskjellige typene elektriske filetkniver og faktorene du bør vurdere når du kjøper den beste elektriske filetkniven for dine behov.
- BESTE SAMLET: Rapala kraftig elektrisk filetkniv
- BESTE BANG FOR BUCK: Berkley elektrisk filetfiskekniv
- BESTE FLERMÅL: Mister Twister 120V elektrisk kniv
- BEST KORDLØS: Bubba Li-Ion trådløs elektrisk filetkniv
- BESTE FOR SALTVANNSFISK: Mister Twister Piranha Knife
- BESTE PRO: American Angler Professional Electric Fillet Knife
- BEST KORDET: Rapala Deluxe elektrisk filetkniv
Hva du bør vurdere når du velger den beste elektriske filetkniven
Strømkilde, bladstørrelse og hastighet er viktige faktorer å ta i betraktning når du velger riktig elektrisk kniv til filetering. Les videre for å lære mer om disse og andre faktorer du bør vurdere når du handler for dette elektriske bestikket.
Kablet mot trådløst
Om du skal gå med en ledningskabel eller trådløs kniv, avhenger i stor grad av hvor den vil se mest mulig ut. Elektriske filetkniver med ledning har tilgang til en endeløs strøm på 1500 watt strøm, slik at brukeren kan filetere uten å bekymre seg for batteriets levetid eller en redusert kraft. De er imidlertid avhengige av tilgang til et 120 volt uttak. Ledningen kan også være til hinder, spesielt når du fileterer større fisk.
En trådløs elektrisk filetkniv frigjør brukeren fra ledningen, noe som gjør den ideell til filetering i marken, enten på en båt eller fra en kai. Det er heller ingen ledning å håndtere under fileteringsprosessen, noe som gjør disse knivene lettere å manøvrere. Trådløse modeller går tom for batterier, så de har begrenset batterilevetid. De vil også sakte miste strøm når batteriet slites, noe som resulterer i en redusert kuttytelse.
Makt
Elektriske filetkniver med ledning går av 120 volt, slik at brukeren aldri vil oppleve en nedgang i bladhastigheten på grunn av et døende batteri. De har også en ubegrenset kjøretid. Elektriske filetkniver med ledning bruker en standard ledning som plugges inn i et stikkontakt. Noen plugger inn i sigarettennere eller har klemmer som lar dem feste til standard 12-volts bilbatterier for strøm.
Trådløse elektriske filetkniver løper av et litiumbatteri. Dette gjør dem litt mindre kraftige enn ledningsmodeller, og gir mindre dreiemoment og hastighet selv når de lades til full kapasitet. En trådløs kniv vil vanligvis kjøre i omtrent en til to timer før du trenger en lading.
Hastighetsinnstillinger
Filetkniver lar brukeren justere hastigheten via en trykkfølsom trigger for å endre tempoet når de kutter ved å påføre eller fjerne trykk fra avtrekkeren. Dette muliggjør mer kontroll mens du skjærer gjennom kjøtt, ettersom du kan redusere hastigheten for vanskelige kutt rundt beinet og øke hastigheten for å forbedre skjærekraften gjennom tøffere deler.
Blad
Filetkniver bruker to takkede kniver i stedet for enkeltbladet til en standard manuell kniv. Disse to bladene sitter i flukt mot hverandre og holdes sammen av en eller to metallnitter. Knivenden på bladene setter inn i mekanismen i håndtaket. Når de er i inngrep, beveger bladene seg inn og ut av håndtaket i motsatt retning, og glir mot hverandre for å skape en saksevirkning mellom de takkede kantene.
Bladene er konstruert av stål som inneholder nok karboninnhold til å gjøre dem tilstrekkelig vanskelige å holde en skarp kant, men ikke så harde at de ikke kan bøye for å imøtekomme fiskens ujevne benstruktur. De fleste kniver er rustfritt stål, som motstår rust. Noen kniver har et titanitridbelegg, noe som gjør dem rustbestandige, samtidig som de bedre kan gli gjennom kjøtt.
Komfort
Når enkeltpersoner bruker en elektrisk filetkniv, er det hovedsakelig å filetere mye fisk. Som sådan gjør et komfortabelt grep prosessen enklere. De fleste filetkniver har ergonomisk formede grep som lar brukerne få et fast og behagelig grep om dem. Disse grepene har tykke gummierte håndtak som ikke glir ut av våte hender, noe som gjør dem komfortable å holde mens de også forhindrer ulykker.
Rengjøring
Gitt at elektriske filetkniver er ment for filetering av fisk hjemme eller på båten eller ved kaien, kan de bli veldig rotete. En elektrisk kniv som er enkel å rengjøre er avgjørende for å sikre at kniven forblir sanitær og fullt funksjonell. En god elektrisk kniv har avtakbare kniver som brukeren kan fjerne fra håndtaket, noe som muliggjør grundig rengjøring mellom bruk. Noen kniver er til og med oppvaskmaskin.
