Banketter har en nostalgisk sjarm om dem, enten du satt ved en på bestemorens kjøkken eller du delte en spisestue med venner på college. Men er denne særegne sitteplassen riktig for ditt hjem?
For innsikt nådde vi ut til kjøkken- og badedesigner Susan Klimala, CKD - CBD og eier av The Kitchen Studio i Glen Ellyn, IL. "Banketter tillater en koselig, intim middagsopplevelse med en uformell følelse, men de er ikke for alle," sier Susan, som har designet mange banketter, inkludert en i sitt eget kjøkken. Hun siterer flere gode grunner til å vurdere en kjøkkenbankett.
Effektiv bruk av plass
“Fra et designmessig synspunkt tilbyr banketter en veldig effektiv plassbruk. Du eliminerer behovet for noen av klareringene du trenger med et bord og stoler. Dette gjør det mulig å sitte i områder der et bord og stoler bare vil være for stramme. ”
Perfekt for uformell bespisning
“Banketter er ideelle som et uformelt spisested for en liten gruppe. De er bedre for frokost og snacks etter skoletid enn for formelle middager. ”
Du kan omformonisere steder som ikke er i veien
“Alcoves, karnappvinduer og hjørner er gode steder for en bankett. Et annet alternativ - hvis du planlegger å bygge eller renovere - er å tenke på å omplassere plassen som kan ha vært planlagt for et walk-in pantry. Jeg gjorde dette på mitt eget kjøkken og kunne designe en stor øy, pluss rikelig med lagringsplass, mens jeg fortsatt hadde nok plass til et spisekjøkken. ”
Konstruksjonsdetaljer
Hvis du tenker på å sette en bankett på kjøkkenet ditt, må du følge Susans råd: Ideelt sett trenger du minst 27 tommer plass for at hver person skal sitte komfortabelt. Benkenes dybde bør være minst 24 tommer, fordi du vil gi plass til en vinklet rygg eller polstrede sitteplasser. Bordet skal overlappe hver benk med tre inches eller så.
Hvis du designer en bankett foran vinduene, må du sørge for at vinduene er godt 24 tommer fra gulvet for å tillate en setehøyde på 15 tommer (ikke medregnet putens høyde).
Når det gjelder møbeltrekk, velger du noe som kan vaskes. Stoffpolstrede puter er aldri en god idé, spesielt ikke med barn. Velg en polstret bankett i skinn eller fjær, akkurat som sitteplasser du finner i en restaurant. Slike materialer kan lett tørkes av, og du trenger ikke håndtere putene som faller av benkene. Din lokale møbeltapetser skal kunne hjelpe deg med å trekke dette sammen.
Ulemper med kjøkkenbanketter
Vær oppmerksom på at det er flere situasjoner der bankettplasser ikke er den perfekte løsningen, blant dem:
Ikke for store familier
“Jeg vil ikke anbefale bankettseter for en veldig stor familie. Hvis noen trenger å gå ut for en annen porsjon, et glass vann eller hva har du, så må alle løpe over for å slippe dem ut. "
Å finne riktig bord er utfordrende
“Det kan være vanskelig å finne et attraktivt bord for servering av en bankett. Bordet må være en sokkel av noe slag. Det kan ikke ha ben i de fire hjørnene, fordi du ville slå bena hver gang du kom inn eller ut. De fleste ganger krever en bankett noen type tilpasset bord. ”
De kan være vanskelige å rengjøre
“Banketter kan bli litt grungy, spesielt delene gjemt bak, så ideelt sett vil du ha et flyttbart bord som du kan trekke inn og ut når du trenger å rengjøre eller skifte duken. Vi gjorde en bankett der bordet var på hjul for akkurat dette formålet. ”