Ta din kjærlighet til øl til neste nivå ved å lære å lage din egen brygge. Hjemmebryggingssett effektiviserer ølprosessen slik at du kan brygge, gjære og flaske din egen øl. Disse nyttige settene bringer både utstyr til ølproduksjon og instruksjoner til hjemmet ditt.
Hjemmebrygging er en hobby som krever spesialutstyr og ingredienser. Det beste hjemmebryggingssettet bør inneholde enkle instruksjoner og materialene du trenger for å lage det perfekte hjemmebryggingen. Finn det beste hjemmebryggesettet for deg selv eller en ølentusiast (eller begge deler) med råd om shopping og anbefalinger samlet her.
- BESTE SAMLET: Lag en brygge gjenbrukbar Lag ditt eget ølsett
- BEST FOR NYTTAGERE: Mr. Beer Complete Beer Making 2 Gallon Starter Kit
- BESTE FOR ASPIRING PROS: Northern Brewer Brew. Dele. Nyt. HomeBrewing Set
- BEST MED KONISK FERMENTER: BrewDemon Craft Beer Brewing Kit Signature Pro
- BESTE HIGH-TECH: BrewArt BeerDroid helautomatisk ølbryggesystem
Hva du bør vurdere når du velger det beste hjemmebryggingssettet
Hjemmebryggingssett gir vanligvis mest, eller til og med alt utstyret du trenger for å begynne å brygge. De er et enkelt og kostnadseffektivt alternativ for de fleste hjemmebryggere. I stedet for å kjøpe individuelle varer, sikrer et sett at du har et strømlinjeformet system som fungerer godt sammen.
Med noen sett kan det hende du må bruke ditt eget grunnleggende kjøkken eller kjøpe flasker separat. Hjemmebryggingssett kommer i forskjellige stiler, vanskelighetsgrader, størrelser og for alle forskjellige øltyper. Her er noen hensyn du må huske på når du velger ditt beste hjemmebryggingssett.
Erfaringsnivå
Å våge deg inn i hjemmebryggingen kan være overveldende. Heldigvis finnes det et sett for hvert opplevelsesnivå, fra nybegynner til erfaren hjemmebrygger. Du kan finne ølproduserende sett som bare trenger komfyrtopp og grunnleggende kjøkkenutstyr, eller du kan finne oppsett som etterligner et profesjonelt bryggeri.
Nybegynnervennlige sett bruker vanligvis ekstrakter og har enkle instruksjoner. De er et flott utgangspunkt for de som ønsker å starte hjemmebrygging. Etter litt kok, blanding og venting får du hjemmelaget øl.
Komplekse sett inkluderer vanligvis flere trinn og er bra for seriøse hobbyister. De inkluderer ofte mer praktisk arbeid som lærer kunsten og vitenskapen bak hjemmebrygging. Disse settene tillater tilpasning og kan skape et ferdigprodukt av høyere kvalitet.
Partistørrelse, Gruppestørrelse
Hjemmebryggingssett er laget for å gi forskjellige batchstørrelser. Nybegynnere til hjemmebryggere vil kanskje starte med en mindre batchstørrelse, for eksempel et 1-gallon eller 2-gallon kit. Mindre sett er et godt valg for spirende hobbyfolk fordi de tar mindre plass og vanligvis er billigere.
Små batchstørrelser kan også være ideelle for noen erfarne hjemmebryggere. Du kan eksperimentere med flere typer øl når du brygger mindre satser. Siden eksperimentering ikke alltid går bra, betyr en mindre satsstørrelse at du ikke vil helle liter øl i avløpet hvis noe går galt.
En større batchstørrelse betyr at du ikke trenger å brygge så ofte. Større hjemmebryggingssett er ypperlig for seriøse øldrikkere som ønsker en varig forsyning av hjemmelaget øl. Og hvis du har noe ekstra øl, kan du alltid bruke det rundt huset. En ulempe med store batch-sett er at de kan ta ganske mye plass.
Øltype
Mennesker har brygget øl i århundrer. Det er et svimlende antall øltyper å velge mellom. Populære øltyper inkluderer hveteøl, brune øl, bleke lager, mørke lagre, IPAer, stouts, bærere og mange flere.
Mange hjemmebryggende merker tilbyr et bredt utvalg av ingrediensoppskriftssett. Disse ingredienspakningene er laget for bruk sammen med deres hjemmebryggingssett.
Alkoholholdige øl er ikke den eneste gjærede drikken du kan lage hjemme. Rotøl er en annen klassisk drink du kan gjære og flaske på egen hånd. Som å brygge alkoholholdig øl, innebærer det å lage rotøl en brygging og gjæring. Å lage rotøl er en familievennlig måte å nyte hjemmebrygging på.
Ingredienser
Det er fire grunnleggende ingredienser i øl: malt, humle, gjær og vann. Med økningen av hjemmebrygging kan du nå finne en rekke varianter av disse ingrediensene.
