Vinranker er allsidige og vakre planter å vokse i en hage. Deres mange vinranker produserer skarpe druer for å spise, juicer og lage syltetøy, gelé og vin. Med draperende blader og etterfølgende vinstokker tilfører de også en nydelig prydplante til hagenes design.
Under de rette forholdene gir vinrankene en utmerket avkastning for hagearbeidere i bakgården. De gir frukt i løpet av få år etter planting og har potensial til å gi frukt i flere tiår. Les videre for å lære hvordan du kan dyrke druer i din egen hage for snacks, vinfremstilling og tilberedning av syltetøy og gelé.
Verktøy og materialer- Støttestruktur (for eksempel en stav, gjerde, arbor eller trellis)
- Sovende vinranker
- Bøtte
- Trowel
- Spade (valgfritt)
- Beskjæringssaks
- Se hele listen «
- Garn
Vi er en deltaker i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for oss å tjene avgif.webpter ved å lenke til Amazon.com og tilknyttede nettsteder.
TRINN 1: Velg en druetype.
Når du velger en druetype, bør du ta hensyn til vekstforholdene og fruktens tiltenkte bruk. Hjem gartnere velger vanligvis fra amerikanske, europeiske, fransk-amerikanske hybrider eller muscadine druer. Under hver druetype tjener en rekke varianter best som borddruer, eller til gelé, juice eller vinfremstilling. For å finne det beste valget, velg et utvalg som trives i USDAs voksende sone.
Amerikanske druer har en tendens til å være hardere og bedre i stand til å håndtere kaldere forhold, mens europeiske druer vokser best under varme, tørre forhold. Hybride varianter tar vanligvis noen funksjoner fra begge typer. Muscadine-druer er hjemmehørende i det sørlige USA og klarer seg best i varme, fuktige klimaer.
TRINN 2: Velg en plantedato og sted.
Sørg for å planlegge tilstrekkelig avstand hvis du dyrker flere vinstokker. Vinranker krever avstand på omtrent 6 til 10 meter fra hverandre for de fleste typer, og 16 meter fra hverandre for muscadines. Vinrankene deres trenger også en sti for å vokse oppover, så de trenger støtte fra en stav, gjerde, trellis eller arbor. Forsikre deg om at støtten er på plass på tidspunktet for plantingen.
Det ideelle plantestedet skal ha full soleksponering og løs, dyp og godt drenerende jord. Tidlig vår er den beste tiden å plante sovende vinranker. Når du er klar til å plante, kan du se etter ett år gamle, sovende, barrotranker fra et anerkjent hageanlegg.
TRINN 3: Legg røttene i bløt og plant i jord.
Før plantingen, suge vinrøttene i vann i 1 til 3 timer. Sørg for å plante røttene innen 48 timer etter bløtlegging. Forbered plantestedet ved å løsne jorden og fjerne rusk som ugress, røtter og bergarter.
Bruk en trowel eller spade til å grave et hull for hver vinranker som måler ca 12 inches bred og 12 inches dyp. Fyll hullet med 4 tommer løs jord. Fjern eventuelle ødelagte røtter og legg planten i hullet, sammen med 6 tommer jord. Tamp ned jorden, og fyll deretter resten av hullet uten å tampe. Vann vinrankene rett etter plantingen.
TRINN 4: Tren vinranker med en espalier.
Når de vokser, kan vinrankene bli tunge. En solid trellis gir god støtte og ser nydelig ut i en hage. Trening av vinranker innebærer manipulering og fjerning av stokker for å lede vinrankens vekst.
I det første året er det viktigst å lage et sterkt rotsystem. Etter plantingen, velg det tiltenkte antall permanente kofferter for hvert vintreet. De fleste hjemmegartnere velger en enkelt sukkerrør - jo sterkere jo bedre. Fjern all annen vekst, beskjær stammen til to eller tre knopper. Knyt stammen og vinrankene til trellisen når planten vokser.
TRINN 5: Beskjær og høst druer.
Beskjæring er viktig for rikelig fruktutbytte og for å opprettholde vinrankens utseende. Effektiv beskjæring kan bety forskjellen mellom et rot av sammenfiltrede stilker eller en arbor av lubben frukt. Beskjæring gjøres best på sen vinter når planten er sovende.
Mange vinranker vil produsere frukt innen 1 til 3 år etter planting. De fleste druesorter er klare til å høstes på sensommeren eller tidlig på høsten. Når druene er modne, skal de være saftige, rike på farger og ha en full smak. Smak på frukten før druene høstes, vil ikke druene fortsette å modnes når de er plukket, så vær forsiktig så du ikke høster dem for tidlig.
Druer vokser på nye, år gamle skudd, ikke eldre grener. For å forberede vintreet til neste vekstsesong, beskjær du stokkene som produserte frukt året før, og kutt disse år gamle stokkene tilbake til to til seks knopper.
Vinranker appellerer til gartnere i bakgården av mange grunner. Med litt solskinn og årlig beskjæring produserer vinrankene deilige druer for å spise, saft og lage syltetøy og vin. De fungerer også som en prydplante, og gjør en bakgårdspalter eller arbor til en skyggefull flukt. Ved å følge disse trinnene kan du nyte sjarmerende etterfølgende vinranker og de fyldige fruktene av dine arbeidskrevne og smakfulle druer som du kan forvandle til en rekke deilige oppskrifter.