Sikkerhets egenskaper
Elektriske filetkniver er iboende farlige med sine lange, takkede kniver og den raske skjæringen. Av den grunn har de fleste sikkerhetsfunksjoner som skal forhindre utilsiktede kutt eller støt. De fleste har håndtak med konturerte beskyttere for å gi et stopp som forhindrer at hånden glir på de bevegende bladene.
Når den ikke er i bruk, hindrer knivlåser som er innebygd i avtrekkeren at kniven ved et uhell slår seg av. Elektriske knivhåndtak er også store og ergonomisk formet med et gummiert grep, noe som gjør dem enkle å holde på med både våte og tørre hender. De fleste kniver krever også at brukeren bruker konstant trykk på avtrekkeren for å fungere. Denne designfunksjonen slår automatisk av kniven hvis brukerens hånd glir av den.
Våre toppvalg
Valgene nedenfor bruker ovennevnte betraktninger for å begrense feltet til noen av de beste elektriske filetknivene på markedet basert på spesifikke kategorier.
Rapala kraftig elektrisk filetkniv
Selv om denne kniven kanskje ikke er et alternativ for filetering fra båten eller kaien, er Rapalas elektriske filetkniv med ledning et godt overkommelig alternativ som gir mer kraft enn sine trådløse brødre. Rapala benytter seg av denne knivens tilgang til en 120 volt konstant strømkilde med en kraftig motor som setter ut et kraftig kutt - denne kniven kan lett sage gjennom bein om nødvendig. Dette gir en elektrisk fileteringskniv som raskt vil kutte gjennom kjøtt, slik at den erfarne fiskeren kan gjøre et raskt arbeid med en fangst.
Håndtaket har et tøft gummiert grep og et stort buet vakt som gjør det mulig å kutte aggressivt og samtidig forhindre at hånden glir fremover på bladet. Dens 7,5-tommers kniv er en god mellomstor lengde, slik at den behendig kan kutte rundt de delikate beinene til mindre fisk, samt ta på seg det tette kjøttet fra større arter.
Berkley elektrisk filetfiskekniv
Denne prisgunstige elektriske filetkniven kan brukes hjemme eller på veien. Den leveres med en plugg for en standard stikkontakt, en ledning som enkelt plugges inn i sigarettenneren til en bil eller båt, og en adapter for bruk med et 12-volts batteri. Denne kniven er 8 inches lang med en buet design som øker skjærets overflateareal, og kan filetere mellomstor fisk. Dette settet inneholder også et mindre 6-tommers blad som egner seg godt til filetering av mindre fisk, som rande og crappie.
Et stort håndtak med en gummiert topp gjør at brukeren får et godt grep om denne kniven, mens en rustfri overflate forhindrer at det dannes rust på bladet. Denne modellen leveres med en praktisk bæreveske som holder strømadaptere og kniver godt organisert.
Mister Twister 120V elektrisk kniv
Med sin tradisjonelle bladform er denne elektriske kniven fra Mister Twister ideell for mer enn bare fileteringsoppgaver. Den kordede designen produserer mye dreiemoment, slik at den raskt kan skjære gjennom fisk. Dens 7,5-tommers kniv gir den en god mellomtone, kort nok til å håndtere deftige kutt som kreves for mindre fisk mens den fortsatt er lang nok til å klare større fangster.
I motsetning til andre modeller, følger Mister Twister med et rett blad i et design som ligner på standard elektriske kniver. Dette gir allsidighet, noe som gjør den egnet til filetering og skjæring gjennom en stekt kalkun. Selv om det ikke er så behagelig eller grep som de med et gummiert håndtak, gir det store håndtaket fortsatt en betydelig plass til å holde kniven. Gjennomtenkte tillegg på denne kniven inkluderer en spolestrømledning som holder seg slapp unna skjæreområdet og en sikkerhetslås for å forhindre utilsiktede kutt.
Bubba Li-Ion trådløs elektrisk filetkniv
Med sin holdbare konstruksjon, lange batterilevetid og samling av forskjellige kniver, er dette et utmerket alternativ for å filetere fangster, både store og små. Denne kniven kommer med fire knivsett. To sett med E-FLEX-kniver - et 7-tommers sett og et 9-tommers sett med smale kniver som muliggjør betydelig bøyning, noe som gjør dem ideelle for å skjære rundt den uregelmessig formede benstrukturen til mindre, mer delikat fisk som abbor og crappie. To E-stive blader - et 9-tommers og 12-tommers blad - gir mer stivhet og styrke sammen med ekstra lengde, noe som gjør dem ideelle for å skjære gjennom større fisk som laks og havbiter.
Hvert blad er konstruert av karbonstål med et rustfritt stålbelegg som motstår rust og er lettere å rengjøre. Et ergonomisk formet håndtak med gummibelagt belegg gir et fast grep selv under våte forhold. To litiumionbatterier gir tre til fire timers skjæring før du trenger en lading.