Maltekstrakter finnes ofte i hjemmebryggingssett fordi de er enkle å bruke. For mer erfarne hjemmebryggere inkluderer noen sett korn, delvis mos eller ingredienser med fullkorn. Du kan også velge mellom et bredt utvalg av humle og gjærstammer for å gi forskjellige smaker, aromaer og kvaliteter til det ferdige ølet ditt.
Mange hjemmebryggingsmerker selger ingrediensoppskriftssett for bruk sammen med deres hjemmebryggingssett. De fleste merker har et bredt utvalg av forskjellige øltyper. Noen selskaper tilbyr disse oppskriftene i brukervennlige, forhåndsmålte pakker, men hvis du velger å forgrene deg alene, kan du også finne ingredienser individuelt og i bulk.
Funksjoner
Det er mange funksjoner å se etter i det beste hjemmebryggingssettet. Ulike funksjoner kan bidra til brukervennlighet, funksjonalitet, design og ølkvalitet.
Fermentertype er en funksjon du bør vurdere i ditt hjemmebryggingssett. Du kan velge mellom plastgjæringsbøtter, glass eller plastgutter (en type gjæringskanne), koniske gjærere og mer.
Hvis du er en ekte nybegynner, kan du se etter et sett som er enkelt å bruke og har færrest mulig trinn. På den annen side kan erfarne hjemmebryggere se etter et sett som har materialer av høyere kvalitet eller inkluderer verktøy som termometre og hydrometre for mer nøyaktig brygging. Det er til og med alt-i-ett og helautomatiske bryggesystemer som kan løfte hjemmebryggingsprosessen.
Utstyr og tilbehør
Hjemmebrygging krever spesialutstyr. Noen hjemmebryggingssett kommer med alt materialet du trenger, inkludert flasker. Andre krever at du gir grunnleggende kjøkkenutstyr eller tappingsutstyr. Seriøse hjemmebryggere kan se etter luksuriøse hjemmebryggingssett med ekstra tilbehør eller velge å lage sine egne sett.
Nødvendig utstyr varierer avhengig av hjemmebryggingsmetoden du velger. Et hjemmebryggingssett forenkler prosessen ved å levere mest eller alt av materialer. Når du går videre, kan du alltid oppgradere utstyret ditt eller legge til nytt tilbehør i settet ditt.
Med noen høyteknologiske hjemmebryggingssett trenger du kanskje ikke engang tradisjonelt hjemmebryggingsutstyr. Disse apparatene kan gjøre det meste av jobben for deg for et rotfritt og enkelt brygg.
Våre toppvalg
Det beste hjemmebryggingssettet gir klare instruksjoner og de fleste (eller alle) materialene du trenger for å brygge ølen din. Et hjemmebryggingssett av høy kvalitet bør være enkelt og morsomt for både nybegynnere og erfarne bryggerier. Viktigst, det skal resultere i en velsmakende øl. Følgende anbefalinger er valgt med tanke på disse kriteriene.
Lag en brygge gjenbrukbar Lag ditt eget ølsett
Craft A Brews hjemmebryggingssett er nybegynnervennlig, rimelig og tilbyr en rekke alternativer. Dette settet leveres med en 1-liters carboy, trakt, reolerør, gummipropp, overføringsrør, tommelklemme, luftsluse, termometer, desinfiseringsmiddel og ditt valg av oppskriftssett. Det medfølgende brosjyren "Guide to Craft Brewing" fører deg gjennom bryggetrinnene. Det inkluderer ikke en bryggekanne, tappingsutstyr eller flasker.
Alt utstyret i dette settet er gjenbrukbart. Craft A Brew tilbyr en rekke ingrediensoppskriftssett laget med spesialkorn, nypakket humle og tørr maltekstrakt.
Du kan også kjøpe separate oppskriftssett for å eksperimentere med forskjellige typer alkohol. Hvis du vil dra på andre typer hjemmebrygging, kan utstyret fra dette settet brukes med Craft A Brew’s øl, vin, hard cider og hard seltzer oppskriftssett.
Mr. Beer Complete Beer Making 2 Gallon Starter Kit
Mr. Beer Complete Beer Making Kit leveres med Mr. Beers forenklede bryggeprosess, høykvalitets ingredienser og patentert bryggeutstyr. Med sine trinnvise instruksjoner tar det bare 30 minutter å brygge ølen din. Etter noen ukers gjæring er ølen din klar til å tappes.
Det er en rekke øltyper tilgjengelig for dette enkle ølpakken. Hver oppskrift bruker ingredienser av høy kvalitet laget av Coopers Brewery, Australias største håndverksbryggeri.
Dette settet inneholder ølingredienser, desinfiseringsmiddel, karbonatiseringsdråper, en 2-liters gjæringsmiddel og flergangsbruk som kan brukes på nytt. Den 2-liters gjæreren har en bred munntopp og en innebygd luftsluse og tapp. Legg til noen vanlige grunnleggende kjøkken, og det meste av magien skjer i denne unike gjæreren.
