Hvis du aldri har smakt hjemmelagde poteter, forbered deg på å bli overrasket. Hundre dager eller så etter planting - mer eller mindre, avhengig av sorten du velger - har du en overflod av spuds. Av alle grønnsaker er disse blant de enkleste å dyrke, noe som gjør dem til et godt valg for hagearbeid av neofytter, men selv veteraner vil gjøre det bra å følge følgende retningslinjer for suksess.
VERKTØY OG MATERIALER Tilgjengelig på Amazon
- Frøpoteter
- Hakke
- Hagebeholder (valgfritt)
- Kompost til generelt formål
- Vannkanne
TRINN 1
Selv om det noen ganger er mulig å dyrke avlinger fra kjøpte poteter, er det best å kjøpe kjemiske og sykdomsfrie poteter. Dette gir deg muligheten til å velge en bestemt sort, noe som er viktig fordi forskjellige poteter har forskjellige behov. Mens noen varianter modnes på 90 dager og kan plantes tettere sammen, modnes andre på 110 dager og bør være plassert lenger fra hverandre. Å vite hvilken sort du planter betyr at du kan oppfylle dens spesifikke krav. Generelt sett er den beste tiden å plante poteter to eller tre uker før den siste frosten, når jorden først blir brukbar.
STEG 2
Poteter er hardføre og kan tilpasse seg forskjellige jordtyper. Hvis du kan, er det imidlertid lurt å legge kompost i jorden om høsten, flere måneder før du faktisk legger settepotetene i bakken. Når du er klar til å plante, skal du fjerne alt ugress og bruke en hakke for å bryte opp jordoverflaten. Å legge til noen få håndfull kompost per kvadratmeter på dette stadiet vil ytterligere forbedre næringsverdien til jorden din.
TRINN 3
Plante hver settepotet omtrent seks eller åtte inches i den forberedte bakken. Som nevnt tidligere, avhenger den ideelle avstanden mellom hver settepotet av variasjonen av potet. En tommelfingerregel: Poteter som tar lengre tid å modnes, trenger ofte mer voksende rom. Før du planter en individuell settepotet, må du sørge for at den har minst to øye-pærefremspring som røttene vokser fra. Øynene skal vende opp. Dekk hver settepotet med tre eller fire tommer jord, og la området ligge litt under karakteren.
TRINN 4
Så hardføre som poteter er, er de ganske følsomme for tørke, så husk å vanne på en jevn basis - en gang i uken skal det være tilstrekkelig. Hvis regionen din ser en usedvanlig solrik periode, vanner du imidlertid oftere. På samme måte, hvis det regner, legg av i noen dager; det er best å ikke la jorden bli fuktig.
TRINN 5
Før de blomstrer, når potetplanter er omtrent seks eller åtte centimeter høye, må du rive eller hakke jord mot bunnen av hver plante. Denne prosessen er kjent som "hilling", og støtter ikke bare plantene, og hjelper dem med å holde seg oppreist, men den kjøler også ned jorden der røttene vokser. To uker etter den første hilling, fyll på disse haugene med ytterligere noen centimeter jord. Legg deretter et løst lag med pustende mulch (for eksempel løv eller halm) for å beskytte vinrankene mot insekter.
TRINN 6
Det siste trinnet - kanskje det mest tilfredsstillende - er å høste avlingen din. For nye poteter, høst to eller tre uker etter at plantene blomstrer. Høst alle modne poteter når plantestokkene har dødd tilbake og mistet det meste av fargen. Husk at det er enklest å grave på en tørr dag, når jorden ikke er fuktig fra vanning eller nylig regn. Avhengig av jordens kvalitet, kan du grave med hendene rett utenfor flaggermusen, eller du må kanskje bruke et verktøy for å løsne bakken først. Potetene vil være fire til seks inches under overflaten, klare til å børstes av og lagres på et kjølig, tørt, mørkt sted.
Ytterligere tips
- Hvis du er i tvil om når det er passende å høste, kan du trekke opp en plante og vurdere veksten.
- Klipp bladene av på bakkenivå omtrent to uker før du høster. Det gir potetskinn tid til å tøffe seg, noe som gjør grønnsakene lettere å lagre.
- Fordi vaskepoteter forkorter lagringstiden, må du ikke skylle en potet under kranen før du faktisk er klar til å bruke den i matlagingen.