Mister Twister Piranha Knife
Større saltvannsfisk er utfordrende å skjære igjennom på grunn av sin tøffe skala. Med en kraftig motor som er i stand til å levere 25 prosent mer dreiemoment og 15 prosent mer hastighet enn vanlige elektriske kniver, er denne elektriske filetkniven fra Mister Twister egnet for å skjære gjennom den tøffe huden på saltvannsarter.
I tillegg til skjæreevnen er et 9-tommers blad i rustfritt stål med tett grupperte tenner som effektivt skjærer gjennom tettere hud. En buet form til kanten skaper mer overflate for skjæring, slik at bladet kan håndtere større fisk som laks, torsk og til og med tunfisk. En sikkerhet på avtrekkeren forhindrer at kniven ved et uhell slår seg på, mens en hendig bæreveske gir praktisk bruk for transport av kniven.
American Angler Professional Electric Fillet Knife
Flere bladstørrelser og en kraftig ledningsmotor gjør dette settet til et utmerket alternativ for profesjonelle fiskere. Dette settet leveres med fem kniver for filetering av et bredt utvalg av fiskearter. Et lite 5,5-tommers blad er egnet for filetering av brasme, crappie og annen liten fisk, mens to gigantiske 10-tommers blader kan håndtere større saltvannsfisk som tunfisk, havblanding og laks. Rette og buede mellomstore 8-tommers kniver er egnet for bass og steinbit.
Hvert blad består av rustfritt stål for å motstå rust mens du holder en skarp kant. En kraftig motor gir utmerket dreiemoment for raske og rene kutt. Dette settet inkluderer en praktisk bæreveske i mesh, som muliggjør luftstrøm mens den inneholder alle bladene, slik at de kan tørke. Den leveres med en hanske for å beskytte hånden og forbedre grepet mens du fileterer.
Rapala Deluxe elektrisk filetkniv
Med sine mange strømkildealternativer og flere bladstørrelser er denne elektriske filetkniven fra Rapala bærbar uten å gå på kompromiss med kraften. Denne ledningsmodellen inkluderer ledninger og adaptere som lar den løpe av tre forskjellige strømkilder: et standarduttak, en sigarettenner eller et 12-volts bilbatteri.
Denne allsidigheten gir den muligheten til å operere på forskjellige steder uten å gå på kompromiss med dreiemoment og kraft. Settet inkluderer også 6-tommers og 7, 5-tommers blader, noe som gjør det egnet til å kutte liten abbor og steinbit, samt større fisk som laks, ørret og steinbit. En bæreveske holder knivene og strømledningsalternativene pent organisert og enkle å transportere på fisketurer.
Vanlige spørsmål om elektriske filetkniver
Hvis du fortsatt lurer på hvordan en filetkniv skiller seg fra annet bestikk eller hvilken størrelse som er best for filetering av fisk, så les videre for å få svar på noen av de vanligste spørsmålene om disse elektriske knivene.
Spørsmål: Hva er forskjellen mellom en filetkniv og en utbeningskniv?
Selv om de ser veldig like ut, tjener disse to typer kniver forskjellige formål. Filetkniver har tynnere kniver, er buede og er mye mer fleksible enn utbeningskniver. Denne formfleksibiliteten gjør at de kan kutte rundt delikate og uregelmessig formede bein av fisk. Utbeningsknivene er stivere og mindre smidige, slik at de kan skille kjøtt fra bein på svinekjøtt og storfekjøtt.
Q. Hvilken størrelse fiskefiletkniv er best?
Den beste størrelsen på en fiskefiletkniv er 7,5 tommer. Det gir nok lengde til å håndtere større ørret og laks, samtidig som den er liten nok til å manøvrere rundt den delikate beinstrukturen til mindre crappie og panfish.
Spørsmål: Hvordan velger jeg en filetkniv?
Når du bestemmer deg for hvilken filetkniv du skal kjøpe, bør du vurdere hvordan du skal bruke kniven. Hvis du planlegger å filetere primært fra båten eller kaien, bør du vurdere å kjøpe en trådløs filetkniv eller en som kan brukes fra en sigarettenner eller 12-volts batteri. Vurder også størrelsen på fisken du planlegger å filetere. For mindre ferskvannsfisk, gå med en 7- eller 8-tommers kniv. For større saltvannsfisk, bør du vurdere en 9-tommers kniv. Hvis du fisker et bredt spekter av fiskearter, bør du vurdere et sett som inkluderer lange og korte kniver.
Sp. Hvordan sliper du en elektrisk filetkniv?
Den beste måten å slipe en elektrisk filetkniv er å bruke en knivsliper. Begynn med å koble fra den elektriske kniven og fjerne knivene. Separer bladene og skjerp hvert blad individuelt ved å kjøre kanten langs "V" i blokkeringen. Hvis det er to trinn i spisseren, begynner du med det groveste sporet og slutter med spalten. Slipesteiner kan også finpusse fine kanter på kjedelige blader.