Northern Brewer Brew. Dele. Nyt. HomeBrewing Set
The Northern Brewer “Brew. Dele. Nyt." Startsett på 5 liter inkluderer nesten alt du trenger å brygge ― du trenger bare å skaffe dine egne flasker. Den inkluderer et oppskriftssett, en 6,5-liters gjærer med tapp, en bobler-lås, en flaskebøtte med tapp og de nødvendige slanger og desinfiseringsmidler.
Det er ekstrautstyret i dette settet som tar det til neste nivå. Den leveres også med en 5-gallons brygkanne i rustfritt stål og skje i rustfritt stål med lang håndtering - en dedikert bryggekanne og skje er vanligvis bedre enn å bruke kjøkkenverktøyene dine, som kan forurense øl med bakterier eller matlaging. Og med det ekstra testutstyret, inkludert et Herculometer Triple Scale Hydrometer, testkrukke og laboratorietermometer, setter dette settet deg opp til å brygge det perfekte ølet.
Northern Brewer har en rekke oppgraderinger av startpakker, ingrediensoppskriftssett og ekstra tilbehør for å bygge videre på dette brukervennlige startsettet.
BrewDemon Craft Beer Brewing Kit Signature Pro
Koniske gjærere brukes vanligvis i bryggerier. Hjemmebryggingssett med koniske gjærere forsøker å etterligne bryggeriprosessen for å lage øl av høy kvalitet i mye mindre skala. Dette settet inkluderer en patentert, konisk gjæringsmaskin i liten batch som er enkel å bruke. Det eliminerer behovet for siphoning og har en tapp for enkel helling når ølen din er klar for tapping. Den store munnåpningen sørger for enkel blanding og rengjøring.
Dette settet har det viktigste du trenger å brygge. I tillegg til den 2-liters koniske gjæreren med tapp og temperaturmåler, inneholder den oppskriftsingredienser, en luftsluse, gummipropp, pakning, blandeskje, flaskefyllstoff, slange og åtte plastflasker med hetter.
BrewDemon bruker håndlagde øloppskrifter fra Speights bryggeri, et av New Zealands mest populære bryggerier. Dette settet inneholder et lett og forfriskende oppskriftssett for One Evil Pilsner. Bryggesettene deres brygger på så lite som 15 minutter på komfyren.
BrewArt BeerDroid helautomatisk ølbryggesystem
Leter du etter et nytt hjemmebrygg med mindre arbeid? BeerDroid automatiserer hjemmebryggingsprosessen. Denne elegante benkeplaten bruker “BrewPrints” (ingredienspakker) som er designet av BrewArt masters. Disse BrewPrints er laget av 100 prosent naturlige ingredienser og er uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
Sett inn et BrewPrint, og med et klikk på en knapp begynner BeerDroid å lage ferskbrygget øl. En LCD-skjerm med bakgrunnsbelysning lar deg kontrollere bryggestatusen, kontrollere temperaturen og tilpasse brygget ditt på enheten. Og BrewArt-appen lar deg koble via Wi-Fi til enheten for å overvåke og kontrollere BeerDroid fra smarttelefonen din.
Det er minimal forberedelse og rengjøring nødvendig med denne enheten. Den er temperaturstyrt, og du kan velge mellom forhåndsprogrammerte eller tilpassbare innstillinger. Denne enheten inkluderer et amerikansk Brew Ale Brewprint.
Vanlige spørsmål om ditt nye hjemmebryggingssett
Det å gå på hjemmebrygging kan være spennende og overveldende. Det er et bredt utvalg av hjemmebryggingsmetoder og produkter tilgjengelig. Et hjemmebryggingssett forenkler prosessen ved å inkludere trinnvise instruksjoner for å lage din egen øl. Her er noen ofte stilte spørsmål om hjemmebryggingssett.
Spørsmål: Hvordan lager du hjemmelaget øl hjemme?
Det er mange forskjellige måter å lage hjemmelaget øl på, men det er vanligvis fire grunnleggende trinn: tilbered, bryg, gjær og flaske. Et hjemmebryggingssett effektiviserer prosessen og gjør det enkelt å lage øl.
Spørsmål: Hva er det enkleste ølet å brygge hjemme?
Mange hjemmebryggere anser øl som det enkleste ølet å brygge hjemme. Men hjemmebryggingssett gir en enkel og nesten idiotsikker måte å lage alle forskjellige typer øl på. Hvis du ender opp med en dårlig batch, kan du alltid bruke ølet rundt huset i stedet.
Spørsmål: Er det billigere å brygge ditt eget øl?
Hvis du planlegger å bruke ditt hjemmebryggingssett ofte, er det vanligvis billigere å brygge ditt eget øl, og mange hjemmebryggere vil si at tilfredsheten med å lage ditt eget øl er uvurderlig.
Spørsmål: Hvilket utstyr trenger jeg for hjemmebrygging?
Det nødvendige utstyret avhenger av hjemmebryggingsmetoden din, men de fleste metodene trenger en varmekilde, brygkanne eller bryggekanne, et gjærende kar, desinfiseringsmidler og tappingsutstyr.